藕粉圆子在湖北、湖南、江西等地都有，浠水这边的特色是超大个的圆子蒸着吃，晶莹剔透的藕粉皮下包裹着满满的红糖芝麻，香甜软糯；农户把芝麻手工研磨成粉，藕粉也是挑担子的婆婆那里买来的，健康无害。从前是过年过节才吃的上的美食，现在平常日子也能偶尔吃到，弟媳的外婆喜欢给孩子做这些吃的带上。
黄冈浠水有些什么有名美食？
喜欢你的这个问题。我兄弟媳妇就是浠水的姑娘，她逢年过节回娘家都会带些老家的特产回来，有几次朋友聚会就尝到了浠水的美食。今天放图出来给头条的小伙伴们馋馋。第一，抄手/包面。一小块白面皮子里包裹着大坨鲜肉，造型像元宝。每家每户都有各自的馅儿料，猪肉白菜，猪肉小葱等（浠水人爱吃猪肉）；以前做法都是下成水饺，现在也有煎炸炕三种吃法；朴实的浠水农家人在招待客人时还会包抄手下进排骨汤里，汤汁味道鲜美，肉的口感很实在。
第二：藕粉圆子。藕粉圆子在湖北、湖南、江西等地都有，浠水这边的特色是超大个的圆子蒸着吃，晶莹剔透的藕粉皮下还包裹着满满的红糖芝麻，香甜软糯；农户把芝麻手工研磨成粉，藕粉也是挑担子的婆婆那里买来的，健康无害。从前是过年过节才吃的上的美食，现在平常日子也能偶尔吃到，弟媳的外婆喜欢给孩子做这些吃的带上。第三：扭气儿粑。
这个扭气儿是种野菜，不知道浠水话翻译成普通话是什么个菜种，就是很好吃。扭气儿草长在一定的季节，弟媳外婆就会去地里挖野菜，挖一篮子就可以做很多粑粑出来。先把扭气儿菜炒熟，放点油盐，放进糯米粉子揉成团，然后就是分成一小块一小块，在土灶里全部蒸熟，出锅就可以吃，远路的孩子就等粑粑凉了带走放进电饭煲蒸屉里热一下。
扭气儿粑的味道咸香软糯，一两个粑粑就可以吃饱，做农活的外公带上几个扭气儿粑和一壶水去田里干农活，中午就不回来吃饭。外婆也省了做一段饭的功夫。第四：糍粑。湖广一代都有糍粑，做法基本差不多。以前是用花岗岩的石磙和大鼎揣一锅熟糯米，直到糯米完全成团，软糯扎实；现在是机器打糯米粉，然后再揉糯米团，蒸熟，点红，冷却，切块。
浠水是要撤县建市还是并入黄石？
浠水县城距离黄石市区隔江而望不到50公里：浠水加入脱离黄冈加入黄石是最好的选择：1.脱离黄冈符合浠水的利益：浠水这几年在黄冈发展成了最落后的县，与浠水的自然交通区位条件严重不匹配，省里规划经过浠水的武冈城际延伸线被上级改掉，断了浠水的发展后路。“黄州市政府”继续只管黄州那一亩三分地，浠水不能再荒废这么好的条件，必须寻求改变。
2.浠水的最好出路是加入黄石：浠水是连接黄州与蕲黄广的纽带，如果浠水脱离黄冈，那蕲黄广势必将一起脱离。个人认为，浠水加入黄石最好：首先，浠水的经济不会被黄州严重吸附，相反，浠水可以和黄州一较高低，凭借自己的人口规模，资源优势，县城的发展将蒸蒸日上，城际铁路的走向上也可以联合蕲黄广并在黄石支持下和黄州据理力争．其次，散花滨江新区的发展，必将得到黄石的大力支持，无论是修基础设施，搞房地产还是招商引资，甚至将来成为黄石的江北新城区都非常有可能．成立新蕲州市的问题在于：江北四县经济人口相当，再扶植一个中心容易谁也不服谁。
