大玉米粒叫什么玉米，小指般大的玉米叫什么

1，小指般大的玉米叫什么

小指般大的玉米叫玉米笋，是玉米细小幼嫩的果穗。

玉米皮

小指般大的玉米叫玉米笋，是玉米细小幼嫩的果穗。

玉米皮

小指般大的玉米叫玉米笋，是玉米细小幼嫩的果穗。

玉米皮

小指般大的玉米叫什么

2，玉米颗粒叫什么

玉米馇，就是颗粒比较大的玉米碎粒，熬粥非常香。

玉米颗粒叫什么

3，玉米的外皮叫什么

玉米皮或玉米的衣服还别说说起玉米我还想吃了

玉米的外皮叫什么

4，玉米在你们老家叫什么名字

苞米就是玉米，原来叫苞谷。

苞米就是玉米，原来叫苞谷。四川玉米叫包谷！

5，郑东新区大玉米的全称叫什么

如意湖畔千玺广场，有中原第一高楼美称。积观光，酒店，商务等多功能，多用途与一身。是郑州地标性建筑之一，美誉全国乃至世界之最。

6，玉米碴子是玉米粒吗

玉米渣玉米渣，又叫玉米糁，玉米碎，常见于北方人的常见的杂粮食品，俗称玉米渣或玉米碴子。北方人冬季里最主要的早餐！玉米渣通常由50%～75%的淀粉、15%～30%的蛋白质、少量酯类物质和纤维素组成。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。中文名玉米渣外文名Corn crumbs别名玉米糁，玉米碎、玉米碴子适用群体青少年功效抗眼睛老化，增强记忆力等快速导航功效作用专家指点适用群体吃法特色炒饭生产量生产1kg淀粉大约要产生0.6kg湿渣皮，我国每年要产生玉米渣皮30万吨以上。玉米渣通常由15%～30%的蛋白质、50%～75%的淀粉、少量酯类物质和纤维素组成。功效作用1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退；3.研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力；4.国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。专家指点玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力发展有利的营养物质。适用群体对于青少年来说，常吃鲜玉米对智力发展很有好处，而幼儿吃玉米不太方便，就比较适合喝玉米粥了。吃法玉米渣煎饼【工艺】清蒸口味：甜味【主要材料】玉米渣 360g，普通面粉160g，玉米油适量，水或玉米汁适量，糖 500g【制作工艺】1. 玉香玉米渣内加入面粉，拌匀2. 加水（或玉米汁）和糖混合均匀，成比价浓稠的糊状。3. 平底小煎锅内刷一层玉米油，开小火，舀一勺玉米渣面糊转动不粘锅，让面糊摊平；煎至表面有点点焦斑后，翻面，煎熟至有少量焦斑即可【菜品口感】此饼松软香甜，脆而不硬。玉米面发糕【工艺】清蒸口味：甜味【主料】玉米面（黄）(300克)，【辅料】酵母(10克)【调料】白砂糖(150克) 苏打粉(3克)【制作工艺】1.将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。2.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。3.将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。4.将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。【菜品口感】此发糕松暄柔软，香甜可口。

7，郑州大玉米全称

郑州大玉米??官方名：千玺广场

郑州国际会展中心，灯塔。应该是这个名称。

你好！因为外形酷似大玉米，所以郑州人都亲切的称之为"大玉米", 官方名字叫 "千玺广场"。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

郑州大玉米??官方名：千玺广场

郑州国际会展中心，灯塔。应该是这个名称。

你好！因为外形酷似大玉米，所以郑州人都亲切的称之为"大玉米", 官方名字叫 "千玺广场"。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

郑州大玉米??官方名：千玺广场

郑州国际会展中心，灯塔。应该是这个名称。

你好！因为外形酷似大玉米，所以郑州人都亲切的称之为"大玉米", 官方名字叫 "千玺广场"。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

