南方什么鱼好吃，现在酒店什么鱼最好吃

本文目录一览

1，现在酒店什么鱼最好吃
2，松花鱼和鮰鱼哪个好吃
3，鱼怎么做好吃什么鱼好吃有营养具体说怎么做法
4，你吃过最好吃的鱼是什么鱼
5，南方无剌鱼怎么做好吃
6，北方的鱼好吃还是南方的鱼好吃
7，什么鱼好吃啊
8，什么鱼最美味
9，例举一些美味的海鱼越多越好

1，现在酒店什么鱼最好吃

现在酒店里的鱼品种很多在南方或者沿海地区都吃的是海里的现在新生的一种鱼叫河豚很不错但是有毒需要专业的厨师才能做而且很适合和酒店合作分成！

现在酒店什么鱼最好吃

2，松花鱼和鮰鱼哪个好吃

鮰鱼肉质嫩点，鮰鱼好吃。鮰鱼主要是生长在南方地区的水域里，他的价格不贵，但是肉质肥厚，十分好吃，而且不管怎么做都好吃，这种鱼的鱼刺很少，吃起来很方便，很适合做成鱼丸子吃。鮰鱼，长江三鲜之一，属无鳞鱼类，在长江鱼类资源中一向被视为珍贵鱼种。其肉质细腻味美，鲜嫩不腥，无肌间刺，兼具鲥鱼之味河豚之鲜，是一般长江无鳞鱼无与伦比的鱼，苏东坡曾称它粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人。

松花鱼和鮰鱼哪个好吃

3，鱼怎么做好吃什么鱼好吃有营养具体说怎么做法

南方人做鱼的方法比较好！那就是清蒸鱼，保持鱼的鲜味！宰鱼洗净后用豆粉、花生油擦一遍，然后开水蒸10分钟！倒去盘中的水！再用热油炒一下姜丝葱丝！倒在鱼上！最后加酱油就可以了！

海鱼！

得看是什么鱼，我做鲫鱼汤都是先把鱼两面都煎一下再用砂锅加点香菇红枣姜盐味精大葱，这样煲出来的汤又浓又白很有营养

你好！清蒸鲈鱼挺好吃的，刺也不多，先把鱼洗干净，放料酒、姜、盐、葱腌一会儿，上火蒸10分钟，然后往鱼上放切好的姜丝和葱丝，再倒上蒸鱼蒸鱼豉油，烧一点热油浇上就好了仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

鱼怎么做好吃什么鱼好吃有营养具体说怎么做法

4，你吃过最好吃的鱼是什么鱼

1、三文鱼三文鱼是一种分布在大西洋和太平洋，以及北冰洋等水域的海产鱼类，属于深海鱼类，三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高，含有的DHA有健脑益智，增强脑功能的作用。三文鱼肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，但是给宝宝吃可不能生吃哦，如果做三文鱼最好还是蒸熟再吃，这样不仅安全也有利于营养吸收。2、鳕鱼鳕鱼是一种体型较短的海鱼，鳕鱼是生活在深海中下层和海洋底层的，鳕鱼可以说是全身是宝，富含普通鱼油所有的DHA之外，还含有多种维生素，蛋白质，而脂肪含量仅有0.6%。鳕鱼肉质鲜嫩白细，爽口不腻，鱼刺极少，一般人很难分辨鳕鱼的真假，真鳕鱼口感甜滑，入口即化，肉质非常细腻，有独特的清香和鲜味，口感是像蟹腿肉似的比较有筋道。3、金枪鱼金枪鱼，又叫鲔鱼、吞拿鱼，金枪鱼是一种生活在海洋深处的鱼类，也是一种最好吃的海产鱼类，金枪鱼肉质柔嫩鲜美，并且蛋白质和营养成分丰富，有着大量的不饱和脂肪酸以及多种矿物质成分，能为人体补充丰富的优质蛋白，所含的DHA比例为鱼中之冠，是极佳的健脑食品。金枪鱼常被用来做成刺身，号称“刺身之王”的深海美味，也有很多人喜欢食用熟制的金枪鱼，口感清爽、不油腻，肉质有弹性，吃到口中会有余香。4、鳗鱼鳗鱼分为河鳗和海鳗，外形与鳝鱼十分类似，原产于海洋，可溯游到淡水中生活，成熟后再回到海里产卵。它的营养价值也非常的丰富，富含蛋白质和多种氨基酸成分，维生素A和维生素E的含量分别是普通鱼类的60倍和9倍，另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高，鳗鱼的肉质柔软细腻，没有异味，在日本最常见的食物就是鳗鱼饭了，通过烧制鳗鱼最后铺在米饭上，味道丰腴鲜醇。5、河豚鱼河豚，别称“河鲀”，古称"肺鱼"，是一种长江里常见的鱼类。身体短小，呈纺锤状。自古就有“不食河豚，焉知鱼味？食了河豚，百鲜无味。”的说法。都知道河豚好吃，肉质细嫩，味道很鲜美，营养价值很高，但是河豚的内脏含有一种能致人于死地的神经毒素，历朝历代因为吃河豚而丧生的也不在少数。最早在《山海经》中就有记载："敦水"中"多肺之鱼，食之杀人"，说的就是吃河豚被毒死的现象，所以民间有句话叫“吃河豚至死”。不过好在，河豚可以进行淡水中人工养殖，其体内毒性几乎无毒或微毒。最好吃的就是河豚鱼。

