我是教你这样养花，专注于花草知识亲爱的花友，可以看出您这个绿萝养了很久没有换盆了，里面的椰糠都变黑了，建议你先换个盆，很快就能暴长，如果有烂根要修剪掉烂根。花草的生长和人一样，鞋子小了就要换大些，否则就会挤着脚，人就会痛。花草也是一样的，如果长期不换盆，所有根系都挤着一块，盆土的营养逐渐流失，透水透气性也容易变差。
绿萝怎么养？
我是教你这样养花，专注于花草知识亲爱的花友，可以看出您这个绿萝养了很久没有换盆了，里面的椰糠都变黑了，建议你先换个盆，很快就能暴长，如果有烂根要修剪掉烂根。花草的生长和人一样，鞋子小了就要换大些，否则就会挤着脚，人就会痛。花草也是一样的，如果长期不换盆，所有根系都挤着一块，盆土的营养逐渐流失，透水透气性也容易变差。
绿萝适应性非常好，对土壤环境基本不怎么挑。但是如果长期不换盆，盆土营养缺失，而且根系过密，呼吸功能也变差，容易产生烂根不长个的现象。绿萝生长也比较旺盛，适应性强，除了最热的夏季和严寒温度很低的时候，都可以换盆。换盆前1-2天暂停浇水，让盆土略干，这样可使盆土与盆壁容易脱离。换盆时花盆直径比绿萝根幅直径大3～6厘米较为适宜。
还可根据绿萝叶冠选择花盆，绿萝的冠径比花盆直径大出20～40厘米较为适宜。换盆时需将原土周围内部的陈土铲掉一层，剪除枯根、老根、烂根，在新盆内填入新的培育土，并将绿萝栽入其中。待换盆绿萝如果绿萝根系尚好，没有烂根，可以不用剪根，直接带土放入新的花盆中，这样做不仅可以减少缓苗期，也能减少因为换盆感染造成的植株死亡。
填入新的盆土，盆土要求疏松透气放置到阴凉通风的地方，大约一周就能适应新环境，接着开始暴走！如果根系没有什么问题，直接整体换盆是很好的换盆办法！可以大大减少缓苗时间，同时也很少有换盆后死亡的问题。新手花友一般不要去破坏根系，否则缓苗期容易黄叶死亡。绿萝养护标签卡 土：疏松、排水性好、肥沃、微酸性 水：保持湿润、喜水 温度：最适20-30℃，过冬高于5℃ 光线：半阴 肥：薄肥勤施 繁殖方法：扦插 摆放环境：南北阳台、卧室、客厅、厨房、卫生间、窗台 养护难度：易 土培绿萝 ① 花土选择：土壤要求疏松、富含有机质的微酸性和中性沙壤土栽培发育最好。
② 浇水方法：绿萝是喜湿的绿植，所以要经常浇水保持盆土潮湿，夏季水分蒸发快，可以在清晨浇水保持湿润，同时应当多页面喷水来保湿一定的湿度防止干黄。秋冬的浇水量要严格控制好，北方供暖后应当按照实际的环境来浇水。灰尘较大的地区还应当用温水喷洗叶面，以利于保持叶面的光合作用。 ③ 温度要求：绿萝生长的适宜温度为20-30℃，冬季室温5℃以上，绿萝可以安全过冬，同时也要注意叶子不要靠近供暖设备，以免导致出现萎蔫甚至死亡。
④ 光线要求：绿萝是一种很耐阴的植物，并不需要很多阳光。但是也不能长期荫蔽，否则容易引起蔓性茎徒长，节间变长，叶子发黄，可每半月移至有散射光处恢复。夏季注意遮阳，避免阳光直晒。 ⑤ 肥料要求：可每半个月补充肥料一次，冬季植物生长缓慢，应该减少施肥。 水培绿萝① 水分要求：干净的水质对养好绿萝很有帮助，可以使用干净的自来水来养殖。
如果发现水体微浑浊则需要换水，不可频繁换水，容易造成绿萝死亡。水培绿萝也要求定期的喷洗下叶面，提高光合作用能力。 ② 温度要求：绿萝生长的适宜温度为20-30℃，冬季室温5℃以上，绿萝可以安全过冬，同时也要注意叶子不要靠近供暖设备，以免导致出现萎蔫甚至死亡。 ③ 光线要求：绿萝是一种很耐阴的植物，并不需要很多阳光。
