玉米泡什么鱼好吃又简单，丁香和大赫泡洒泡玉米什么鱼

来源：整理时间：2022-08-14 12:15:03 编辑：野钓技巧手机版

1，丁香和大赫泡洒泡玉米什么鱼

丁香，为木犀科，属落叶灌木或小乔木。广泛分布于桑给巴尔、马达加斯加岛等地，因花筒细长如钉且香故名，为哈尔滨市市花，是著名的庭园花木。花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，习性强健，栽培简易。因而在园林中广泛栽培应用。古代诗人多以丁香写愁。因为丁香花多成簇开放，好似结。称之为“丁结，百结花”。

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丁香和大赫泡洒泡玉米什么鱼

2，鱼怎么做简单好吃呢

麻辣香水鱼【材料】 [1]鲶鱼或草鱼肉(2傍)切薄片，加少许生粉，盐，胡椒，料酒，揉匀待用。 [2]将姜(5片)，蒜(3大瓣)，葱(2根)，花椒(15-20颗)，香菜(少许)，干辣椒(10个)一起切碎。【制作方法】油锅烧热，加入[2]，和辣豆瓣酱(2汤匙)一起炒香，然后加入高汤3杯，少许糖，酱油，酒，胡椒，一根压碎的葱和5汤匙红油一起中火煮15-20分钟。如果水份减少太多，要加汤。吃前，把汤烧开，然后放入[1]中鱼片，用筷子散开，关火，就可以出锅了。【特点】鱼肉鲜嫩，汤味香浓。烤出来的清蒸鱼材料：新鲜桂花鱼半条，吃饭的人多，就用一条。葱丝（两根葱），姜丝，生抽，辣酱油，料酒，盐，糖，方法：烤箱425F预热。将鱼洗净，两面抹一层菜油后放入大小适合的鱼盘中，用铝箔纸覆盖，周围封好，放入烤箱烤20分钟取出。去掉铝箔，将葱丝铺在烤好的鱼上。另起油锅（中火），放入菜油，姜丝，煸出香味，加料酒，生抽，辣酱油，盐，少许白糖和适量水烧开，浇在葱丝和鱼上即可。利用烤箱做清蒸鱼十分方便，并且鱼肉鲜嫩，味道完全可与水蒸的鱼媲美。红烧鱼块原料：鱼肉1LB左右，姜片3，葱花若干，调味：盐、生抽、老抽、料酒、淀粉 * 鱼，切块，拌入盐、料酒、生抽腌15分钟。 * 锅烧热，倒入食用油，加至六七成热，每块鱼肉均匀沾上淀粉（不要太多）入油锅煎至两面稍黄。倒出多余的油，只留少量。 * 加一小碗清水，白糖一小勺，老抽一大勺，一起煮开，尝一下是否还要加点盐。大火收汁，撒上葱花即可。切成小短条，用bacon肉片片卷了烤着吃也好吃。玉米鱼粒材料： 1。去皮去骨斑鱼肉一片，切成与玉米粒大小相等的鱼肉粒，少许干淀粉拌一下 2。青椒1/3个，切成玉米粒大小 3。玉米粒一小碗（我用冷冻的，所以先要化冻） 4。松仁两勺 5。枸杞子一勺清水泡软盐、生抽调味、高汤（今天还做了白切肉，肉汤正好用上，没有高汤用清水也可以）做法： 1。起油锅，鱼肉和青椒一起下锅煸炒一下，出香味盛出备用 2。锅内再加一些油，下入松仁，中火煸出香味，下入玉米加一点点盐、2、勺高汤炒透， 3。放入刚才煸炒好的鱼肉和青椒，还有枸杞子，加2勺高汤，一起炒熟，加少许生抽，翻匀出锅银鱼烘蛋: 材料：鸡蛋4，银鱼1/3LB，青豆若干调味：盐、姜片1，醋作法： 1。先将银鱼挤干水分，少放点盐，与一片姜在油锅内炒一下盛出备用。并去掉姜片。 2。将青豆炒熟盛出备用。 3。4粒鸡蛋打散，放入些盐打匀，起油锅，稍微多放些食用油，大火加至八九成热（油很热），倒入鸡蛋，煎成一个大蛋饼，也就是几秒钟的功夫，马上转小火烘， 4。待鸡蛋上表面凝成糊状，将银鱼马在上面继续小火烘，烘至整个菜成固体状，淋上香醋，撒上青豆点缀即成。可以随你的喜好加以点缀：一般炒蛋多用料酒或香葱去腥，这次用醋去腥，换换口味。