8，为什么玉米会长胡须

玉米的雌花和雄花不长在一起，雄花长在茎的顶端，而雌花长在茎的中段，雄花通过花丝把花粉落到雌花上，受精后的每朵小花都会成为一颗玉米粒，而花丝就成了我们见到的胡须。玉米作为著名的抗旱、高产作物，为人类提供了重要的食物来源。可是玉米虽然好吃，但吃的时候却要先花点功夫，将外面长长的胡须弄掉，才能大口舒坦的咬下去。试想，如果玉米能像吃苹果一样随便咬，不用忍着口水拔掉那些剪不断理还乱的胡须，该有多好啊！为什么玉米要长胡须呢？要弄清楚玉米为什么会长胡须，就要先弄清楚玉米的结构。玉米的雌花和雄花不长在一起，雄花长在茎的顶端，而雌花长在茎的中段，雄花通过花丝把花粉落到雌花上，受精后的每朵小花都会成为一颗玉米粒，而花丝就成了我们见到的胡须。也就是说我们所吃的玉米粒其实是雌花变来的，而玉米的胡须也不是真正的胡须，而是雄花的花丝。所以玉米如果没有胡须，就没有雄花给雌花授粉，我们就再也无法吃到香甜的玉米粒了。在吃玉米时非常招人烦的“胡须”其实也不是一无是处的。正是多了“拔胡须”这道手续，才让我们对吃玉米有了更多美好的期待。而且玉米须本身也是一个宝贝，它富含维生素、皂甙（dài）等成分，具有降低血糖，利尿退肿等多种功效，具有重要的药用价值。甚至还有人专门把玉米须洗净晒干煮茶喝呢！玉米是我们生活中很常见的粗纤维食品，具有健脾养胃、降糖明目等多种功效。但是小朋友一定不能多吃，因为孩子的消化功能尚未完善，大量的食物纤维对于肠胃来说是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。所以即使玉米好吃，也要控制自己不能多吃哦！

9，玉米粒玉米芯部位就是底部是黑的能吃吗店家说是正常的

据了解，玉米是生活中十分常见的食物，部分人喜欢吃玉米，因为玉米营养丰富，里面含有人体需要的各类营养物质，适当进食还可以收获许多的好处。因此，平时可以根据自身情况适当进食玉米，获取营养物质促进身体健康。玉米粒根部是黑色的，不能吃。玉米粒根部是黑色的物质是成熟玉米胚芽组织的一部分。当玉米成熟后，每一颗玉米粒内都有一块这种黑色物质。只不过这种黑色物质只是薄薄的一层，因为脱粒时力度大小不一，这块黑色组织不一定能露出来。注意事项：煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。虽然玉米全身都是宝，含有人体需要的营养物质，但是部分人出现了明显腹泻的情况，此时进食玉米可能会对健康造成影响。因为玉米中含有人体需要的多种营养物质，例如纤维素，膳食纤维，淀粉等，而肠胃功能薄弱的人应该少吃难消化的食物。如果还吃纤维素含量高的玉米，这些纤维物质在体内难以消化，容易增加肠道负担，甚至加重腹泻症状，对肠胃健康不利。因此，想要改善腹泻，调养好肠胃的人，在患病期间应该避免经常进食玉米，需要做到饮食合理，这样才能防止腹泻严重影响健康。生活中部分人身体缺乏营养物质，在缺乏营养物质的情况下可能就会出现各种各样的不良症状，特别是缺乏钙质，铁元素的人，可能会出现骨骼方面的健康问题，甚至容易会引起贫血。玉米中含有食物纤维，植酸等，这些物质都容易相互结合形成沉淀，阻碍身体对这些矿物质，微量元素的吸收，这样可能会加重原有的不良症状。因此，身体缺乏钙质，铁元素的人，应该避免进食玉米，防止这些营养物质的吸收受到阻碍。

可以吃，底部位置俗称的玉米脐子，也就是玉米的胚。胚芽含有丰富的维生素和优良的脂肪油，玉米胚芽油是很好的保健油类，所以可以吃的。

不能吃，我们都知道新鲜玉米的底部是不会出现黑色的一旦发现玉米底部有黑色的话说明玉米已经不新鲜了，为了自身健康考虑还是丢掉不要吃。

能吃，那是俗称的玉米脐子，也就是玉米的胚。玉米的种子主要由种皮、胚乳和胚3部分组成，胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶(盾片)4部分，其中胚芽含有丰富的维生素和优良的脂肪油，玉米胚芽油是很好的保健油类。详细可见百度百科：玉米种子。

