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什么商品鱼饵含甜菜碱,求个钓鱼配方 商品的也行

来源:整理 时间:2022-08-10 08:20:32 编辑:野钓技巧 手机版

1,求个钓鱼配方 商品的也行

不同水域 不同鱼种 配方不同啊 给你几个参考下 野生环境钓综合鱼 野钓7号+大无双+尺上 2:1:1 3.5份水 养殖环境综合鱼 原糖颗粒+速攻+拉丝粉 2:1:0.5 3份水
放蚯蚓

求个钓鱼配方 商品的也行

2,钓鱼用什么甜菜碱

甜菜碱:甜菜制糖技术生产出的甜菜碱是从甜菜的根和叶的茎部提取糖蜜;而 甜菜糖蜜中还含有的甜菜糖是工业生产制作砂糖的一种原料。在制糖过程中产生的副产品(碱性沉渣)工人们把它称之为甜菜碱。甜菜碱的应用:第一,鲤鱼鱼饵的配制:首先,甜菜碱应该与氨基酸合用。甜菜碱为氨基酸提供甲基以减少氨基酸的浪费及配合蛋白质的利用率使鱼类的咬食率大大提高,从而达到鱼类对鱼饵的依赖性。钓鲤鱼时饵料的甜菜碱、氨基酸、蛋白质的配比:可按照甜菜碱0.8%、氨基酸(精氨酸为主)9.2%、蛋白质(鱼粉、虾粉等)20%的配比,加基础料(鱼饲料、粗玉米粉、豆饼粉,可根椐季节、鱼塘、水质的不同,适选择用料)15%、面粉10%、拉丝粉8%、雪花粉30%、葡萄糖粉5%及香料和氯化钠2%。第二,鲫鱼鱼饵的的配制:主要是硫代甜菜碱与氨基酸的配比为硫代甜菜碱1%与氨基酸3%(主要是蛋氨酸和谷酸),其他主料有藕粉10%、虾粉25%、熟玉米面15%、拉丝粉10%、白面10%、雪花粉30%、葡萄糖粉2%和香料和氯化钠4%。第三,草鱼鱼饵的配制:草鱼饵的配制主要以植物香型为主。主要原料为自治加工陈皮粉5%、草粉20%、面粉15%、玉米粉20%、雪花粉25%,再加入10%的海藻粉。而诱鱼剂的配比是硫代甜菜碱1%与氨基酸3%(主要是蛋氨酸和谷氨酸)这种饵入水即开始化散,陈皮粉、草粉、海藻粉的植物地清香味很快把草鱼群聚集过来,再加上硫代甜菜碱与氨基酸配制后所产生的特殊味型是草鱼摄食率大大提高,从而达到极佳的上鱼效果。第四,罗非鱼饵的配制:主要是以腥为主。诱鱼剂还是以硫代甜菜碱0.5%与氨基酸1.5%(主要是蛋氨酸和谷氨酸)为主配比,配以其他主料,分别为;海藻粉10%、赤尾青7%(南极虾粉、蟹粉)、鱼股粉20%、氯化钠1%、面粉10%、玉米粉25%、雪花粉25%