但是也不能长期荫蔽，否则容易引起蔓性茎徒长，节间变长，叶子发黄，可每半月移至有散射光处恢复。夏季注意遮阳，避免阳光直晒。④ 根系修剪：水培绿萝的根系要注意时常清洗修理，如果根系过长，要及时剪短，以免营养流失。根系如果发生腐烂发粘的现象也要及时清洗，剪去烂根，并用高锰酸钾溶液浸泡消毒后再恢复养护。恢复养护的前几天要跟水培初始时一样，两三天换一次水，等完全恢复长势后再十天换一次水。
肥牛肉怎么吃最好？
说起肥牛肉，我就想到了牛腩。菜谱张嘴就来，清炖牛腩，西红柿炖牛腩，土豆炖牛腩，还有红烧牛腩。我偏向清炖牛腩，这样调料味不是很浓。老公和孩子喜欢吃红烧牛腩。清炖牛腩做法最简单了，说白了就是清水煮牛腩，我自己的做法就是:把牛腩洗净切成小块儿，凉水下锅，加入少许料酒，煮沸后撇一下上面漂浮的血沫。撇干净后加入调料，姜片，葱段，香叶，八角，桂皮，陈皮，加一小勺黄豆酱，再放一个西红柿（西红柿能使牛肉熟烂，还能提味儿）加入适量的盐，中小火炖制一小时左右，加点鸡精，少量香油，这样就可以出锅啦！这样做，牛肉原汁原味儿，味道鲜美。
红烧牛腩的做法:牛腩洗净切成小块，凉水下锅，加入料酒，生姜，抄好后捞出沥干水分，准备辅料:准备一个空碗，加入适量黄豆酱，盐，蒜末，老抽，白糖，八角。锅热倒入适量食用油，放入辅料爆香，放入牛腩，翻炒几下倒入料酒， 加入适量清水，（有高汤的加入高汤更好）没过牛肉即可，中小火炖至一小时左右，放入水淀粉收汁，再加点儿香油提味儿，出锅喽！我说的是普通锅的时间，不是高压锅的时间，一定要记清楚呦！这只是我个人的喜好和做法。
扣肉怎么做肥而不腻？
对于生活在江南的人来说，扣肉是一道名菜，尤其是绍兴，《梅干菜扣肉》是绍兴当地的一绝，肥而不腻，香味扑鼻，入口即化，要达到这样的口感，究其原因，和制作的手法有关...绍兴，典型的江南水乡之城, 我对这座城市的解读是从梅干菜开始的, 龙虾无论大小，都是人间美味，食材不分贵贱，都能找到知音,梅干菜和扣肉，就是这样一对知音, 独享了水乡绍兴特有的城市味道, 美食的魅力,尤其是吃货 而言，绝对是一种幸福~ 当地人做扣肉非常注重手法，先炸后蒸，外酥里嫩，肥而不腻，香味扑鼻，十分诱人~ 这样做：【用料】梅干菜：300克左右五花肉：500克左右调味料：老抽两大勺（汤勺），黄酒一勺，南乳汁一勺，姜蒜少许【做法】梅干菜因为是晒干后而得，故一定要加热水泡，提前泡一小时左右才比较软泡好洗净后切成细碎状，姜蒜也切碎锅中放油后下姜蒜炒香把切碎的梅干菜下锅翻炒接着倒入黄酒翻炒最后倒入南乳汁翻炒，10分钟左右盛出 五花肉切成大方块状锅中放清水，加姜片和葱段，放入五花肉块烧煮筷子能搓动时捞出即可老抽倒入空盘中煮过的五花肉块擦干水后皮朝下抹老抽上色底部全部抹好成棕色锅中放油加热到5成左右把抹好老抽的肉块放入热油中，噼里啪啦响，别用手，用筷子戳着弄四个面都炸一炸，火可以调小些，油花四溅，注意安全炸好之后放入碗中放凉，千万别趁热切，烫伤的风险很高放凉后切成片状，肉片朝下放入碗底铺上刚炒的梅干菜入锅大火蒸一个小时左右即可出锅倒扣在盘子上即可，技术活多练练，别把肉扣地上就可以了海燕厨房笔记：1，梅干菜是咸菜，用热水泡可以去咸也可以泡得更软，冷水没有这个效果2，炸肉是技术活，别心急，抹老抽上色要趁热，炸的时候不要用手，用筷子戳着翻，火要调小些，一块一块的来，每边都炸一炸，底部的肉皮要炸得焦黄起皱为好3，切肉的时候要凉着切4，蒸的时候尽管大火蒸，吃的时候也痛快吃吧，做一次，好好吃，下次多做些！我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦~。
比较肥的五花肉怎么做好吃？
谢谢邀请，比较肥的五花肉做扣肉是最好的食材，先把表皮用烙铁烙好，洗净，用特制的钢刷把表皮刺出一些小孔，然后用蜂蜜把整块肉裹均，沒蜂蜜用糯米甜酒也可以，然后放入油锅炸至褐色捞出，再放入囱水煮，用筷子试插能插穿肉皮就大功告成，这样做出来的五花扣肉，肥而不腻，特别好吃，是待客的佳肴。另外一种用来做红烧肉。。