用虾仁也可以烘一个虾仁烘蛋鱼粥主料饭一碗（新鲜饭或冷饭均可）、鲳鱼（或鲩鱼腩）三两、冬菜一汤匙、冬菇三只、芹菜二条去叶切短度、大地鱼一条。配料调味：上汤二碗或适量，古月粉少许，鱼露半茶匙，盐适量。做法 1、冬菜洗净，揸干水。 2、冬菇浸软去脚，揸干水切粗丝。 3、鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加古月粉少许匀。把鱼放落滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。 4、大地鱼撕去皮及骨，鱼肉切小片，放落暖油慢火中炸香捞起 5、把调味放入煲内，加入冬菇煲滚，下鱼。鱼熟后，放入冬菜、芹菜、数小片大地鱼肉一滚，即可盛入碗内上桌。潮州生淋鱼主料鲩鱼1条约960克、盐、白醋、浙醋、粟粉、麻油、油、沙糖各适量。配料卤酱材料：火腿丝、瘦肉丝、芹菜丝、冬菇丝、红辣椒丝各少许。酸甜酱材料：瘦肉丝、葱丝冬菇丝、红椒丝、马蹄丝、酸姜丝各少许。做法 1、将鱼削好洗净，背部界切刀纹，倒入滚水锅中，上盖，约浸十五至二十分钟即熟，便可捞起沥干候用。 2、将卤酱料下镬先炒，再加少许上汤、味精、粟粉、麻油拌匀即成卤酱。 3、将酸甜酱料下镬先炒熟，加入少许糖、浙醋、白醋、盐、粟粉、麻油、兜匀后便成酸甜酱。 4、把烧滚的油淋在1之鱼身上，食时可择卤酱或酸甜酱蘸食。潮州大鱼丸主料鱼肉400克、鸡蛋清2只、味精25克、精盐20克、上汤600克。配料紫菜、芝麻油、胡椒粉、熟猪油、鱼露各适量。做法 1、把鱼肉拭干，用刀刮出净鱼肉，并砍断在鱼肉中的肋骨，槌打成鱼茸，加入鸡蛋清、精盐和味精，再用刀拍至起胶，能粘手不掉，便用手挤成鱼丸50粒，放于清水盆中。 2、将鱼丸连清水倒入锅内，先用旺火煮，使表层快熟成形，当水温近八成热时，改用中火至烫熟取出，锅内倒入上汤，煮沸，放入鱼丸，煮至浮起，即端离火炉，撇去浮沫，加入紫菜（先烤火、拍去沙）、味精、胡椒粉、芝麻油、鱼露、猪油，起锅装入汤窝使成。特点色泽雪白，肉嫩爽滑，汤清，味鲜香馥。翡翠鱼片主料鱼肉半斤，生菜半棵，姜末、蒜末、葱末各1小匙。配料酒、糖各1大匙、番茄酱3大匙，盐半小匙，水半杯，太白粉1小匙。做法 1、鱼肉切薄片，腌少许酒。 2、鱼片分别沾上一层干太白粉，投入七分热油锅中炸至微黄，取出。 3、生菜洗净、切细丝，围于盘边。 4、起油锅，用2大匙油炒香葱末、姜末、蒜末，沿锅边炝酒，加入调味料烧开，放入鱼片炒匀，并以太白粉水勾芡即成。炊麒麟鱼主料鲈鱼1条（750克）、湿香菇30克、火腿25克、白肉50克、鸡蛋清1只。配料味精、精盐、绍酒、胡椒粉、芝麻油、淀粉、上汤、熟猪油各适量。做法 1、将鲈鱼起肉去皮，鱼头开两片，鱼尾留用。把鱼肉片成“双飞片）（2片连在一起），白肉、火腿、香菇各切成薄片，加入鸡蛋清、绍酒、精盐、味精、胡椒粉腌渍几分钟。 2、将鱼盘的盘底抹上薄猪油，然后将火腿、香菇、白肉夹在鱼片中间，逐件摆进盘里，然后摆入头尾，放进蒸笼用旺火蒸约10分钟取出。把原汁下鼎，加上汤、清盐、味精，用淀粉水打芡，淋入芝麻油、猪油即成。特点：鱼肉鲜嫩，味馥清醇。紫菜青衣鱼柳主料青衣鱼柳6两（240克），即食紫菜12-16片，西芹、胡萝卜各 2两（80克），蛋1只，面包糠1/2杯，生粉1/4杯。配料腌料：盐1/4茶匙，生粉1平茶匙，麻油及胡椒粉各少许，蛋白 2茶匙。做法 1、青衣柳冲净抹干，切粗条，拌入腌料待5分钟。 2、将西芹及胡萝卜切条；蛋打匀。 3、每片紫菜包入鱼柳、西芹及胡萝卜，卷起，先粘生粉，再粘蛋液及面包糠。 4、将鱼柳放入中火油内炸至金黄色，取出。5、可蘸（口急）汁或甜酸汁吃。备注制作时间：30分钟分量：3-4人鱼柳外层可选用金黄面包糠或日式白面包糠

