遵循规律，好好种植，那么同样的，整个夏天你还可以享受到美味的茄子。第五种需要我们去认识的耐旱的作物，那就是红薯。红薯是一种可以真正地处理热量的完美的作物，是在夏季和秋季进行种植的。在红薯生长最初的阶段里，要确保它们的根茎在插入地下的土壤中时是有着足够的水分的，这个时候的红薯是非常嫩的幼苗。只要红薯能够顺利的成长起来之后，那么它们就会开始快速的生长。
然后就在这个过程中，红薯逐渐形成了自己的地面覆盖物，来达到保持水分的目的。因此，它能够做到耐旱。第六种需要我们去认识的耐旱的作物，那就是秋葵。秋葵在耐旱作物中算是比较出类拔萃的一种了，在干旱农业中算是首屈一指的优质的农作物。秋葵有非常强的耐热性和耐旱性，并以此闻名。秋葵生长之后，会在土壤形成覆盖物，这能够帮助秋葵在很炎热干燥的夏季也能够茁壮的成长起来。
秋葵可以在水分真正的开始减少以前，就自己承受许多的热量。第七种需要我们去认识的耐旱的作物，那就是大蒜。在土壤比较干燥的农场中，农民们通常都会选择去种植这种作物。大蒜也许是在所有的耐旱作物里面最容易生长起来的。在许许多多的地方，农民们都会在秋天的时候种植大蒜，然后在春末收获。建议是要将大蒜覆盖来保持杂草的压力，然后维持水分。
近期有些农村旱地，种什么容易变现金？
北方农村旱田占多数，有的年降水量稀少，水源奇缺，对农作物种植制约很大。选择抗旱品种，又能高产、效益又好的产品，要根据各地种植习惯和作物适应能力。像我们皖北的黄淮平原土地，也只能种植旱粮，靠天吃饭，风调雨顺的年景多收点，碰到干旱与水灾，只有望天长叹了！去年秋季我们这里连续两个多月没下有效雨，种植的黄豆绝收。
有种粮大户与酒厂对接，签订种植高粱合同，结果获得丰收。高粱耐旱、易管理，而且高产，价格也行。旱田在干旱年份种植山芋也能获得不错的收获，特别是去年有人大面积种植紫薯，与起市和加工厂家签订供销合同，产量获得丰收，还能卖出好价钱，收益可观。以上只是我们这里种植经验，供参考。旱田种植要想多卖钱，还要根据本地的种植习惯和农作物的适应性，再加上精心栽培、科学管理，有产出、能销掉才能获得丰产丰收。
农村土地贫瘠，也是旱地，最适合种植什么经济作物？
贫瘠的土地，又是旱地。如果是种植庄稼。可以种大豆，谷子，高粱比较合适。另外，种土豆，红薯也不错。因为以上的农作物都是比较耐旱的品种，即便靠天吃饭，也能有一定收获，因为这些农作物基本上不用浇水也能生长，如果雨水太多了反而对这些作物生长不利。所以，在旱地里种这些作物是比较合适的。另外，在贫瘠的旱地里可以栽种果树。
我认为：栽种核桃：板栗：大柿子树最合适。其他的水果树对水源要求比较高，所以，栽种其他的果树不太适合。因为以上的三种果树对水的要求都不太高，所以我认为最适合旱地栽种。如果种上这三种耐旱的果树，不仅经济效益好，而且受益年期长。因为这些果树树龄越长，结果越多，经济效益会一年比一年好。总之，在贫瘠的旱地里种植庄稼和其他的经济作物，一定要结合当地的实际情况，因地制宜。
