先说味精和鸡精。味精和鸡精大家都很熟悉。早些年,可以说家家户户厨房都有一袋味精或者鸡精。鸡精的主要成分是味精、谷氨酸钠、盐。到目前为止,在美国、日本、瑞士、韩国和香港,鸡精和味精的消费比例是85比15,大部分人都吃鸡精。但实际上,鸡精和鸡肉没有任何关系。只能说鸡精这个名字太成功了...其实鸡精的主要成分是味精,占总成分的40%左右,只不过味精是单一的谷氨酸钠,而且除了味精,鸡精中还有淀粉,用来把调味料变成颗粒状的调味核苷酸,增加风味糖等香料。胡椒粉,鸡精和味精哪个伤害大?对于这个问题,我的回答是,抛开胡椒...
更新时间:2022-05-14标签: 鸡精味精卫生伤害鸡精和味精哪个卫生 全文阅读