鱼怎么做简单好吃呢

3，钓鲤鱼用的玉米怎么泡制商品玉米哪些品牌比较好

夕阳近黄昏，钓鱼无限好。野钓鲤鱼的老坛发酵玉米怎么泡制？持有，有效配方的人都不会公布！那是商业机密。就算公布，也是浅表性。真正配方，那得拿去商业化挣钱。怎么会在这里给你说明呢？要想在这里获得很有效的秘制方法，基本不可能！发酵制作的玉米，一般都是用来钓大鱼。我也很喜欢钓鱼，特别是在农村。要想在城市里野钓现在太难了。城市里非常多的退休工人，闲得无事，天天钓鱼。搞得资源缺乏，现在一天下来，要钓获一条鱼，得算坑冠！下面分享一款，自制钓鲤鱼发酵玉米粒。效果实战来看，还行！自制发酵玉米，我一般都用的老玉米。当年的最好！如果没有，几年前的也行。将五斤老玉米，放水泡一天。然后倒入蒸笼，盖上蒸笼盖。大火烧到蒸笼出蒸气，开始计时。持续蒸二十分钟，玉米微微开裂就行。准备一个簸箕，然后倒出玉米冷却。手摸待玉米温热时，找个洗脸用的干净钢盆（最好用开水烫一下杀菌），将玉米倒入钢盆内，趁热加入25克酵母粉。用杀过菌的筷子，快速拌匀。用保鲜膜密封！再找个大箩筐，用废弃的毛衣或棉被将底部、四周围住。一定要围好不能漏光、通风！把密封好的玉米粒盆放入，箩筐中！找个长方形菜板，放在盆子保鲜膜上面。再用一床不用的棉絮盖上，最后在放一块木板上面压重物。我用的是15公斤的秤砣。这样，玉米发酵工程就准备好了。夏天密封发酵3-5天就可以了。晚秋、冬天一般7天左右。这个看季节，而定。一般温度高，发酵都比较快！5月，一般发酵4天左右就可以了。全部拿出来，用真空保鲜。根据自己喜好，可以适量加入，各种钓鱼精！也可以直接挂钩。四季都可用！我一般密封前，都会加一些农欢或牛B鲤。效果有提升！用量自己掌握。谢谢邀请。我觉得鲤鱼泡制玉米打窝很好，野钓还是算了吧。因为我从来没用玉米钓到过鲤鱼，不管是嫩玉米还是煮过的玉米还是老坛玉米，都没上过鱼！先说网上的各种神饵，我钓龄很长了从小就爱钓鱼，这么多年钓鱼没有断过。前几年刚刚有网络购物的时候经常从网上买鱼饵，有些鱼饵吹嘘的太厉害，什么留鱼久诱鱼快等等，其实到你用的时候你就知道，那其实效果也是很一般。真的没必要迷恋各种神饵，上不上鱼和打窝、调漂、饵料的状态关系太大了。我以前也从网上买那些神玉米，网上的神玉米有两种一种是打窝的一种是钓饵。先说打窝的，打窝的玉米不管是自己泡的还是买的，效果都还可以，诱鱼效果留鱼效果都行。再说钓饵用玉米，我不知道你们有没有用玉米钓过鱼，我是不管在水库、湖泊、河流只要用玉米钓鱼都是空军，不知道咋回事，不管是提前打重窝还打的老窖玉米，都是动也不动。不管是嫩玉米还是老玉米都试过动也不动。只要换了饵料，要不多久就有口了，我这边地处中原也是玉米的产区，不知道为啥用玉米钓不到鱼！有次去钓鱼天不亮打窝钓到4点多，快要收摊回家了一条鱼没有，用的是玉米，然后换饵料第一竿下去就是黑漂，一条鲤鱼14斤，后来钓到天黑4条板鲫1条鲤鱼我不知道各位钓友是怎么用玉米钓鱼的，湖泊水库，我试过好多次没有效果，如果你们有好的方法建议请你留言，下次钓鱼的时候我也试试。

钓鲤鱼用的玉米怎么泡制商品玉米哪些品牌比较好

4，玉米粒钓鲤鱼用什么泡最好用

一、玉米用曲酒泡制。　　清水煮熟；这种的玉米有着原始的清香，很受鲤鱼、草鱼的喜欢。　　1把煮熟的玉米粒挂鱼钩上，千万不要打窝钓顿水深约在一米半左右。　　2离岸间距两米左右距离为宜。这种的距离是最合适的。　　二、老酒泡，浓郁的酒香，也是很吸引鲤鱼的。　　1嫩玉米用白酒浸泡一天，直接钓鱼就可以了，因为一煮容易烂了。　　2把玉米挂在钩上，稍露一点点尖就可以。

