）PS:最重要的是早上3-4点起床！有几个人能做到？如果要做小吃类店铺，个人建议分营业时间6-24点，经营类型稍微多样化一点，但是要根据营业面积大小来确定小吃种类，建议早餐小吃，中午面条或者快餐类，具体情况要根据店铺条件来调整！相对现在的餐饮状态来说，小吃类投入小，门槛低，只要生意还过的去，基本上不会亏本！是餐饮里面的最佳小本生意。
的缺点就是单个店铺利润不多，对人员的稳定性要求很高，需要不怕苦，不怕累！否则的话，不做这个也罢！总的来说：早餐类小吃是一个不错的小生意！但是最重要的是能起早床，不要到最后店铺倒闭人家问你，你的原因是太早起不了床！虽然是个段子，但是在我印象中真有这个原因把店铺转让的例子的！最后觉得我说的对的朋友请留下你的赞！如果觉得对你身边的朋友有可能带来帮助，欢迎收藏转发！有不同意见的朋友大家评论区留言再见！更多内容请关注我咯~。
在大学食堂卖酸辣粉有前景吗？
太有前景了！在我眼里这就是没啥成本、不需要特别高技术含量，坐等赚钱的一个好点子。不过如果您说的学校是理工科的男生居多的话，就当我没说过这话。如果是综合性的大学（男女各半），或者是师范类大学（女生居多）的话，别犹豫，赶快卖酸辣粉吧！原因无非如下：1、酸辣粉在大学校园里是非常受女生欢迎的。女生天生是小吃货，大多喜欢酸辣粉，我从大学时到现在人到中年一直都很喜欢酸辣粉，酸辣粉在男生眼里是“这玩意儿能当饭吃？”在女生眼里“这几天嘴巴里不是滋味，我好想吃酸辣粉”，甚至连吃很多天酸辣粉都不会腻。
2、做酸辣粉的入门比较低，不需要你有多高的厨艺，门槛很低。有天份的人，吃几家酸辣粉自己就会做，没有天份的人出去学一下也花不了多少钱。市面上有很多小吃培训机构，比如教人做酸辣粉、鸡蛋灌饼、肉夹馍什么的，花几百块钱学个做酸辣粉，出来您的酸辣粉口味就可以打败很多竞争对手。3、卖酸辣粉速度优势明显。大学食堂里卖饭拼的是速度，学生吃饭时间就那么一会儿，做的快，卖的就多。
学生如果吃小炒的话，他排队等的时间太长，小炒做的速度也慢，很多学生嫌麻烦，会转吃速度快的酸辣粉。酸辣粉的配料都是提前做好的，也就是煮个粉的时间，甚至有很多粉都是泡好的半成品。所以，卖酸辣粉速度优势明显，一个中午，别人小炒卖100份，你的酸辣粉就可以卖200份，而且在学校食堂里价格都差不多，卖酸辣粉肯定是赚的。
现在特别火的酸辣粉生意怎么样？
酸辣粉，吃过很多家，不过你要让我说那家好吃的话，这个真还评价不出，价格也都差不多，在北京我就记得一家酸辣粉比较有特点的，王辣辣酸辣粉，还是张继科开的，装修还是比较有特点的，据说在泰国也有三家店，他们家除了酸辣粉，还有麻辣涮串，而且价格很亲民，荤素都是一块，还有他们家的芒果茶饮，配上火热的酸辣粉 涮串，简直不要太好~我觉得吧，品类就要多元，如果只有酸辣粉，我想他们家生意也不会这么好，不过想想这样他们客单价才能提升啊，满满的套路啊。