如何鉴别发霉玉米1.正常玉米籽粒多为黄白色，颗粒饱满，无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见胚部有黄色或绿色、黑色的菌丝，质地疏松，有霉味。2.发霉后的玉米皮特别容易分离。3.观察胚芽，玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米，在底部有一小点黑色为优质的玉米。4.在口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道很苦。5.在饱满度上，霉玉米比重低，籽粒不饱满，取一把放在水中有漂浮的颗粒。另外，还要警惕不法商贩用油抛光已经发霉的玉米并进行烘干的处理，还有一些不法分子将已经发芽的玉米用除草剂喷洒，再进行烘干销售。6.玉米粒发黑的，是长时间高湿高温造成的；胚芽外皮有绿的，是脱粒早，来不及晒造成的；胚芽皮内发绿或发黑的，是闷时间过长的原因。

你好！如何鉴别发霉玉米1.正常玉米籽粒多为黄白色，颗粒饱满，无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见胚部有黄色或绿色、黑色的菌丝，质地疏松，有霉味。2.发霉后的玉米皮特别容易分离。3.观察胚芽，玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米，在底部有一小点黑色为优质的玉米。如有疑问，请追问。

可以吃，底部位置俗称的玉米脐子，也就是玉米的胚。胚芽含有丰富的维生素和优良的脂肪油，玉米胚芽油是很好的保健油类，所以可以吃的。

不能吃，我们都知道新鲜玉米的底部是不会出现黑色的一旦发现玉米底部有黑色的话说明玉米已经不新鲜了，为了自身健康考虑还是丢掉不要吃。

可以吃，底部位置俗称的玉米脐子，也就是玉米的胚。胚芽含有丰富的维生素和优良的脂肪油，玉米胚芽油是很好的保健油类，所以可以吃的。

不能吃，我们都知道新鲜玉米的底部是不会出现黑色的一旦发现玉米底部有黑色的话说明玉米已经不新鲜了，为了自身健康考虑还是丢掉不要吃。

10，这个玉米是什么品种

1、龙高L2高产玉米品种龙高L2，以亩产吨粮（667㎡），铁秆抗倒着称，高水肥条件好下，龙高L2创造了每公顷32000市斤的高产记录，为业界所称道。玉米种子龙高L2由黑龙江省农科院玉米研究所高产育种室育成，2004年黑龙江省品种审定委员会审定通过。该品种审定名称为龙高L2，商品名称为宝玉龙高L2。本玉米品种适应区域广，生育期122—127天左右，审定积温2350℃，在2500℃以上的积温条件下，会获得理想的脱水效果和成熟度，适于黑龙江省第一、二积温带种植。苗期生长健壮，株高2.8米左右，穗位95厘米，叶片上举，株型收敛，秆强不倒伏，活秆成熟，有较好的抗旱、抗逆性，高抗玉米大斑病、丝黑穗病、玉米瘤黑粉病和青e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333363393632枯病。果穗圆柱形，18行——22行左右，每行45粒左右，百粒重35克，籽粒马齿型，橙黄色，容重751克，角质粮，栽培条件适当产量可达1000公斤以上。在高产田块龙高L2平均垧产量超过30000斤，远超同熟期品种，创造了黑龙江省玉米高产记录，商品粮为角质粮，米质较硬，售价相对较高，商品粮颜色金黄，适合作为食品原料、饲料及酿酒原料，该品种引起了业界人士和各地农民的极大热情。2、良玉99审定编号：国审玉2012008。良玉99为耐密品种，春播生育期135天左右，株高270厘米，穗位100厘米，株型紧凑。果穗锥型，穗长400px，穗行数16～18行，籽粒黄色、马齿型，品质上，百粒重36.5克，红轴。中等肥力以上地块种植，春播适宜密度4000～4500株/亩，一般亩产700公斤，适应辽宁大部分晚熟玉米区种植。高密度：每亩地4500--5000棵，果穗均匀里外一致，无空杆，不突尖。高抗倒伏，茎秆粗，抗8级大风。高抗青枯病，丝黑穗病，粗缩病和矮花叶病毒病。米质好容重高。一般亩产900公斤，高产1100公斤以上，比郑单958增产 15-20%。3、登海6702审定编号：国审玉2011009。审定意见：该品种符合国家玉米品种审定标准，通过审定。适宜在山东、河北保定及以南地区、河南（平顶山和周口除外）、陕西关中灌区（咸阳除外）、安徽北部、江苏北部、山西运城地区夏播种植。注意防治茎腐病，瘤黑粉病和弯孢菌叶斑病高发区慎用。4、德利农988审定编号：国审玉2011010。审定意见：该品种符合国家玉米品种审定标准，通过审定。适宜在山东、河南（郑州和周口除外）、河北保定及以南地区（石家庄除外）、江苏北部、陕西关中灌区夏播种植。注意防止倒伏，瘤黑粉病高发区慎用。5、中单909审定编号：国审玉2011011。审定意见：该品种符合国家玉米品种审定标准，通过审定。适宜在河南、河北保定及以南地区、山东（滨州除外）、陕西关中灌区、山西运城、江苏北部、安徽北部（淮北市除外）夏播种植。瘤黑粉病高发区慎用。6、浚单29审定编号：国审玉2011012。审定意见：该品种符合国家玉米品种审定标准，通过审定。适宜在河南（南阳和周口除外）、河北保定及以南地区（石家庄除外）、山东（枣庄除外）、陕西咸阳、山西运城、江苏北部、安徽阜阳地区夏播种植。注意防止倒伏，瘤黑粉病高发区慎用。7、屯玉808审定编号：国审玉2011013。审定意见：该品种符合国家玉米品种审定标准，通过审定。适宜在河南、河北保定及以南地区（石家庄除外）、山东（烟台除外）、陕西关中灌区、山西运城地区夏播种植。注意防止倒伏。