5，南方无剌鱼怎么做好吃

无刺化骨鱼做法： 1、将鱼去鳃去内脏洗净，香菇去蒂，肥猪肉切成丁； 2、在锅底（磁州窑砂锅为宜）扣一个小盘，摆放一层葱段、姜片、香菇、再摆一层鱼（头朝里尾朝外）肉丁、加入盐、白糖、料酒、醋、花椒、八角、桂皮、酱油； 3、坐锅点火，锅内倒入清汤，用大火烧开再改用小火靠1-2小时，锅内汤少时，加适量热水（勿加凉水），至骨酥肉烂即可。特点：骨酥烂、肉醇香无刺化骨酥鱼历史：酥鱼，也称骨酥鱼，起源于中国的骨酥鱼之乡邯郸，据史料记载，邯郸赵家是骨酥鱼始祖。魏晋时期，由民间传入宫中，北宋初年，被太祖赵匡胤（河北人）颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。制作骨酥鱼，关键在“料窨”和配方。

生吃

6，北方的鱼好吃还是南方的鱼好吃

北方海鲜的品质要远远优于南方海鲜，冷水海域，海鲜生长周期长，味道更鲜美，而且高档海鲜，比如鲍鱼、刺参这些都是冷水海鲜，南方没有。渤海的带鱼也明显比东海、南海的好吃。

不知道是钓鱼还是养鱼啊！一般南方的养鱼用菜籽饼多些，北方用豆饼多些，你钓鱼时候主意就行了。要是养金鱼热带鱼什么的没什么差别，因为饲料都是配好的，鱼虫哪里都一样。

北方的好吃，水的温度高，鱼类生长快，肉发松，不紧致，就像木材，北方的松木比南方的松木好，同样长一斤肉，一个月长出来的和半年长出来的肯定质量不一样。

有没有东海?四海之首，肯定好吃

海水鱼首推东海的.

7，什么鱼好吃啊

好吃的鱼最好吃

水煮鱼.糖醋鱼

水煮鱼

我只能告诉你我吃过的吃火锅首选草鱼（如果你在南方，可以选择一种叫脆肉綄的鱼）因为草鱼的肉很实，在锅力不易碎鱼汤的话首选花鲢头汤（如果是天然的鱼就更美味了）清蒸首选鲈鱼另外我在介绍中国非常有名气的几种鱼首先介绍中国四大淡水名鱼鄱阳湖桂花鱼黄河鲤鱼松花江四鳃鲈鱼兴凯湖大白鱼小弟只吃过大白鱼其中的美味只有亲自品尝才能知道言语是难以表达的，重要的一点是好鱼配好厨（浪费是可耻的）在者就是三花五罗了三花是指鳌花（鳜鱼）传说曹雪芹特爱吃鳊花（春鳊）鲫花（鲫鱼）五罗是指哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗要吃哲罗去牡丹江渤海冷水实验站其中胡罗、铜罗，均属小型成鱼鱼的美味何止这几种

