女性喝黑米粥的好处有哪些? 女性喝黑米粥有很多好处，可以滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、补益气血、促进肠胃蠕动、预防动脉硬化、提高机体免疫力等。 黑米被认为是稻米中的珍品。黑米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素B₁、维生素B₂等。
黑米粥主要是以黑米为主要原材料制作而成的一种粥品，还可以加入花生、黑豆等。《本草纲目》和《神农本草经》中记载，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、补益气血等功效，有预防头晕目眩、贫血、腰膝酸软、夜盲、耳鸣等的作用。我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”，作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品，也用于改善孕产妇、儿童的贫血状况。
现代研究发现，黑米粥中含有丰富的营养成分，如膳食纤维、碳水化合物、赖氨酸、强心苷以及钾、镁、锰、锌、铜等微量元素。其中，膳食纤维可降低淀粉消化速度，有效维持血糖水平，改善糖尿病患者的病情；钾、镁等物质有利于控制血压，减少心血管疾病风险；含铜类活性物质，可抗衰老、预防动脉血管硬化。 本内容由广东省中医院 心血管专科 副主任医师 杨广审核 点这里，查看医生回答详情。