玉米用麝香曲酒等泡制

最好煮熟、用高度数的曲酒。我现在用颗粒也好钓

酒泡

5，玉米养什么鱼

你说的玉米养什么鱼是用玉米做饵料钓什么鱼的意思吧！熟玉米粒作钓饵的优点很多，它的来源广泛，携带方便，用法简单，而且能钓到大鱼，但用普通玉米粒钓鱼，上鱼率较低，所以用的人很少。对此，我的做法是采取巧选、巧用、巧钓的方法以提高玉米粒作饵的上鱼率。　　巧选。选择和使用熟玉米粒的最佳季节是每年的7月到9月。此时市场上的青玉米进入销售旺季，生的、熟的、粘的任由选择。从口味上说，最受欢迎的就是新鲜的煮熟的黄色粘玉米，它芳香宜人、肉嫩鲜美，对鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼有着极强的诱惑力，对杂鱼也不例外，没等大鱼到就先下手为强了！　　选购熟玉米粒，应在出钓前一天下午到市场上选购，在煮玉米的时候最好煮成开花的，两穗足以钓一天。垂钓的时候最好要一直保持玉米的原汁原味，要密封保存，防止发酸变味。　　巧用。熟玉米粒作钓饵，选购是关键，但工夫全在用上。到了钓场后，用刀子把玉米粒一排一排地切下来，装入盒内盖紧，以免风吹太阳晒。挂饵时要用串钩，根据钓鱼的需要多准备几套串钩，每组串钩为5只，上面两只小的，下面3只要大的，上钩为8号，下钩就要为11号。大小钩组合，既能钓到大鲤鱼，大草鱼，又能钓到大鲫鱼和鳊鱼。挂饵时要先把熟玉米粒的软皮剥去，然后一钩一粒，大钩要两粒。挂饵时要侧面插入，露出钩尖，钓鱼时要更换饵粒，这样可以保持饵粒的新鲜、完整，进而钓到大鱼。　　巧钓。通常用大中型海竿，它的优点是抛饵远、准，上鱼的稳定性好，承受力强。钓点要选择深水区、鱼道或是增氧器附近。钓位应便于遛鱼和抄鱼。支抛竿的时候应在30度以下的小角度，拧开泄力，目的是让上钩的鱼，突然间也能拉线，保证不断线。我先后有过3次断线，2次拖竿入水的教训。其原因：一是支抛竿的角度过大，二是泄力没拧开，鱼把竿拉入水中，造成了不必要的损失。当大鱼咬钩的时候通常有三种反应：一是突然拉线压竿；二是先回线后再向左、右，或远方猛然拉线；三是鲫鱼和鳊鱼咬钩后，竿尖反复点头，或小幅度回线。出现上述三种情况时要做到不急不乱，及时提竿收线遛鱼。　　从钓鱼效果来看，我每年用熟玉米粒钓鱼不下20次，去年我共钓了16次，钓获2.5千克左右的大鱼共26条，还有4条大鳊鱼和几十条大鲫鱼，让钓友们刮目相看。

6，玉米怎么做钓饵方法

使用玉米粒，要首先考察水库或鱼溏是什么鱼种。针对不同的鱼要使用不同的玉米粒。　　玉米粒的种类：　　1、当年的鲜嫩玉米（此种鲫、鲤、草均可）；　　2、煮熟的嫩玉米（鲤、草）；　　3、用曲酒浸泡的嫩玉米（生熟均可，瓶装。可以多年使用。草）；　　4、购买的专用玉米粒（根据不同种类的鱼，使用不同味道香精浸泡）

用曲酒加中药泡玉米粒制作的饵料，钓鲤鱼效果很好。现介绍给广大钓友。一、用料1．玉米粒。选料要求：①黏玉米。黏玉米清香味浓，且甘甜，浆汁黏，不易流出。②粒大而饱满。棒小粒稀的玉米粒大，棒大粒密的粒小。③鲜嫩适度。新鲜玉米用手一掐冒白浆又不流淌为佳，掐不动的或太嫩的都不要。2．曲酒。选择曲酒150毫升，最好为50度以上的。3．中药。选择中药4味：丁香10克、茴香10克、细辛10克、八角（大料）10克。二、制作将一空罐头瓶洗净擦干，然后把鲜玉米粒、曲酒和4味中药置于瓶中，封严。每隔1～2天摇晃一次，使之均匀，一周之后即可使用。三、使用用此种方法制作的钓饵适合海竿串钩远钓，投掷距离一般距岸50～80米，在深水区域钓大鲤鱼，钓草鱼亦有效。因此，垂钓时与之相匹配的钩要略大一点，线要略粗一些。使用此钓饵垂钓应注意以下几点：1．每次出钓携带200～300粒，用小瓶装好，封严，带到钓点。将手洗净后，取出玉米粒，轻轻将鱼钩镶人玉米粒中，露出钩尖。动作要轻，尽量不让玉米浆汁流出来。然后将上好的鱼钩投入水中。2．一般情况下，如果没有鱼吃食，玉米粒是不会掉下来的。因此，用此种钓饵不像用玉米面钓饵那样频频起钩换食。但如果长时间垂钓，玉米粒虽然不会掉下来，整个玉米粒也会发硬，且表面上沾上一层水锈，清香味变小，影响上钩。所以，每隔3～5小时，应换一次玉米粒。3．通常情况下，一旦铃声响，定是大鱼上钩。起钩时摇轮用力要均匀。因为此种钓饵不同于玉米面钓饵，使用玉米面钓饵，鱼咬钩后，玉米面钓饵在鱼挣扎过程中被弄碎，鱼钩直接钩入鱼的口腔，比较牢固。而用此种钓饵，鱼咬钩后，钩尖虽刺人鱼的口腔，但还有玉米粒卡在中间，钩得不深，不十分牢固。解决这一问题：一是在选择玉米粒时要嫩的，鱼咬钩后一挣扎，浆汁即被挤出，中间只剩两层玉米皮；二是起竿用力要均匀，尽量保持一个力度，别缓劲，将鱼拉到岸边，抄上来。4．使用此种钓饵应在窝子里撒些成熟的玉米粒做诱饵，以引来鱼群，提高上钩率。