粮食品种

黑玉米是玉米大家族中的成员之一，也是相对比较特殊的一个品种。从含义上讲，黑玉米有广义和狭义之分，广义黑玉米，又称紫玉米，指籽粒颜色为乌、紫、蓝和黑色的玉米之总称，而狭义黑玉米专指颜色为黑色的玉米。黑玉米适宜我国大部分玉米种植区种植。春、夏播均可，种植方式与普通玉米基本相同，栽培方法简单。以亩用种子2.5－3公斤计，可采收鲜嫩棒子4000多个。近几年，辽宁、安徽、广东、四川、新疆等省已普遍推广种植，陕西省黑玉米种植还处于试种阶段，除零星种植外，大城市周围还未普及，市场前景广阔。黑玉米加工企业少，没有深加工能力，批量生产存在困难，主要以鲜嫩穗上市零销为主。厂、矿、院校和城市周围可适量发展。黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。黑玉米不仅色泽独特，而且营养丰富，香黏可口，最宜鲜食。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。以其为主要原料加工的"黑玉米粥"、"黑玉米糊"、"软包装鲜嫩玉米棒"等更是走俏市场。黑玉米是一种珍贵的保健型果蔬玉米，属于符合“黑色、粗食、天然”三维膳食保健概念的理想食物，被营养学家誉为可让人吃出营养、吃出健康、吃出长寿的健康食品、功能食品和益智食品。

粮食品种

11，玉米除了叫玉米还叫什么

别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。形态特征：高大的一年生栽培植物。秆粗壮，直立，高1-4m，通常不分枝，基部节处常有气生根。叶片宽大，线状披针形，边缘呈波状皱折，具强壮之中脉。在秆顶着生雄性开展的圆锥花序；雄花序的分枝三棱状，每节有2雄小穗，1无柄，1有短柄；每1雄小穗含2小花，颖片膜质，先端尖；外稃及内稃均透明膜质；在叶腋内抽出圆柱状的雌花序，雌花序外包有多数鞘状苞片，雌小穗密集成纵行排列于粗壮的穗轴上，颖片宽阔，先端圆形或微凹，外稃膜质透明。花、果期7-9月。扩展资料：玉米的营养价值1、100克玉米粒蛋白质含量为8.0克，其中赖氨酸和色氨酸含量较少，影响玉米蛋白质的利用。2、玉米油是从玉米胚芽中制取的油脂，富含不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量较高，玉米胚芽油总维生素E含量较高，每100克中为56.58毫克。3、玉米粒膳食纤维含量较高，每100克中为14.4克，远高于小麦、稻米、大麦、小米等其他谷物。膳食纤维可促进肠道蠕动，防止便秘和降低肠癌风险，降低血液中胆固醇水平。4、玉米中还含有维生素A，硫胺素、核黄素、叶酸、烟酸等B族维生素，还含有钙、铁、锌、硒、镁等多种矿物质。5、玉米黄素是黄色玉米中的主要色素，大量存在于玉米种子的胚乳中。玉米黄素具有抗氧化、预防老年性黄斑病变、白内障、减少心血管疾病发病率和减少癌症发生的作用。参考资料:搜狗百科-玉米

