里脊肉是鸡肉吗,牛掌柜里脊肉是什么肉
请问这是牛哪个部位的肉呢？适合怎么做，对于这个问题，我的观点是：根据提出问题的读者提供的图片判断，这块肉应该是牛肩胛部位的翼板肉。牛身体部位肉的划分1、肩胛部肩胛是牛经常运动的部位，肌肉发达，筋多，肉质较坚实。很高兴能回答这个问题，牛身上哪块肉最嫩？当然是牛的里脊肉，用来烧烤，炒，煎最理想，鲜嫩滑口汁水饱满，其次就是外里脊肉1，牛里肉质鲜嫩，牛肉中肉质最鲜嫩的部位牛里脊，牛里脊又称牛柳，从肋骨处，由细到粗一直延伸到盆骨，左右两条，是牛肉中肉质最鲜嫩的部位2，最佳选择，其形状也最为完整，牛里脊肉是人们最喜爱...
更新时间：2022-04-16标签： 里脊肉鸡肉掌柜里脊肉是鸡肉吗牛掌柜里脊肉是什么肉 全文阅读