把架子移到火烟上方,把香肠放均匀,然后点燃甘蔗渣,让它尽量冒烟。最好不要看到明火。然后用东西盖住香肠,让火烟慢慢烤香肠。用烟熏滑干香肠,确实会改变香肠的颜色。我发现香肠晒干后颜色不好。现在,如果我想改变香肠的颜色,我知道还有一种方法可以满足你的要求,那就是用甘蔗渣烘烤。做腊肠怎么让颜色鲜艳?谢邀关于这个问题,二叔当然有发言权了,主要从以下四个方面来回答这个问题。1选料选择新鲜上好的猪肉,以后腿前腿以及前夹肉最佳。如果猪肉不够新鲜,会呈暗红色,这样做出来的腊肠颜色当然也会受影响。2配料川味腊肠的配料中都会有...
更新时间:2022-05-04标签: 腊肠怎么让颜色好看腊肠好看干后做好 全文阅读