蛋壳的颜色主要是由一种叫做蛋壳卟啉的物质决定的。可以肯定的说，蛋壳的颜色与鸡蛋的营养价值无关。从以下几个方面来看，除了鸡本身的生活能力外，其适应自然环境的繁殖能力也是主要因素。规模养鸡场用的饲料含色素少，混有白色鱼粉，所以蛋壳多为白色；红壳蛋一般是散户养的鸡生的。饲料品种复杂，饲料中含有较多叶黄素，所以蛋壳是红色的。为什么以前的鸡蛋都是白色的，而现在都是红色的？遗传基因才是主要的。我们知道，世界上鸡的品种很多，它们生长在各种环境中，它们能繁殖下來就是达尔文所说的优胜劣汰的结果，除了鸡本身的生活能力外，它适...
更新时间：2022-05-28标签： 鸡蛋壳为什么是白色的鸡蛋白色 全文阅读