其实中国有很多美食城，最好的是河南漯河美食城。可能说河南漯河美食城大家还是比较陌生的，但是我说几个漯河美食城的产品，大家都会觉得很熟悉。像漯河的南街村，老北京方便面，双汇火腿肠，卫龙辣条都是漯河的特产。说河南是食品大省一点都不夸张，因为作为食品大省，河南的食品加工业在省内也是蒸蒸日上。说到漯河美食城的老北京方便面和火腿肠，应该是从小吃到大的。直到现在，我们仍然爱吃它们，它们都充满了我们年轻时的回忆。
河南漯河食品城都有什么特产？
我国的食品城其实还是比较多的而其中做的最好的就要数河南漯河食品城了，可能说到河南漯河食品城大家都还比较陌生，但是我说几个漯河食品城的产品，大家就会感到熟悉了，像漯河的南街村老北京方便面双汇火腿肠卫龙辣条都是漯河的特产。其实说河南是一个美食大省可以说是毫不为过，因为作为一个粮食大省的河南，省内的食品加工业发展的也是风生水起，说到漯河食品城的老北京方便面和火腿肠，应该都是我们从小吃到大的，直到现在我们都还爱吃，也都是小时候满满的回忆就。
其实不光是今天的漯河市，像河南的省会城市郑州同样也是有着非常多的美食，我们常吃的三全水饺和三全肉粽都是郑州的品牌，还有白象方便面和思念食品也都是郑州的品牌，还有郑州的花花牛乳业和河南商丘的科迪乳业名气也是挺大的。目前漯河市虽然经济总量不高，但是漯河人因地制宜也摸索出了一条适合自己的发展之路，依托当地的小麦种植基地肉猪生产基地和大豆种植，推动了南街村双汇和卫龙的几个优秀品牌。
漯河市有什么名小吃吗？
北舞度闪记胡辣汤中国金牌旅游小吃北舞渡胡辣汤由回民发扬光大。据老人讲，传统的胡辣汤是由大铜锅盛装的，下面用炭火煨着。卖汤人素衣白帽，手持一把大木勺，在汤锅里搅三搅，啪，一碗热气腾腾的胡辣汤便盛好，递在喝汤人手中。技艺高超的卖汤人是不会在碗边留下汤汁的。如今，在郑州漯河平顶山许昌襄城县等开设的北舞渡胡辣汤店摊已成为当地人们早餐的首选。
2北舞渡历史北舞渡镇位于漯河市舞阳县北25公里的沙河南岸，古称定陵，有着二千多年的悠久历史。据史书记载，明清两代，这里的商业经济达到鼎盛时期，山陕商人云集此地，镇临汝水沙河，西通汝洛，东下江淮，南连荆楚，北通郑卞，江南百杂商货，沿海芦盐水产由此吐吞中转。曾有北舞渡日进斗金九门九关小北京拉不完的赊旗店社旗县，填不满的北舞渡等赞誉，是当时豫中重要的商业集散地。
由于历史积淀，北舞渡名优小吃甚多，如胡辣汤卷子馍罐装素馅水饺羊肉烧麦油酥火烧糯米元宵等远近闻名，其中胡辣汤要算是北舞渡最有名的名吃之一了。在第五届中国食品节开幕前夕，记者来到漯河市北舞渡镇进行采访，舞阳县隆源斋闪家胡辣汤负责人闪宝民介绍说，从历史来看，北舞渡胡辣汤也算是中原老字号了。它起源于清道光5年公元1828年，当时山西陕西省的商贾在此创建了一座山陕会馆，会馆落成后，大宴宾客，此间太原府的一名大厨做一道深受名流绅士称赞的汤，这道汤就是胡辣汤。
经过100多年的发展，现在北舞渡的胡辣汤又分为闪家丁家吕家和宛家四个专业大户，其中又以北舞渡隆源斋闪记胡辣汤最为有名，他们门店外扩，生意红火，在胡辣汤市场独树一帜。3精致选材北舞渡的炖肉糊辣汤肉烂汤鲜，香辣绵口，回味无穷，是30几种中草药加上炖肉胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。从汤色上看，北舞渡的胡辣汤凝重，从味道上讲，由于用了较多的胡椒，辣味十足。
糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤内容很多。最常见的有面筋海带丝粉丝千张丝花生米香菜姜末榨菜胡椒粉等。根据节令和地域的不同，还会有牛羊肉黄豆木耳黄花菜菠菜萝卜条葱花等。做法很繁琐，先用淡盐水和面，揉成面团，然后不断加水洗出面筋。
水烧开后，面筋烧开。面筋煮好后，将洗面筋水，也就是稀淀粉糊倒入锅中，小火煨至汤汁粘稠，再加入其他配料，小火煨制。热汤入碗后，加入榨菜、香油、醋等。吃起来又粘又好吃。辣是它的主要特点，但那种辣不是吃重庆火锅那种让你跳起来的辣，而是吃在嘴里的辣，吃在心里的美。接下来是酸的。喝这种汤的时候，通常要加点醋。又辣又酸又辣。再加上各种原料的综合反应，滑嫩滋润，咽下去就有东西嚼了。很满足。