7，钓鲤鱼用玉米怎么泡

泡制钓鲤鱼用的玉米鱼饵，需要准备的材料包括有：容器、老玉米、蜂蜜、味精、曲酒。一、首先将适量煮熟的老玉米粒放入容器中。二、然后加入适量的味精。三、加入适量的蜂蜜。四、然后再加入适量的曲酒，直到把玉米粒淹没。五、这样钓鲤鱼用的玉米鱼饵就泡制好了。

野钓大鲤鱼，用自己泡制的玉米粒，1小时钓上5条，现公布泡制方法！

初春用玉米粒当饵料钓鲤鱼时怎么调漂好？这个调漂方式简单又实用

用什么样玉米粒钓到鲤鱼一、清水煮熟；这种的玉米有着原始的清香，很受鲤鱼、草鱼的喜欢。1、把煮熟的玉米粒挂鱼钩上，千万不要打窝钓顿水深约在一米半左右2、离岸间距两米左右距离为宜。这种的距离是最合适的。二、酒泡；浓郁的酒香，也是很吸引鲤鱼的。1、嫩玉米用白酒浸泡一天，直接钓鱼就可以了，因为一煮容易烂了。2、把玉米挂在钩上，稍露一点点尖就可以。三、中草药浸泡玉米；秋天的时候玉米粒多少有些坚硬。1、先用水煮熟玉米，剥玉米粒，放入塑料瓶中。2、放入一些有甜味的中草药如（丁香、草果）一同浸泡。3、这种的玉米粒比较好存放，不易变质。

1）清水煮熟；这种的玉米有着原始的清香，很受鲤鱼、草鱼的喜欢。1把煮熟的玉米粒挂鱼钩上，千万不要打窝钓顿水深约在一米半左右2离岸间距两米左右距离为宜。这种的距离是最合适的。2）酒泡；浓郁的酒香，也是很吸引鲤鱼的。1嫩玉米用白酒浸泡一天，直接钓鱼就可以了，因为一煮容易烂了2把玉米挂在钩上，稍露一点点尖就可以。3）挑选鲜玉米；一般老玉米很硬，鱼儿也不怎么喜欢吃。1建议大家挑选的时候，以刚摘下的玉米为首选。2玉米粒要保证里面有新鲜的玉米浆，这样才会吸引鱼儿。4）挂玉米的方法；如果方法不对的话，也是很难掉到的。1建议大家穿过玉米粒比较坚硬的根部，比较牢靠。5）中草药浸泡玉米；秋天的时候玉米粒多少有些坚硬。1先用水煮熟玉米，剥玉米粒，放入塑料瓶中。2放入一些有甜味的中草药如（丁香、草果）一同浸泡。3这种的玉米粒比较好存放，不易变质。玉米最好选择甜糯玉米煮熟，药泡和酒泡可以不考虑玉米品种。

玉米用麝香曲酒等泡制清水煮熟；这种的玉米有着原始的清香，很受鲤鱼、草鱼的喜欢。 1把煮熟的玉米粒挂鱼钩上，千万不要打窝钓顿水深约在一米半左右 2离岸间距两米左右距离为宜。这种的距离是最合适的。酒泡；浓郁的酒香，也是很吸引鲤鱼的。 1嫩玉米用白酒浸泡一天，直接钓鱼就可以了，因为一煮容易烂了 2把玉米挂在钩上，稍露一点点尖就可以。挑选鲜玉米；一般老玉米很硬，鱼儿也不怎么喜欢吃。 1建议大家挑选的时候，以刚摘下的玉米为首选。 2玉米粒要保证里面有新鲜的玉米浆，这样才会吸引鱼儿。挂玉米的方法；如果方法不对的话，也是很难掉到的。 1建议大家穿过玉米粒比较坚硬的根部，比较牢靠。中草药浸泡玉米；秋天的时候玉米粒多少有些坚硬。 1先用水煮熟玉米，剥玉米粒，放入塑料瓶中。 2放入一些有甜味的中草药如（丁香、草果）一同浸泡。 3这种的玉米粒比较好存放，不易变质。