玉米在郯城县还叫麻蜀黍。

【玉米除了叫玉米还叫什么】名字；玉米别名；包谷、包芦、玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍、珍珠米、红颜麦、薏米包，包谷。粤语称为粟米，上海话和台湾话称作番麦。玉米简介；早熟禾科(Poaceae)玉蜀黍族(Maydeae)一年生谷类植物，学名Zea mays，起源於北、中、南美洲。植株高大，茎强壮，挺直。叶窄而大，边缘波状，於茎的两侧互生。雄花花序穗状顶生。雌花花穗腋生，成熟後成谷穗，具粗大中轴，小穗成对纵列後发育成两排籽粒。谷穗外被多层变态叶，称作包皮。籽粒可食。商业等级主要根据籽粒的质地画分，分为马齿种、硬质种、粉质种、爆裂种及甜玉米。马齿玉米的特点是籽粒顶端凹陷，因籽粒硬淀粉和软淀粉的干燥度不相等而致的。硬粒玉米含软淀粉少，干燥後顶不凹陷。粉质玉米主要含软淀粉，粉质，易碾碎。甜玉米发皱，透明，糖分不转化为淀粉。爆裂玉米是硬玉米的极端型，籽粒小而硬，不含软淀粉，加热时细胞内水分膨胀，籽粒爆裂。用优良自交系杂交可改良玉米类型。玉米用作饲料、食物和工业原料，在许多地区作为主要食物，但营养价值低於其他谷物，蛋白质含量也低，并缺乏菸草酸，若以玉米为主要食物则易患糙皮病。玉米的谷蛋白质低，不适於制做面包。在拉丁美洲，玉米广泛用做不发酵的玉米饼。美国各地均食用玉米，做成煮或烤玉米棒子、奶油玉米片、玉米糁(在南方制成玉米粗粉)、玉米布丁、玉米糊、玉米粥、烤饼、玉米肉饼、爆玉米花、糕饼等各式食品。除食用外，玉米也是工业酒精和烧酒的主要原料。籽粒加工方式有多种︰湿磨法是将籽粒在稀的亚硫酸溶液中浸泡40～60小时；乾磨法是用喷雾或蒸汽使籽粒短期濡湿；发酵法是将淀粉转化为糖，又加酵母使糖转变为酒精。植株的不可食用部分可供工业应用，玉米秆用於造纸和制墙板；包皮作填充材料；玉米芯作燃料，可烧炭，也用来制工业溶剂。玉米是分布最广泛的粮食作物之一，种植面积仅次于小麦和水稻。种植范围从北纬58°(加拿大和俄罗斯)至南纬40°(南美)。世界上整年每个月都有玉米成熟。玉米是美国最重要的粮食作物，产量约占世界产量的一半，其中约2/5供外销。中国年产玉米占世界第二位，以下是巴西、墨西哥、阿根廷。希望对你能有所帮助，祝你天天快乐！

别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。扩展资料1、100克玉米粒蛋白质含量为8.0克，其中赖氨酸和色氨酸含量较少，影响玉米蛋白质的利用。2、玉米油是从玉米胚芽中制取的油脂，富含不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量较高，玉米胚芽油总维生素E含量较高，每100克中为56.58毫克。3、玉米粒膳食纤维含量较高，每100克中为14.4克，远高于小麦、稻米、大麦、小米等其他谷物。膳食纤维可促进肠道蠕动，防止便秘和降低肠癌风险，降低血液中胆固醇水平。4、玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。5、含有丰富的亚油酸玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。参考资料来源：搜狗百科_ 玉米（禾本科玉米属植物）

玉米在郯城县还叫麻蜀黍。