二、选择鱼的重量最好在3斤左右,这么大的鱼一般养殖时间都一年了,吃起来口感最合适,杀鱼前先将鱼吐水几个小时,去除鱼体内土腥味。活鱼现杀现烤,食材新鲜,经过烤制,外焦内嫩,制作时要想又快又入味,需要记住以下几点:一、不是每种鱼都适合做烤鱼,简单一点选择常见的草鱼或黑鱼,鮰鱼,鲈鱼,喜欢脂肪少一点的选草鱼,黑鱼,喜欢肥一点选择鮰鱼。活鱼现杀现烤,怎样才能在短时间内入味?活鱼现杀现烤,食材新鲜,经过烤制,外焦内嫩,制作时要想又快又入味,需要记住以下几点:一、不是每种鱼都适合做烤鱼,简单一点选择常见的草鱼或黑鱼,...
更新时间:2022-04-21标签: 鱼酷体育大街鱼酷是怎么烤的鱼我去的是体育大街的鱼酷 全文阅读