8，家里有条沟不大里面有很多鲤鱼用了玉米鲤鱼食就是不吃钩用什么

那你要先看看那水沟里都有什么可以让鱼吃的?如果水里有比你玉米好吃的它还能吃你的玉米吗?仔细搜索！

我给你方法：第一步、先把玉米用香型白酒浸泡一夜，然后选好钓位用它投放打窝。第二步、制作鱼饵，先把玉米面和白面按1：1的比例用红糖水和面拌匀，然后上锅蒸七分熟后便可。垂钓时捏成黄豆大小，用这方法效果显著！此配方其实很简单，也不需要什么药酒香精，菜市场买嫩玉米几个上锅煮熟，（注意要带皮一起煮）取出放塑料袋中密封（注意：一定要连汤一起倒入袋中，此过程为发酵过程），夏季一般一天一晚上即可，打开袋子会有一股刺鼻的酸味，发臭也没关系，这说明已经成功了一半，将玉米皮剥下来放入小麦麸皮中继续发酵一天一夜（玉米上最好带上些发酸的汤汁，此过程为借助小麦麸皮发酵而使玉米粒附带麸皮的味道），第二天取出老玉米豆搓干净就可以去坑边施钓了。此饵可在五月后一直钓到十月，干净、环保、廉价。药酒泡制玉米粒钓鲤鱼、草鱼一、用料 1．玉米粒.选料要求：①黏玉米.黏玉米清香味浓,且甘甜,浆汁黏,不易流出.②粒大而饱满.棒小粒稀的玉米粒大,棒大粒密的粒小.③鲜嫩适度.新鲜玉米用手一掐冒白浆又不流淌为佳,掐不动的或太嫩的都不要. 2．曲酒.选择曲酒150毫升,最好为50度以上的. 3．中药.选择中药4味：丁香10克、茴香10克、细辛10克、八角（大料）10克. 二、制作将一空罐头瓶洗净擦干,然后把鲜玉米粒、曲酒和4味中药置于瓶中,封严.每隔1～2天摇晃一次,使之均匀,一周之后即可使用. 三、使用用此种方法制作的钓饵适合海竿串钩远钓,投掷距离一般距岸50～80米,在深水区域钓大鲤鱼,钓草鱼亦有效.因此,垂钓时与之相匹配的钩要略大一点,线要略粗一些.. 方法是：先把老玉米轧出裂纹，再用水泡一两天，使其膨胀，然后煮熟，煮的越软越好，煮熟之后在拌入20％－30％的蒸熟的玉米面加麦芙，然后再装入密封的塑料袋中，再撒上一些曲酒将袋口扎进，密封1－2天后使用效果最好。也可直接在其中拌入药酒使用。如果是在水库垂钓，一次投窝饵最少5斤以上（钓一天），如果是连续钓两天以上，钓饵就用煮好的玉米粒，钩尖要从玉米粒园边刺入，从脐部刺出，让玉米粒在钩上滑动两下，在退回到钩尖部位，要是钓草鱼要露出钩尖，要是钓鲤鱼则不易露出钩尖。 2009-11-17 02:51 手竿海竿钓大草大鲤鱼的独家秘制配方手竿海竿钓大草大鲤鱼的独家秘制配方手竿钓窝饵:温水5斤+200克氨基酸+2包酵母+5斤麦皮+2斤酒糟+10斤浸泡蒸熟的玉米渣,拌匀,装袋.密封,暴晒1天再发酵5天,到钓点后用少量泥再搅拌并搓成拳头大小的饵团,开始打3-5团,以后再看情况补窝钓饵:挡不住草鱼饵2份+地瓜粉1份+速攻2号1份+1份雪花粉+少量甜酒+4份水海竿钓窝饵:20斤干玉米加猪饲料添加剂浸泡2天后蒸烂冷却,洒上2包酵母和200克氨基酸,再加5斤麦皮,拌匀,密封,暴晒一天,再在阴凉处发酵5天以上,到钓点后以10米*2米的面积洒上窝饵,并以此为中心向水库大面积的方向辐射洒上鱼"路饵"