鲨鱼

大黄鱼

8，什么鱼最美味

什么时候的鱼最美味海鱼一年四季都是人们爱吃的美味，人们在挑选的时候大多从口味和自己的爱好考虑，但却往往忽视有一个选择重要的原则：吃海鱼也有季节性。专家指出：临近产卵期的海鱼最好吃。这是为什么呢？因为不同的鱼有不同的产卵期，分布在不同的季节，鱼在临近产卵期时，体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。这是因为其中的鲜味物质——谷氨酸的含量增加了。而产卵期过后，鱼会变得很瘦，所含蛋白质和脂肪等营养成分都不如产卵前。所以说吃海鱼也要选季节。大家平时可能都有这样的经验，夏天的大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼都要比平时更加味鲜，这是为什么呢？原因正是它们的产卵期都是在夏天。当然除了这些产卵期的海鱼外，大部分淡水鱼在一年四季都可以吃，因为它们不像海鱼那样产卵季节明显。而且，北方产的鱼比南方的鱼肉质要厚，脂肪较丰富，营养价值更高一些哦。(在你饿的时候,什么鱼都好吃你心爱的人，给你做什么鱼都好吃个人认为,什么事情也没有绝对的,环境，时间，喜好,等等因素好多好多呢 )

我家靠海，靠海吃饭的，我妈妈是卖鱼的，我对鱼也是相当的了解：鲈鱼、石斑鱼、黄翅鱼、甲鱼（鳖）、海鱼（因为是野生的）我妈妈就在厦门市马陇市场卖鱼，如有厦门的网友可多多捧场啊！！！

河豚

三文鱼

卢鱼鲜嫩哈

9，例举一些美味的海鱼越多越好

我喜欢吃鳐鱼..南方也有叫老板鱼...清蒸,红烧都好吃没有刺,刺是软骨组成,可以吃的秋刀鱼也不错,脂肪含量丰富,清蒸,烧烤,盐烧味道都不错鳗鱼,肉质松软,入口即化..十分美味~~~加吉鱼,质地鲜甜,也是很美味的海鱼...烟熏三文鱼,也是我的最爱,哈哈...

最好吃的是海里刚上来的新鲜小鱼。。连头带骨头一块吃。。不过这也只有海边人才吃得到喽。。

鱼的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，且易于消化吸收。海鱼又叫咸水鱼，家庭常吃的品种有：黄鱼——即黄花鱼，有大黄鱼。小黄鱼之别，肉质细嫩鲜美，肉多刺少，清蒸、红烧皆宜，名菜有网油鱼、糟溜鱼片、雪菜黄鱼汤、凤尾黄鱼等。带鱼——肉细刻少，头与内脏所占比例小，是经济类的大众品种，有鲜的和威的两种，前者味道更好，常做的菜肴有干煎带鱼、红烧带鱼、桂花带鱼等。鲐鱼——又叫油筒鱼，肉质坚实，富营养，菜肴有鲜香鲐鱼、熬鲐鱼、白菜鲐鱼等。鳕鱼——蒜瓣肉，刺很少，市上有售去头去尾的冷冻品种，经济实惠，可红烧、干烧、家常熬等制法。

大花尾怓,大懵仔,红柚,细鳞,青班,油锥,火点,鸡鱼,廉尖,红鱼,头鲈,金鮕,牙点,火点,石蚌,大星鲈,黄立仓,三刀

三文鱼，银鳕鱼……

鱼的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，且易于消化吸收。海鱼又叫咸水鱼，家庭常吃的品种有：黄鱼——即黄花鱼，有大黄鱼。小黄鱼之别，肉质细嫩鲜美，肉多刺少，清蒸、红烧皆宜，名菜有网油鱼、糟溜鱼片、雪菜黄鱼汤、凤尾黄鱼等。