我们都知道当时山东有两大诸侯国。山东人最喜欢喝酒，山东人均白酒消费量全国第一。按理说，山东应该有非常强大的白酒品牌，但事实上并非如此。山东的白酒品牌在全国都不强，很少有人知道，这可能和山东的地理气候有关。山东没有茅台这样的极品白酒，但这并不妨碍山东人酿酒。
古时山东境内有两个主要国家齐国与鲁国，为什么现在山东简称鲁，而不是齐？
关于这件事有历史的原因和现代的原因。今天我们就用最简洁的语言叙述清楚。我们都知道当时山东大地是有两个大的诸侯国。一个是齐国，一个是鲁国。齐国是姜子牙的封地，在公侯伯子男等级里面属于侯，而鲁国是姬发的弟弟周公旦，就是周公的封地。对周天子来说鲁国才是亲兄弟，齐国不过是社会上的朋友。那为什么齐国反而比鲁国强大了呢？因为姬发封地后姜子牙就去了齐国，几个月的时间就把齐国上上下下打理的井井有条。
而周公为了辅佐自己的侄子只是让自己的儿子伯禽去了封地，伯禽花了三年才处理好鲁国，当时周公也感叹道鲁国永远也追不上齐国了！事实果真如此。可谓是周公吐哺，天下归心啊。周公尽心尽力殚精竭虑，开疆扩土为君鞠躬尽瘁却耽误了自己封地的发展，也是可敬可叹啊。再说一下正统性，鲁国是天子直系血脉，当时就有周礼尽在鲁的说法，周公也是周礼的时候开创者。
正统性就不用多说了。而齐国田氏夺姜氏位，本来就不是贵胄，这样一来更杂了，所以当时鲁国虽然是个公可等级要比楚庄王这样的王级别都高。楚国当时也属夷，虽称王，实为子级。但鲁国在各诸侯国级别排名上仅次于周。当然周公的忠实粉丝孔老夫子也是一个重要的原因。孔子是鲁国人尊周礼，敬周公。而中国两千年来一直敬师尊儒。
对中国历朝历代影响力自然不用多说。而且现在山东的确只是官方上简称鲁大众说法还是离不开齐。比如一说齐鲁大地都知道是山东，就像一说燕赵之士都知道是指北京河北那一带的人一样。现在在山东有齐鲁频道，齐鲁晚报，齐鲁银行等很多。山东也没有放弃齐。以上是历史原因。下面来说一下根本的原因。因为齐和冀发音不能说谐音相同，但还是有些类似的。
为什么山东每个地方都有一个代表性的特产呢？
东阿阿胶,德州扒鸡,苍山大蒜,烟台苹果,乐陵金丝小枣,章丘大葱,平阴玫瑰,荣成大花生,陈集山药,马家沟芹菜,冠县鸭梨山东特产数不胜数，就说几个比较方便携带的。青岛当属崂山茶了，崂山茶盛产于素有红瓦绿树碧海蓝天之称的青岛，更是生长于自然环境独特的崂山，这样的环境，产出的茶叶，冲泡后会有一种独特的豌豆味道。
崂山茶不仅可以冲泡饮用，食用起来更是一道美味。以茶入菜，是把崂山茶的营养价值和博大精深的饮食文化融会贯通后创造出来的又一养生保健之道。 淄博特产周村烧饼。周村烧饼为全国名点之一。圆形黄色，薄如纸片，正面布满芝麻，背面充满酥孔。口感酥脆香。有咸甜两种，用印花纸包装，易于携带。德州特产德州扒鸡。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。
德州扒鸡因而闻名全国，凡品尝者无不拍手称绝，被誉为天下第一鸡。聊城东阿阿胶。东阿县为中国阿胶之乡，被誉为千年阿胶福寿乡。正宗阿胶制作所须东阿县地下水及千年保密制作技艺和配方，为国家非物质文化遗产，是滋补佳品。临沂沂蒙煎饼。煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。从使用的原料方面分类，又可分成麦子煎饼玉米煎饼小米煎饼高粱煎饼地瓜煎饼等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。
山东最知名的白酒有哪些？
山东人最喜欢喝酒，山东人均白酒消费量全国第一。按理说，山东应该有非常强大的白酒品牌，但事实上并非如此。山东的白酒品牌在全国都不强，很少有人知道，这可能和山东的地理气候有关。山东没有茅台这样的极品白酒，但这并不妨碍山东人酿酒。山东几乎每个县级市都有自己的白酒品牌，有几十种。这里是山东各市的白酒地图。
