蜜蜂把花蜜吸入蜜囊中(不是胃)，同时分泌消化酶混入，促使花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖。把花蜜送入蜜囊的同时，蜜蜂分泌消化酶，促使花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖。吸允出来的花蜜，并不是进入蜜蜂的胃部，而是到专门存储花蜜的蜜囊里。采集满了回巢后，再把花蜜吐在蜂巢房里，再由酿造蜂继续分泌消化酶，要翅膀扇风吹去花蜜中的水分。
小蜜蜂是怎么酿蜜的？
蜂蜜是生活中很常见的一款天然食品，蜂蜜的好处多多,蜂蜜味甘性平，《神农本草经》：“主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老”，这么神奇的蜂蜜是如何酿制出来的呢？主要分为三个步骤：1，采集花蜜蜂群之中的蜜蜂有严格的分工，有一小部分工蜂专门寻找蜜源，在寻找到蜜源以后就会带领大量采集蜂前去采集，在蜂蜜的身体中有两个胃部，它吸食花蜜之后会存储在自己的胃部，回巢后会把花蜜吐进空的蜂房之中。
2，酿制蜂蜜到了晚上工蜂开始酿蜜工作，它会把存入蜂房里的蜜汁吸食出来，然后在自己的胃中进行调合，然后吐出来，此过程中蜜蜂会加入自身的酶，把采集的花蜜发酵成各种单糖（主要是葡萄糖和果糖）和各种微量元素，就这样周而复始，酿蜜过程大学持续五天。把含水量百分之80的花蜜变成成熟的蜂蜜后含水量不足百分之203，蜂蜜的封存蜂蜜酿成后，蜜蜂为了保证蜂蜜能长时间保存，工蜂会用腹部下面四对蜡腺分泌的蜂蜡将成熟的蜂蜜封住（去图中的白色物质）。
蜜蜂是如何采集花粉的？
蜜蜂必须吃蜂蜜和花粉。采集花蜜可以酿造成蜂蜜，采集花粉配制成蜂粮给幼虫和幼蜂吃，蜜蜂才能健康发展。花蜜和花粉是不同的成分，蜜蜂采集也是不一样的。花蜜是蜜源花流出来的，带甜味的蜜汁，是液体状。花粉是花蕊部分的花粉颗粒，是固体。工蜂采集花蜜是吸入蜜囊里带回蜂巢，然后再酿造加工成蜂蜜。而采集花粉时，是混合唾液搓成花粉团夹在后两个后腿上带回来。
大家要明白，蜂蜜是花蜜加工成的，不是花粉加工出来的，花粉和蜂蜜是不同的物质。当粉源花开放的时候，花粉较多，工蜂会钻入花粉中，把身上裹满花粉粒。然后用腿，把花粉收集起来，蜜蜂的两个后腿，长得像毛刷一样，被称为花粉篮，十分方便把花粉收在一起，也可以把花粉团夹着带回来。蜜蜂在收集花粉粒的同时，会分泌消化酶混入花粉中，这样可以促使花粉发酵，能成为易吸收的蜂粮，同时也使花粉有黏性，便于搓成结实的花粉团。
当然，粉源花开放时一般还有花蜜，这样采集的花粉颗粒，还会沾染花蜜的成分，刚采集的花粉团，没有经过酿造，也会带着蜂蜜的甜味。是花流出的花蜜混入花粉团，并不是蜜蜂混淆的消化酶增加的甜味。蜜蜂采花粉的功夫十分好的，不仅能迅速的收集花粉，而且要把花粉搓成两个标准的花粉团，这样夹在两后腿飞行时才能保证平衡。而且不同花粉会搓成不同形状的花粉团，有的是偏圆形，有的是椭圆形……每种花粉采集成的花粉团都是不一样的。
而且每一个花粉团必须是一样的花粉收集出来的，如果一朵花不足以搓成一个花粉团，必须采集多个花朵，蜜蜂也要坚持采集一种花粉，保证花粉团纯正。这一点让人非常奇怪，为什么蜜蜂要每种划花粉要搓成独特的形状，不准其他花粉混杂呢？我也不知道答案，但是，这一点确实是真实存在的。自然界中开花的植物很多，但并不是所有花都有花蜜和花粉的。
