饲喂时应少给勤添，随吃随拌。下午再吃草，然后倒嚼休息。应注意的问题一、要由少到多逐渐增加。经过5～10来天等牛吃习惯后，再按量喂给。全村已养基础母牛为主，也有少量搞育肥的。在饲养肉牛的生产过程中，人们普遍喂给较多的精饲料，认为吃的越多长的越快，但并不是添加的越多越好。
育肥牛一天吃多少啤酒糟？
酒糟是酿酒过程中的下脚料，它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料，它还含有丰富的粗蛋白，磷、多种微量元素、B族维生素、大量的生育酚（维生素E）和酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，这是农作物秸秆所不能提供的。酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的，所以它的粗纤维含量较低，这样就注定了酒糟作为肉牛的饲料有很好的适口性，牛特别爱吃，不仅具有容易消化增进食欲的特点，而且吃后还生病少，能有效预防牛瘤胃臌气病发生。
给牛投喂酒糟大约20—30天左右，就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺，吃食也不再挑挑拣拣了。所以，用酒糟喂肉牛,不仅成本低，使每头牛可增加收入300—600元。还生长快, 净肉率提高约3﹪－5﹪。且肉质纤维细腻, 色泽鲜、有韧性，味道鲜美。【注意】酒糟含有一定量的酒精，以及酒糟发酵和酸败后产生的有机酸和杂醇油，如醋酸、正丙醇、异丁醇等。
一方面喂食后，能够使牛安心趴卧和反刍。但过量饲喂也有害。因白酒糟的酒精，对早期胚胎有损害作用，故不适合大量喂妊娠母牛，必须饲喂时宜限量饲喂。妊娠前期不可超过3kg，后期禁喂，以防流产。其次酒糟也不宜饲喂种公畜，因为酒精可使种公畜性腺变性,使翠丸酮分泌减少,降低精子的质量,引起阳萎, 并降低配种授精能力。
应注意的问题一、要由少到多逐渐增加。经过5～10来天等牛吃习惯后，再按量喂给。二、配全营养，注意营养平衡。首要弄清酒糟中的养分，按照营养标准，配制出合适的日粮。酒糟因采用的原料（高梁、玉米、各种薯类）和加工工艺不同．营养成分含量的差异很大，因而报导不一：（一）白酒糟：主要原料有高梁、玉米和薯类。1.鲜白酒糟：干物质35.0%,猪消化能0.65兆卡/kg,鸡代谢能0.57兆卡/kg,粗蛋白5.3%,粗脂肪2.4%,CF7.9%,钙0.19%,磷0.20% 。
2.干白酒糟。干物质90.7%、总能3.92兆卡/kg、猪消化能1.90兆卡/kg、鸡代谢能1.15兆卡/kg、粗蛋白11.9%、可消化蛋白6.3%（猪）、粗纤维24.4%、钙0.32%、磷0.28% 。3.玉米酒糟成分：粗蛋白19.16%、粗脂肪9.74%、粗纤维7.47%、无氮浸出物60.71%、粗灰分2.92%共100%。