9，玉米的营养成分

玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。传统的玉米吃法无外乎是煮食，其实不然，玉米还有很多既健康又美味的烹调方法——三丁玉米材料：玉米粒1碗200公克青豆40公克泡开香菇2朵20公克胡萝卜丁40公克调味料：盐1/2小匙高汤2汤匙糖1/3汤匙淀粉水1/3汤匙香油1小匙制作方法： 1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。 2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。 3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。注：1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上最好的一道菜。 2、少许淀粉水勾芡，使菜收干(看不出有粘度为宜)。 3、加上松子出菜，即为松子玉米。 4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。 5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。鸡蛋玉米羹材料：罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。制作方法： 1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉； 2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅； 3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。奶香玉米饼材料：鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g(室温放软)、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐，甜的加糖) 制作方法：所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。玉米萝卜大骨汤材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许调味料：盐，鸡精制作方法： 1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨氽一下去血水。 2、煲内注入清水(水量自己看着办，多一些)，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。 3、加入盐，鸡精，调好口味，再煲2分钟即可。玉米蚝制作方法：第一步：准备好材料，玉米粒一小碗(大概有100多克)，蒜一瓣，韭菜3根，鸡蛋一个，面粉若干(我用了大概3大匙)。第二步：韭菜切碎，蒜切碎，然后，放到玉米粒的碗里，鸡蛋也敲进去。第三步：加点鲜味酱油，盐搅匀，加一大匙水，3大匙面，搅成糊糊，浓稠的程度如图所示。其实，这个比例，要求不是很严格，只要搅成能成形的糊糊就好，但是也不能太稠了。第四步：锅加热，放一点油，转小火。舀入糊糊，用铲子稍微摊平一下。第五步：底面煎成漂亮的金黄色之后，就用铲子和筷子翻面(因为是很小的小饼，所以，翻面也很容易)，把另一面也煎黄之后，放到纸巾上沥油(其实也没有多少油，不沥也可)，全都煎完就好啦。注：1)关于玉米，可以自己从玉米棒上用刀切下玉米粒，不过，我嫌麻烦，都是用化开的速冻玉米或者罐头玉米来做。 2)关于配料，没有韭菜的话，也可以用小葱代替，也很好吃。还可以加点辣椒碎，香菜碎什么的，都不错。 3)关于糊糊，如果第一次做没有经验，不知道稠度是否合适的话，可以先煎一个试试，再根据成品的样子和口感，适量调整，加水加面。 4)这个东西很“出数”，我只用了上面说的那点材料，一共做出了9个小饼呢，所以，要小心些呢，不要一下子弄了太多的糊糊，做出来会太多了。枸杞鸡汁玉米羹材料：嫩玉米粒50-100克，枸杞子15克，鸡蛋一个，鸡汤视人数而定。制作方法：将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂，放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟，勾淀粉，用蛋花，调味后即可食用。三鲜玉米羹材料：嫩玉米粒50-100克，鲜贝切小丁25克，火腿肉丁25克，熟鸡肉丁25克，淀粉适量，鸡汤视人数而定。制作方法：将嫩玉米蒸煮熟烂，再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟，勾淀粉，调味后即可食用。冰糖五彩玉米羹材料：嫩玉米粒50-100克，豌豆、枸杞子、菠萝丁、冰糖、淀粉适量，鸡蛋一个。制作方法：将嫩玉米蒸熟，或用干净纱布包起来，用小擀面杖压烂，放入开水中煮熟烂。加和菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖，煮5分钟，加适量淀粉水，使汁变浓。将鸡蛋打碎，用蛋花，烧开后即可食用。甜香牛油蜜糖玉米制作方法： 1.酱玉米切成一段一段，为了好看可以掐头去尾。 2.放在小锅中，加厚厚的一片牛油，适量的蜂蜜，少量的水。 3.一起煮，煮啊煮。中途搅拌翻转下玉米即可。等烧得锅中冒泡泡不会消下去，开始滋滋响，可以捞出玉米装盘。 4.留汁继续烧，烧到粘稠，浇到盘中玉米上即可！玉米粒巧制珍珠蒸蛋材料：罐头玉米粒1/2罐、盒装嫩豆腐1盒、鸡蛋2个、水1碗。调味料：盐1/2小匙、白胡椒粉少许。制作方法： 1、取一深盘，豆腐切丁放入再撒上玉米粒。 2、鸡蛋加水打匀，倒入盘中，移入蒸锅以大火蒸1分钟，改小火再蒸7分钟即成。提醒：蒸蛋也可用电锅，在内锅放1杯水，锅盖不完全盖严，就不用怕蒸出蜂窝蛋了。奶香玉米材料：牛奶250ml嫩玉米1根黄油5g白砂糖5g 制作方法： 1.嫩玉米剥去外皮，切成小圆段，再切成两半。 2.将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中，大火烧沸，再转为小火慢慢煮制10分钟即可。点评：玉米的通常吃法是用清水煮，这种用牛奶煮熟的方法到很特别，玉米上不但弥散着淡淡的奶香，牛奶中也融入了些许玉米的清香，吃了玉米再喝牛奶，的确是个既贴心又惬意的好办法。缤纷玉米羹材料：玉米粒100g火腿30g香菇3朵速冻豌豆50g鸡蛋1枚胡萝卜1根水淀粉30ml盐1茶匙(5g)胡椒粉1/3茶匙(2g)香油1茶匙(5ml) 制作方法： 1.