山东小麦收割时间比较晚些，一般是从芒种节气前后开始，例如去年山东小麦收割时间主要集中在6月5日~6月19日。小麦收割季，通常南方有几场雨，影响小麦收割进度，也影响小麦品质。另外，截止到6月8日，山东鲁西南地区菏泽机收小麦已基本结束，枣庄、莱芜达到90％以上，聊城地区为80％以上，济宁、临沂、泰安地区超过70％，日照为60％，济南和鲁西北德州地区则超过50％，淄博地区也超过20％，而半岛地区的滨州、东营、潍坊等地收割面积也已达到10％以上！由于山东小麦种植主要集中在黄河流域，以鲁西北、鲁中和鲁西南地区为主，因此，小麦收割速度非常快，大概全省共投入15.4万台小麦收割机，每天可以收割小麦943万亩，而玉米播种机等机械更是高达17.5万台，可以做到“随收随播”，因而到了6月8日就已经完成全省玉米播种面积的40％以上！小麦收割时间，仍需根据当地小麦成熟预判：今年我感觉与往年我们山东小麦收割时间差不多，因为在我们这边，是位于山东鲁西北地区，我们家每年小麦收割时间会集中在芒种节气后便开始，而芒种节气时间为每年6月5~7日，这两年多为6月6日，因此，我们家这两年一般是从6月7日开始，而对于山东地区来说，基本上也就是芒种节气前后开始，毕竟纬度跨度有限，地域差异不大！不过，收割小麦时间不仅仅是看时间，也需要根据小麦成熟情况和当地天气状况来判断最佳时间。
2020河南小麦几号收割合适？
感谢邀请，河南地区一般是在6月由南向北步入小麦的收获时节。一天当中小麦收割最佳时期：一般一天最好的时间是：9：00-11：00;16：00-18：00小麦成熟的标志小麦成熟程度是决定小麦是否可以收获的主要依据。从小麦籽粒成熟可以分为乳熟期、蜡熟期和完熟期三个阶段。在腊熟末期，小麦籽粒中干物质积累达到高峰，品质好，产量最高，生理也完全成熟，是人工收获的最佳季节。
您当地的小麦何时开始收割上市？
“”麦到小满死”这是我们当地的一句农谚。再过半个月我们当地小麦开镰收割了，现在农民聚在一起谈论最多的是小麦价格行情。目前网上平均报价1.26元/斤，新小麦上市价格可能也是这个价格水平。一、今年小麦是个什么价格行情？今年小麦陈小麦库存8989万吨左右，目前每周挂牌拍卖400万吨，成交率13%左右，在加快腾出库容。
农业农村部预计今年小麦总产量1.34亿斤，比去年下降1000万斤以上，受全球疫情影响，今年10多个国家限制粮食出口，并有可能爆发全球粮食危机，小麦主要我们还是依赖自产自销，每年少量进口，对外国小麦没有依赖性，今年小麦我们库存充足，产量稳定，供应宽松，价格不会出现大涨，但价格水平好于去年。今年餐饮业仍然不景气，面粉需求仍然疲软，由于近期价格上涨，深加工企业利润空间有限，这也一定挫伤深加工收购积极性，面粉深加工开机率仍然不足。
今年小麦南方受赤霉病危害，安徽赤霉病发生3500万亩，河南小麦赤霉病发生8000余万亩，北方小麦受“倒春寒”、干热风的影响，小麦品质可能会有一定下降。我国小麦连续多年产大于求，目前小麦库存仍居高位，去库存，调结构，仍然任重道远。今年小麦播种面积3.57亿亩，比上年下降1.9%，消费总费12828万吨，比上年增加1.3%。
未来小麦种植可能由普通小麦向优质强筋小麦转变，普通小麦种植面积会呈下降趋势。因此，今年新小麦价格不可能出现大涨，小麦价格水平略高于去年同期。二、小麦收割、销售农民应该怎么把握好价格行情？关于小麦收割，农民要把握好时机，及时收割，颗粒归仓。小麦收割季，通常南方有几场雨，影响小麦收割进度，也影响小麦品质。
农民要密切关注天气预报和天气趋势，赶在雨前收割。“雨落（下）麦黄”也是一句农谚，每下一场大雨，小麦就枯黄一次，，成熟一次，但到小麦收割时下雨，不利于收割机收割，也影响小麦储存堆放，每年，我们当地都有农民小麦发芽、霉变，原因就是雨后收割，小麦籽粒含水量大，不能及时晾晒造成的。小麦如果雨后收割，应该长在田里晾晒2天再收割，让小麦籽粒脱水，收割后立即运到销售点卖掉。
这几天，我们当地，中间商、经纪人又来了，开始散布所谓“价格信息”，年年都这样，农民大多被中间商“信息”左右着，卖小麦就象卖“狗屎”一样，恳求中间商收购，甚至赊给中间商，在此，提醒农民朋友，不能听中间商的“信息”，农产品销售本来就是与中间商博弈，就看谁心理过硬，谁就是赢家。千万不要被中间商忽悠了，尽量运到深加工企业或大型收购企业销售，尽量减少中间环节盘剥。