能酿造出蜂蜜的花只有几十种，能采集的粉源花要多一些，但能够蜜蜂大量采集，能成为商品蜂花粉的，也是不多的。花粉是幼虫和蛹蜂必须要吃的原料，但是需求量远远没有蜂蜜多，所以哪怕粉源花很多，蜜蜂也不会大量的采集。只有没有蜜源花，而粉源花粉多的时候，才可能收集成蜂花粉。花粉的营养价值也比蜂蜜高，幼虫和幼蜂必须吃足花粉酿造成的蜂粮才能完成发育。
花粉是如何变成蜂蜜的？
谁说蜂蜜是花粉酿造的，蜂花粉和蜂蜜是两种不同的蜂产品啊！花粉包含种子的全部营养元素，有很好的营养价值。但人是难以收集花粉的，除了松花粉可以人工收集，其他花粉都必须由蜜蜂采集而来。我们把这样的话花粉叫蜂花粉。花粉和蜂蜜是蜜蜂必须要吃的粮食，所以蜜蜂必须努力采集花粉和花蜜。蜜蜂采集粉源花时，先在花蕊中滚满花粉，在用腿(蜜蜂有两腿长成毛刷一样，称作花粉刷)把花粉刷起来，一边分泌含有消化酶的唾液，把花粉搓成两个花粉团，夹在两后腿上(称作花粉篮)，就这样夹紧带回巢。
如果花粉的采集量大，养蜂人就安上脱粉器，迫使蜜蜂缩紧身体才能进入，这样腿上的花粉团就挤出来了，就落入收集盒里。养蜂人就把所有花粉收集起来，晾晒处理就是可以食用的蜂花粉。蜂蜜是蜜源花流出的花蜜，经过蜜蜂酿造成的。蜜蜂把花蜜吸入蜜囊中(不是胃)，同时分泌消化酶混入，促使花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖。采集满了回巢后，再把花蜜吐在蜂巢房里，再由酿造蜂继续分泌消化酶，还要翅膀扇风吹去花蜜中的水分。
蜜蜂出去取蜜是怎么带回来的？
蜜蜂采集的花蜜，是装在蜜囊带回来。蜜蜂地球上生活了几千万年，喜欢吃的是蜜粉，是专门为采集蜜粉而生的，身上的器官已经完全为采集蜜粉而进化完美，有专门采集花蜜和花粉的器官。首先，蜜蜂如针管一样长长的嘴——吸允器是专门为了吸食花蕊中隐藏的花蜜。不同种花朵流蜜的方式不一样，流蜜部位也不一样，有的隐藏比较深，就必须要有一个长长的嘴巴才能吸允出来。
吸允出来的花蜜，并不是进入蜜蜂的胃部，而是到专门存储花蜜的蜜囊里。这个蜜囊只是包包而已，方便把花蜜带回来。把花蜜送入蜜囊的同时，蜜蜂还分泌消化酶，促使花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖。这样沉入蜜囊的花蜜就会自动酿造，为成为蜂蜜做准备。当蜜蜂采集的花蜜装满蜜糖时，蜜蜂就会飞回蜂巢，把花蜜吐到蜂巢房里，由酿造蜂继续酿造成蜂蜜。
酿造蜂会判断花蜜中的蔗糖是否完成转换，达到5%以下。如果转换未能完成，就继续吸入蜜囊里分泌消化酶，直至蔗糖转换成达标葡萄糖为止。有时候酿造蜂会反复吞吐，才能完成蔗糖的转换。当蔗糖转换达标以后，还要用扇风方法排除花蜜中多余的水分。不同的花蜜，水分含量不一样，有的达到50%左右，所以要成为水分含量20%以下的蜂蜜，就必须排出很多的水分。
而蜜蜂唯一的办法就是拼命扇动翅膀，把水分蒸发走。花蜜中的很多物质是不能经受高温的，只有用这种扇风蒸发的方法才能保留花蜜中的营养元素，成为优质的蜂蜜。所以，人工是没有办法生产蜂蜜的，人不能产采集花朵中的花蜜，也不能用不破坏蜂花蜜营养元素的方法酿造成蜂蜜。是蜜蜂让人类能吃到香甜的蜂蜜，无论现代科技再发达，也不能制造出真正的蜂蜜。
大家应该爱小蜜蜂，应该珍惜每一滴蜂蜜。要知道，蜜蜂每天采集，约10~20次，每次至少要采集数百朵花，甚至上千朵花才能装满蜜囊，每次采蜜量约占蜂体重的一半40mg，每一滴蜂蜜就得几百只蜜蜂一天忙碌采集，还要有大量的工蜂来酿造。我们每喝一杯蜂蜜水都是几千上万只蜜蜂才能完成的。在蜜源期蜜蜂采集十分辛苦，寿命会大大缩短，一般一个月左右就会累死。
