谢谢邀请！中老年人的健康，运动和营养需并存，二者都不容忽视，同等重要！先谈营养，对于人来说，无论是人生的哪个阶段，营养是生存的必要条件，营养实质就是人不断的从外界摄取食物，满足自身需要的过程，只要生命存在，就伴随营养。老年人营养需求主要有七大类，需要加强的营养主要就是蛋白质热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、水和电解质。
老年人锻炼重要还是营养重要？
现在的老年人非常重视锻炼，每天早晨跑步太极舞剑， 晚上跳舞唱歌散步。每周还要去超市购物，去医院取药等等，每天都把自己弄得精疲力竭。为了防止太胖，老人们把三餐变两餐，两餐也凑合。长此以往，营养不良，身体素质急剧下降，越锻炼感觉越不好 ，有的老人甚至昏倒在家中或广场。老百姓常说的，民以食为天和生命在于运动，都是对的。
吃饭和运动在生命中，都是不可或缺的重要内容。老人们风雨无阻地锻炼，完全是为了有个好身体，自己不痛苦，也减轻子女的负担。实际情况是，老人们刚开始运动时，效果明显，体质增强了，几乎不生病了。但是往往经过几年以后，锻炼没有停止，反倒各种毛病都出现了，心脑血管疾病频发，广场舞队伍不断有人掉队。这是因为老人消化系统出现了问题，同时气血两亏，四肢供血不足，抵抗力差，相对怕冷，衣服穿的多。
运动后，四肢暖和起来，血液供应明显充足，此时内脏尤其是心脑，对血液供应需求量大的脏器，就会相对的缺血。运动并没使血容量增多，而是使血液重新分布，长时间的运动，老人就会出现头昏、心慌、气短、虚汗这些心、脑明显缺血的症状。年龄大的人还有一个特点，就是饭量减少了，胃肠的消化吸收能力也减弱了，而且睡眠的时间也在减少，所以造成上了年纪后免疫力的下降，容易生病。
营养均衡，才能疾病少、寿命长，合理、丰富的饮食能增强体质、补足气血，使全身各个脏器随时都能有充足的供血，减少心脑疾病的发生，延长生命。老年人要适度运动，不要把自己练得好辛苦。同时，要把主要精力放在用食疗调补身体上。要吃些三乎食物 : 热乎的、软乎的、烂乎的，这样容易消化吸收。要每天保证一个水果 : 桔子或苹果等。
要每天喝1~2瓶奶、1~2个鸡蛋，每周内都应保证有猪肉、鱼、虾、鸡肉等。要吃时令菜为主的蔬菜，不吃反季节的和转基因的蔬菜。要少吃或不吃寒凉性质的食物，老年人普遍脾胃虚弱，而生冷寒凉之物易伤脾胃。要多吃粥类食物，经常用红枣、花生、桂圆、核桃仁、板栗、松子仁转换着煮粥吃。要养成喝茶的习惯，但是要注意到了冬季，苦瓜茶、苦丁茶等寒凉的茶，不要喝。
