在长期的过程中，奥尔姆的捕食模式逐渐佛教化。一般情况下，它不会主动攻击猎物，而是在潜伏状态下，捕捉那些游荡到身边的动物。当周围没有目标猎物时，它往往一动不动，有时几年都不吃东西。要学习，最好不要过多打扰他们的生活环境。毕竟这些动物对环境的要求非常高，对环境的变化也非常敏感脆弱。不要因为研究而破坏了他们原本平静的生活。严重时还可能导致种群灭绝的危险。
洞螈能够半年不进食，它靠什么维持能量？又怎么能有50年的寿命？
洞螈是一种看似龙的形态，但却一生中始终处于幼体状态的生物，是18世纪在欧洲发现的一种洞居脊椎动物。从生物学分类上看，洞螈隶属于有尾目两栖纲洞螈科洞螈属，目前仅发现在欧洲阿尔卑斯山溶洞的地下水系中。洞螈的体长较小，一般不超过30厘米，但是形态是酷似我国传说中的龙，表现在面部比较宽长鼻头扁平身体前后部拥有细小的四肢，四脚的前端有类似脚爪的脚趾，主要用来在水中游动或者进行攀爬。
但是洞螈却没有传说龙那样全身覆盖鳞片，只有一层薄薄的淡色皮肤，并且可以随着光线的变化，呈现黄白色粉红色直至褐色不等。洞螈非常喜欢阴暗和潮湿的生活环境，全身通体呈现半透明的状态，几乎可以看到身体里面血液的流动。由于长期在黑暗中生活，它的眼睛已经退化，隐藏在皮肤之下，即使再被放到光亮的环境中，眼睛也因没有视觉神经看不到任何东西，仅仅对光线强弱有所反应。
在这种环境下，洞螈依靠发达的听觉嗅觉和皮肤的感应能力，可以在隐蔽黑暗的环境中捕食，它的主要食物来源是蜗牛昆虫和小型的螃蟹，在捕获到猎物以后直接进行吞食。在长期的进行过程中，洞螈的捕食方式逐渐佛系起来，一般情况下不会主动攻击猎物，而是在潜伏状态下，对那些游走到身旁的动物进行抓捕，而当周围没有目标猎物出现时，往往一动不动，有的时候甚至几年都不吃任何东西。
洞螈的寿命很长，一般都在70年左右，最长的可以达到上百年。而根据科学家的研究结果，认为洞螈之所以寿命很长，与它们在潜伏状态下自身新陈代谢速率极低有很大的关系，就像乌龟等其它的一些两栖动物一样，过低的新陈代谢速率可以减缓染色体端粒的消耗以及抑制细胞衰老的进程。另一方面，洞螈消化食物的方式也很特别，它们吞食猎物之后，不是立即进行消化和吸收，而是把分解形成的糖类蛋白质脂肪等营养物质储存在肝脏中，在食物短缺之时慢慢地释放出来供身体吸收。
目前，科学家仍在对olm的代谢模式和长寿机制进行深入研究，希望找到更有效的抗衰老方法。但是，研究归研究，不要过多打扰他们的生活环境。毕竟这些动物对环境的要求非常高，对环境的变化也非常敏感脆弱。不要因为研究而破坏它们原本平静的生活，否则严重的话种群可能会灭绝。