肉丸的配方比例是怎么样的？
大家好，我是明泽美食，我的回答是:肉丸子的做法有很多种，针对肉丸的不同做法，分别有相应的配方比例，下面我就为大家分享几种肉丸的做法，与它们的配方比例是怎样的。一。炸肉丸所用食材:三分肥七分瘦的猪肉馅（其它肉也可以）400克，葱姜末各20克，五香粉1克，精盐4克，清水100克，馒头半个。——制作方法——①将猪肉馅儿放在盆中，加入精盐4克，清水100克，用筷子按顺时针方向将猪肉馅儿搅拌至上劲儿为止。
②馒头用水泡透，攥干水分以后，放在搅拌上劲的肉馅儿中，加入五香粉，葱姜末将肉馅搅拌均匀。③锅中加入食用油，油温烧至四成热时，将搅拌好的肉馅儿，用手挤成丸子放在锅中炸制，炸到丸子表面酥脆，变为金黄色时，捞出沥油即可食用。★炸丸子的制作技术要点总结。①在调制肉馅儿的时候，必须要加水搅拌，这样可以使肉馅中，含有一定的水分，而且肉馅儿经过搅拌上劲儿以后，丸子吃起来的口感比较有弹性。
②炸丸子的时候，在肉馅中加入用水浸泡后的馒头，可以使肉丸更加萱软，也可以防止肉丸儿经过油炸以后变小变硬。③在炸制肉丸的时候，不需要二次复炸，炸制一遍即可成熟。二。蒸丸子所用食材:肥瘦相间的猪肉500克，葱姜末各20克，淀粉30克，精盐5克，五香粉1克，大豆酱油20克。——制作方法:①将肥瘦相间的猪肉，用刀剁成肉馅儿，随后将肉馅儿放在盆中，加入葱姜末，淀粉，精盐，五香粉用筷子将肉馅搅拌至上劲。
②将搅拌好的猪肉馅儿，成大小相等的肉丸，锅中加入食用油，油温烧至四成热时，将团好的肉丸放在锅中，炸制两分钟，只需要将肉丸炸至表面金黄定型即可，再把炸好的肉丸儿摆在盘中，倒入少许的大豆酱油，放在蒸锅中大火蒸制15分钟即可成熟。★蒸肉丸的制作技术要点总结。①这种蒸肉丸的方法比较简单， 只需用油将肉丸炸至定型，再进行蒸制就可以了，所以我们使用的配料也比较简洁。
②在肉丸中加入淀粉，可以使肉丸吃起来口感更加软嫩。③在蒸制肉丸的时候，我们也可以添加其它配菜，这要根据个人的口味来选择了。三。汆（cuan）丸子所用食材:二分肥八分瘦的猪肉馅400克，葱30克，胡椒粉5克，鸡蛋1克，精盐7克，五香粉1克，味精1克。——制作方法——①将准备好的猪肉馅儿放在盆中，打入一个鸡蛋，用筷子按顺序针方向将肉馅儿搅至发粘上劲儿，最后放入葱末，胡椒粉，精盐2克，将肉馅搅拌均匀。
②锅中加入清水，水温烧至80度时，搅拌好的肉馅，团成大小均匀的丸子放在水中，水开后会有一层浮沫飘起，我们用勺子将浮沫撇净，小火炖八分钟后，加入5克精盐与味精调味，在撒上少许葱末，即可完成制作。★汆丸子的制作技术要点总结。①我们在调制汆丸子所用的肉馅儿时，不需要加水，也不需要加入淀粉，只需要加入一个鸡蛋即可，这样丸子吃起来就比较滑口。
②在汆丸子的过程中，必须要将锅中的浮沫撇干净，这都是猪肉馅儿中的残留血液产生的，所以必须要清理干净。③在丸子制作好出锅之前，再加入精盐调味，这样汤汁会更鲜美。——最后总结:关于肉丸的配方比例是怎样的问题，我的回答就到这里了，希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！。
生姜种植选用哪些肥料做基肥效果更好？
生姜是城乡居民家家户户都离不开的蔬菜和调味品，在国内许多地区都有栽培，姜农种植生姜想要高产优质是离不开科学施肥的。那么，在生姜的栽培过程中，使用哪些肥料作为基肥施用对生姜的生长发育效果比较好呢？这就需要从生姜的需肥规律、主要营养元素对生姜生长的影响和决定作用、生姜基肥的科学施用方法说起。生姜的需肥规律生姜是喜肥作物，姜农每生产1000公斤鲜姜，生姜植株需要从姜田的土壤中吸收纯氮4.5——5.5公斤、五氧化二磷0.9——1.3公斤、氧化钾5——6.2公斤。
