即使是在北方的冬季，很多地方凉菜依然是主要菜品，毕竟热菜上来后没几分钟也就凉了，不如直接上凉菜。凉菜当天做的，当天要吃完卖完，隔夜的凉菜会转化出致癌物质，所以做的时候尽量少做点，求质量不求数量。不过卖凉菜有以下几点需要注意：1.注意卫生。谢谢邀请！卖凉菜有季节性，投入成本也不高，个人感觉是可以做。凉菜调料怎么制作？给大家分享一下万能凉拌汁的做法，有了这个凉拌汁，凉菜再也不用出去买了。凉菜、凉面、凉皮、火锅蘸料、饺子蘸料都可以轻松搞定，蘸什么都好吃鲜香麻辣，一碗调料汁里全都有，什么都能拌，拌什么都好吃，既简...
更新时间：2022-04-21标签： 凉菜家常家常凉菜怎么拌凉菜怎么赚 全文阅读