首先必须要说的是,现在的四喜丸子,不是真正的四喜丸子,若知道什么是真正的四喜丸子,就不会有这个问题了。古法的四喜丸子有种做法是猪肉里头包牛羊肉,其实类似的做法在丸子里很多见,比如“太虚丸子”,是鸽子肉包鸡肉;又或者“濑尿牛丸”,是牛肉里包皮皮虾肉;墨鱼丸里必须要包墨鱼肉块。四喜丸子怎么做?四喜丸子,一听就是个喜庆菜!这四喜嘛,就是福、禄、寿,加个喜;丸子又是代表团团圆圆。所以这四颗大大的四喜丸子,在逢年过节的餐桌上,两个家庭的四位老人一人一个,完美?壹周君发现,如今很多餐馆都会把鲁菜系的四喜丸子和淮扬菜系...
更新时间:2022-04-06标签: 丸子是什么做的四玺丸子是什么丸子是什么什么 全文阅读