生姜对氮、磷、钾三元素的吸收比例为1：0.2：1.1。姜农种植的生姜植株，在其生长发育的过程中，对养分的吸收量是与生姜植株鲜重的增长协调一致的。幼苗期的生姜植株对氮、磷、钾的吸收量大约会占到生姜植株全生育期的12%，进入旺盛生长期后的生姜植株开始大量吸收养分，直至到采收，整个旺盛生长期的生姜会吸收全生育期所需营养的88%。
生姜在生长的过程中，对钾元素的需求量最大，对氮素的需求略少于钾，对磷素的需求相对少一些。氮、磷、钾三元素对生姜生长的影响和决定性1、氮素对生姜的影响和决定性。姜田中的氮肥供应充足时，姜农种植的生姜表现为，叶绿素含量高，生姜叶子呈现深绿色，光合作用能力强。氮素对促进生姜植株的生长有明显效果，缺少氮肥的生姜植株分枝少，根茎随之变小，姜块中挥发油和维生素C以及糖的含量也会受到影响，变得比较低。
2、磷素对生姜的影响和决定性。生姜植株虽然对磷素的需求相对较少，但姜田中的磷肥供应充足时，能促进姜苗根系的生长发育，使生姜植株的根系变得更发达。到了生长后期，充足的磷肥供应，还能促进生姜块茎的生长，增加产量。姜田一旦缺磷，生姜植株会变得矮小，叶子的色泽也会因此呈现暗绿，根茎生长明显不良。3、钾素对生姜的影响和决定性。
姜田中的钾素供应充足，生姜植株的叶片肥厚，茎秆粗壮，地上分枝多，块茎肥大。生长中的生姜植株一旦缺钾，姜块中的粗纤维会明显增加，所含的挥发油、维生素C和糖含量同缺磷一样，会出现下降，对姜块的质量形成明显影响。生姜基肥的科学施用生姜生产需要完全肥，无论缺少哪一种营养元素，都会对生姜的最终产量和品质形成影响，为生姜使用基肥，主要应该选择充分腐熟的优质厩肥，并配合施用饼肥和过磷酸钙、草木灰等。
一般中等肥力的姜田，每亩施用优质厩肥5000——7000公斤，另加饼肥80——120公斤、过磷酸钙25公斤、草木灰100公斤，可形成2300——2700公斤的姜块产量。为生姜施用基肥，适宜采用撒施和沟施相结合的方式。在春季整地时将肥料中的40%撒施在土壤表面并翻耕入土。其余60%作为种肥进行集中沟施。
茉莉花刚发芽需要施肥吗？该怎样养护？
春季茉莉花施肥，要把握时机，基本上茉莉花发芽的时候，也就意味著茉莉活性开始恢复，此时施肥效果最好，初期一般为了催叶，建议用1-2次氮肥，中期为了长身体，可以用氮磷钾均衡的肥料，孕育花苞的时候可以增施磷钾肥促进开花。春天因为茉莉刚刚发芽长叶子，此时不建议大水大肥，因为苗子经历冬天的考验，活性相对较差，此时如果大水大肥容易烂根，一般在芽点萌动的时候，用速效的氮肥2000倍液灌根，即可促进芽点快速长出来，等已经枝繁叶茂、叶子蒸腾作用很强大的时候，此时再大水大肥管理是比较保险的，因为多浇一点水叶子很快就能通过蒸腾作用散失出去，而初春因为叶子少浇水太多容易散失不出去，茉莉枝叶繁茂的时候，此时不要单纯用氮肥了，那样会造成枝叶徒长而不开花，此时要用氮磷钾均衡的肥料，促进枝干、根系、叶片的同步发育，等茉莉枝条顶部开始有小花苞发育的时候，此时可以用促花的肥料，比如花多多2号这种浇灌，也可以用磷酸二氢钾浇灌、喷叶都没问题。
不过春天的茉莉花，我建议进行较重的修剪以后，然后再进行水肥管理，这样枝条基部萌发的新芽才会强壮有力，否则细枝顶部的弱芽萌发开花较差，一般修剪的原则是每个枝条基部留1-2对芽点修剪。其次茉莉是喜酸性花卉，千万不能土壤偏碱性，那样会导致叶子发黄，一般一个月给一次500-1000倍的硫酸亚铁比较好，当然如果用柠檬酸搭配硫酸亚铁效果更好。