香菇洗净去蒂，与火腿一起切成丝，胡萝卜去皮切小丁。 2.豌豆放入碗中，倒入适量清水化冻。鸡蛋磕入碗中搅成蛋液。 3.锅中倒入适量热水，大火烧沸后将玉米粒、火腿丝、香菇丝、胡萝卜丁和豌豆放入，转小火慢煮10分钟，然后倒入水淀粉，改大火再次烧沸后将鸡蛋液淋入，最后调入盐、胡椒粉和香油即可。点评：初尝鲜美无比，随后丝丝清香沁人心脾，再加上绚烂的卖相看上去就已经让人难以自抑了。三色玉米沙拉材料：速冻豌豆100g甜玉米粒100g红菜椒1个黄瓜1根蟹肉棒5根松子仁2茶匙(10g)白醋2汤匙(30ml)油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3g)白胡椒粉1/3茶匙(2g) 制作方法： 1.将红菜椒洗净去籽，与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。蟹肉棒化冻后切成斜丁。 2.锅中放入适量热水，烧沸后放入速冻豌豆，氽制2分钟至熟，取出后用冷水冲凉，沥干水分待用。 3.将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中，调入白醋、油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可。点评：用西式做法，中式原料做出的这道颜色丰富、清新适口、方便简单的沙拉，绝对可以为您家的餐桌增添不少小惊喜。水果玉米沙拉材料：玉米粒(新鲜的玉米棒取粒或玉米罐头均可)、生菜、樱桃西红柿、奶酪调味料：橄榄油、黑胡椒制作方法： 1.将玉米粒放入锅内加少量盐大火煮开。 2.生菜清洗干净，撕成小片。 3.把樱桃西红柿从中间分开，奶酪切丝。 4.将玉米粒、樱桃西红柿、生菜叶和奶酪加橄榄油、黑胡椒拌匀即可。三色玉米材料：玉米笋、芦笋、胡萝卜调味料：黄油、盐制作方法： 1.胡萝卜洗净切成宽条。 2.将处理好的芦笋放入锅中煮熟，捞出沥干水分。 3.煎锅中加黄油，将玉米笋煎成金黄色，然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒，加盐调味即可出锅。玉米排骨汤材料：玉米、猪肋排调味料：葱、姜制作方法： 1.将排骨剁成块状，长短随意。 2.玉米去皮、去丝，切成小段。 3.葱切段，姜切片。 4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。 5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。培根烤玉米材料：玉米棒、培根、黄油调味料：盐、芥末制作方法： 1.玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分。 2.在玉米棒上均匀涂抹一层芥末，然后裹上两片培根，放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。 3.将烧烤盘放在炭火上烤15～20分钟即可。松软金沙玉米材料：甜玉米罐头一罐、青豆(豌豆)100G、红甜椒一个、咸蛋黄10个、姜片少许、料酒少许制作方法： 1、罐头甜玉米沥干水份待用。红甜椒切成小粒，在不放油的锅中稍稍炒干水气。 2、咸蛋黄用微波炉叮熟，压成粉状(尽量压细)待用。 3、青豆洗净沥干，均匀的裹上薄薄一层生粉，放入6成热的油锅炸至表面略微发皱。 4、锅中留底油(油要少)，放入姜片呛锅后夹出扔掉，咸蛋黄加少许料酒小火炒至翻沙，然后放入玉米粒和青豆翻炒至熟，最后加入甜椒粒再翻炒均匀，即可起锅。因为有了咸蛋黄的缘故，偶就没有放盐了，不过，大家做的时候可以尝尝味道，如果觉得差点咸味，再适量加盐。玉米烙材料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。调味料：糖或者椒盐制作方法： 1.生粉大约30克左右。 2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。 3.用生粉拌匀。 4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。 5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不拈锅。 6.再倒入多点的热油，煎5-6分钟。 7.倒出油，这样玉米烙就煎好了。为了美观，可以改刀再装盘。(建议淋上一些奶酪味道更香。)

玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素b6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素c等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。主要营养（每百克玉米含）维生素 (毫克) a (微克) b1 b2 b6 b12 (微克) c d (微克) e 63 0.21 0.06 0.11 15 10 - 1.7 生物素(微克) k (微克) p (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克) 泛酸烟酸矿物质元素 (毫克) 钙 216 1 - 0.34 12 1.9 1.6 1 铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克) 1.5 187 238 1.1 0.25 96 0.9 1.63

玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。每100克玉米中含:蛋白质85克，脂肪4.3克，糖类72.2克，能量1398.4千焦，钙22毫克，磷120毫克，铁1.6毫克，维生素B1B2，维生素E，维生素A原（胡萝卜素），烟酸和微量元素硒、镁等；其胚芽含52％不饱和脂肪酸，是精米精面的4—5倍；玉米油富含维生素 E、维生素 A、卵磷脂及镁等含亚油酸高达 50％。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里。玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。玉米发霉后能产生至癌物，所以发霉玉米绝对不能食用。玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。常吃玉米(主食)会导致营养不良,不利健康,若把它当点心食用,由于玉米是粗粮,自然有助于肠胃蠕动,有益健康,至于减肥,那肯定是效果甚微的了