给孩子吃的食品不但要注重食品的安全，更应注重食品的营养及饮食习惯的培养。当然，也并不是说便宜的食品就一定不能买，比如超市为了提高销售量而搞的一些促销活动，这种食品一般情况就是没有问题的。需要注意的是，标有“儿童”字样或宣称“零添加”的食品并不一定适合孩子，很多儿童食品为了迎合孩子的口味偏好，会额外添加糖等增味成分，对健康没有益处。
食品购买越便宜越好吗？
并不一定，但也不要过于贪图便宜，毕竟任何一种食品都不可能无缘无故的降价，或着远低于其市场价格，总是会有原因的，而这其中，就有可能包含产品过期、假冒伪劣等多种对身体产生危害的情况，因此，大家在购买该类食品时要多加小心。当然，也并不是说便宜的食品就一定不能买，比如超市为了提高销售量而搞的一些促销活动，这种食品一般情况就是没有问题的。
但如果是小商贩售卖的不知来源的食品，那公共食谈最好全您不要购买。首先，购买这种食品所要承担的风险，比我们刚才提到的超市促销那种情况要大的多；其次，这种商贩的流动性较大，很可能一出问题就消失不见，如果出现问题，连维权都不知道该去找谁。另外，还要说明的一点是，便宜的食品不一定不好，贵的食品也不是一定就有多好，比如我们常见的燕窝，要知道，一碗即食燕窝的售价高达几百元，但其营养价值却很可能远远不值这个价钱，更不具备所谓美容、养颜的保健效果。
近日，《消费者报道》发布《即食冰糖燕窝对比测试：燕之屋、同仁堂、康富来97%以上的成分是糖水？》的测评，引发消费者和各界的广泛关注和讨论。对此，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红、科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯、北京市营养学会理事顾中一等知名营养专家，都公开表示过对燕窝美容、养颜的“不支持”态度。
给儿童购买食品应注意哪些？
给孩子吃的食品不但要注重食品的安全，更应注重食品的营养及饮食习惯的培养。我国甘肃庆阳市曾开展过一次儿童零食消费行为的调查，在1723名儿童中，最喜欢零食的前5名分别为:蛋糕/面包类、巧克力/糖果类、酸奶制品、膨化食品/薯片、冷冻甜品。在前五名中，只有酸奶制品的营养较为丰富，其余四种都与“高糖”、“高脂肪”脱不开关系。
需要注意的是，标有“儿童”字样或宣称“零添加”的食品并不一定适合孩子，很多儿童食品为了迎合孩子的口味偏好，会额外添加糖等增味成分，对健康没有益处。要学会看配料表和营养标签，配料表中成分排名越靠前的表示含量越多。一些食品名字中含“奶”、“乳”的也未必有营养。比如一般乳饮料的配料表靠前的成分往往是水和白砂糖，其营养远不如配料表第一位是生牛乳的纯牛奶。
购买和食用坚果炒货食品应该注意什么？
过年吃“坚果”，已经成为了一件太过平常的事情；坚果作为一种较为健康的零食，建议您吃，更建议您要“科学选购”；江湖中关于“坚果的言论”不在少数；有的人说很多坚果经过二氧化硫漂白，可能有毒？还有的人说市面上存在发霉坚果，食用对身体危害较大；事情的真相究竟如何？购买坚果，应该注意些什么？坚果中使用“二氧化硫”，致癌、有毒、不合法？经过某电视台对几款比较流行的网红坚果的检测，发现样品当中都含有微量的“二氧化硫”，有些人以此认定“坚果中存在漂白物质，食用对身体有害”。
其实，这样的结论完全“言过其实”。“二氧化硫”的添加属于合法行为，在国标《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2014 中有明确的规定，二氧化硫可以作为“抗氧化剂、漂白剂、防腐剂”来使用添加。坚果中存在二氧化硫，真的安全吗？由于二氧化硫的添加量和效果成正比，所以很多不法商贩总是“超量添加使用”，以至于网络中出现了大量关于二氧化硫有毒致病的言论。
国际食品添加剂联合专家委员会（JECFA）对于二氧化硫制定出了比较严格的摄入量标准，其安全摄入限量是每日每公斤体重0.7毫克；举一个例子，对于体重为60公斤的成年人，每日摄入量不应该超过42毫克。换而言之，就算您每天都会摄入二氧化硫，只要不超过限制量，对于身体并不会有损伤；更何况，您怎能保证每天都会吃到较多的二氧化硫。
另外，食品中存在的少量的二氧化硫和其衍生物，在进入人体之后一般会经过身体的代谢变成硫酸盐随尿液排出，并没有您想的那样严重（蓄积、致毒）。言说于此，您应该明确：二氧化硫添加到某些食品当中本身合法，只要在生产加工过程中不超过国标限量，其实并不会影响您的健康；建议您购买正规、大型、靠谱厂家生产的食品，它们生产的食品检验更加严格，一般情况下并不会超标，二氧化硫残留量并不会过量，食用也就不会对身体产生威胁。
坚果“霉菌超标”，应该如何看待？坚果中的霉菌超标，的确容易给身体带来威胁，特别是坚果霉变后可能产生的“黄曲霉毒素”，这种物质是一种“剧毒物质”，其毒性比氰化钾和砒霜还要高很多；当然市面上流传的“黄曲霉毒素致癌理论”有些夸张吓人，并不是摄入了黄曲霉毒素就会致癌，癌症本身是一个复杂且长期的过程，请您科学看待；当然，严格意义上大家应该避免摄入黄曲霉毒素，选购和食用坚果的过程中应该严格注意。
对于霉菌超标，我们应该“警惕”，但请不要“恐慌” 和“以偏概全”；请您不要一听到坚果存在霉菌超标就拒绝食用所有的坚果，这是不理智的行为；坚果中富含矿物质元素和不饱和脂肪酸，建议您经常适量食用；对于坚果，请不要“一棍子打死”。购买坚果，请您注意：认准正规超市，购买知名、大型厂家生产的坚果：厂家越知名（大型），生产售卖的坚果质量瑕疵将会更小；另外购买正规超市售卖的坚果，就算出现了质量问题也能更好的维权索赔；为了您能买到更放心的坚果，请您靠谱选择。
选择“原味坚果”，拒绝威胁：无论是五香味坚果还是蜂蜜味坚果，再或是抹茶味坚果，这类“重口味”坚果大多高盐高糖，经常摄入会提升患各类慢病的危险系数。另外，有些不法商家甚至将已经发霉变质的坚果加以各种调味品进行“遮掩蒙混”，口味越重的坚果，其背后隐藏发霉变质的可能性也就越大；所以，建议您购买“原味坚果”。
购买坚果，建议不选择“煎炸”和“过度烤制”的产品；这类坚果营养物质会有部分流失，另外还会由于过度高温烹调产生有害物质。“闭口坚果”更安全：“开口坚果”在一定情况下更容易附着灰尘、杂质等有害物质；另外，坚果中本身富含脂肪物质，开口坚果更容易接触空气而氧化酸败。购买坚果，请您偏向“闭口坚果”。选购袋装坚果，日期越近（距离购买时间）越好：对于各种袋装坚果来说，请您认准日期，离您当日购买时间越近的产品，其安全风险越小，发霉变质的几率更低，请您科学购买。
