夏天熟食怎么保存,熟食夏天怎么办
谢谢邀请我本身就是做熟食店，要回达这个问题咱们首先要弄清楚熟食变质是哪些因素导致的1.温度，温度越高细菌滋生的就快2.传染，隔天剩下的熟食千万切记不能跟当天的摆在一起3.水，生水和雨水不能沾到熟食上如果上诉都没有问题的话，熟食能放30小时，如果要延长保质期那就要复杂一些了，具体步骤是熟食放凉以后可以直接真空包装，包装完的熟食再二次高温杀菌可以让熟食保质期延长到3到6个月，杀菌温度121度，杀菌时间40分钟，希望我的回答能帮的上你。熟食类怎么能保存？感谢悟空问答，这个问题由我回答，大家好，我是热闹卤肉，熟食...
更新时间：2022-04-21标签： 熟食夏天保存夏天熟食怎么保存熟食夏天怎么办 全文阅读