钓鱼用什么甜菜碱

3,怎么用维生素B2钓鱼或引诱鱼

成熟的构杞味甘甜,颜色鲜红,明朝医家李时珍在《本草纲目》中说“构杞,久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”人们常用它来入药,其实,构杞还有另外一大用处:做鱼饵,是喜欢甜味的鲫鱼、草鱼偏好的饵料。我今天给大家分享一下用构杞做饵料的配制方法:一,材料:籼米、构杞、蜂蜜、阿魏粉、甜酒曲、大口缸、手舂??窝。二,方法与步骤:①干构杞500克,放入口缸里铺平。②倒入蜂蜜后,把构杞搅拌均匀。③盖上口缸盖子,在常温下放置24~48小时。④籼米100克放入锅中炒焦黄后出锅降温。⑤把降温后的籼米用手舂??捣为细末备用。⑥捞出被蜂蜜浸透发涨的构杞,滤尽蜜汁后放入臼窝。⑦阿魏粉20克、酒曲(小袋)二分之一袋倒入??窝中。⑧用手舂棒把臼窝里的构杞、籼米粉、阿魏粉、酒曲粉充分捣匀为泥。⑨把以上配制的混合物在口缸里发酵2~3天即可上钩使用。以上的构杞饵方,溶合了腥、香、甜等口味,是鲫鱼、草鱼偏好的食材类型,故用此做鱼饵,只要有鱼的地方下杆就有鱼获,试试吧!(生活小妙招每天2条,敬请关注!)
成熟的构杞味甘甜,颜色鲜红,明朝医家李时珍在《本草纲目》中说“构杞,久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”人们常用它来入药,其实,构杞还有另外一大用处:做鱼饵,是喜欢甜味的鲫鱼、草鱼偏好的饵料。我今天给大家分享一下用构杞做饵料的配制方法:一,材料:籼米、构杞、蜂蜜、阿魏粉、甜酒曲、大口缸、手舂??窝。二,方法与步骤:①干构杞500克,放入口缸里铺平。②倒入蜂蜜后,把构杞搅拌均匀。③盖上口缸盖子,在常温下放置24~48小时。④籼米100克放入锅中炒焦黄后出锅降温。⑤把降温后的籼米用手舂??捣为细末备用。⑥捞出被蜂蜜浸透发涨的构杞,滤尽蜜汁后放入臼窝。⑦阿魏粉20克、酒曲(小袋)二分之一袋倒入??窝中。⑧用手舂棒把臼窝里的构杞、籼米粉、阿魏粉、酒曲粉充分捣匀为泥。⑨把以上配制的混合物在口缸里发酵2~3天即可上钩使用。以上的构杞饵方,溶合了腥、香、甜等口味,是鲫鱼、草鱼偏好的食材类型,故用此做鱼饵,只要有鱼的地方下杆就有鱼获,试试吧!(生活小妙招每天2条,敬请关注!)很多钓友在自制饵料中,都会添加一些维生素b2片进去,这个材料想必很多钓友们自制窝料饵料时都会添加的。一般添加过维生素b2之后饵料钓鱼效果都是特别的棒,尤其是对于现在的季节,钓鲫鱼、鲤鱼效果奇佳。去药店购买维生素B2,服务员问我是多大年纪的什么类型的人吃的,想给我介绍什么牌子适合什么人吃,我回答的干脆利落:鱼,一个字,服务员琢磨了很久,才知道是用来钓鱼,当然是买最便宜那种2元100片的就可以。维生素B2可以溶解到水和酒精里,水里溶解度没有酒精好,维生素可以挥发出自身味道,这种味道是鲫鱼非常喜欢的,饵料里放几粒研磨成面的维生素B2是很实用的,鲫鱼喜欢甜味,饵料里放入几滴蜂蜜或者白糖有时候效果也算不错的。市面上卖的小药或者钓鱼的药酒,里面往往也会添加很多维生素B2和维生素B12,由于酒精更容易使维生素挥发,可以利用这一特点自己用酒制作窝料,窝料打窝,里面的药酒可以用来拌饵料,一举两得,丝毫不浪费。最简单的窝料自制方法有,找个容器后,购买高度白酒,一袋牛逼鲫,维生素B2和维生素B12数十片,蜂蜜1两,嫩玉米带皮煮上半熟弄碎,放进容器,把牛逼鲫,蜂蜜,维生素都放入容器,倒入白酒,摇晃均匀后,放置一星期左右就可以使用,也可以在嫩玉米碎里掺加小麦或者小米,都是垂钓鲫鱼的好窝料。垂钓时候,将制作好的窝料打入窝点即可,诱鱼效果和留鱼效果都是不错的,尤其是里面寖泡的药酒,用来拌饵料,效果也是杠杠滴。使用维生素垂钓鲫鱼,是完全可以的,但也要不同的水域和不同的鱼情 ,变换使用不同的饵料,没有任何饵料是一成不变的,欢迎大家评论补充留言。
成熟的构杞味甘甜,颜色鲜红,明朝医家李时珍在《本草纲目》中说“构杞,久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”人们常用它来入药,其实,构杞还有另外一大用处:做鱼饵,是喜欢甜味的鲫鱼、草鱼偏好的饵料。我今天给大家分享一下用构杞做饵料的配制方法:一,材料:籼米、构杞、蜂蜜、阿魏粉、甜酒曲、大口缸、手舂??窝。二,方法与步骤:①干构杞500克,放入口缸里铺平。②倒入蜂蜜后,把构杞搅拌均匀。③盖上口缸盖子,在常温下放置24~48小时。④籼米100克放入锅中炒焦黄后出锅降温。⑤把降温后的籼米用手舂??捣为细末备用。⑥捞出被蜂蜜浸透发涨的构杞,滤尽蜜汁后放入臼窝。⑦阿魏粉20克、酒曲(小袋)二分之一袋倒入??窝中。⑧用手舂棒把臼窝里的构杞、籼米粉、阿魏粉、酒曲粉充分捣匀为泥。⑨把以上配制的混合物在口缸里发酵2~3天即可上钩使用。以上的构杞饵方,溶合了腥、香、甜等口味,是鲫鱼、草鱼偏好的食材类型,故用此做鱼饵,只要有鱼的地方下杆就有鱼获,试试吧!(生活小妙招每天2条,敬请关注!)很多钓友在自制饵料中,都会添加一些维生素b2片进去,这个材料想必很多钓友们自制窝料饵料时都会添加的。一般添加过维生素b2之后饵料钓鱼效果都是特别的棒,尤其是对于现在的季节,钓鲫鱼、鲤鱼效果奇佳。去药店购买维生素B2,服务员问我是多大年纪的什么类型的人吃的,想给我介绍什么牌子适合什么人吃,我回答的干脆利落:鱼,一个字,服务员琢磨了很久,才知道是用来钓鱼,当然是买最便宜那种2元100片的就可以。维生素B2可以溶解到水和酒精里,水里溶解度没有酒精好,维生素可以挥发出自身味道,这种味道是鲫鱼非常喜欢的,饵料里放几粒研磨成面的维生素B2是很实用的,鲫鱼喜欢甜味,饵料里放入几滴蜂蜜或者白糖有时候效果也算不错的。市面上卖的小药或者钓鱼的药酒,里面往往也会添加很多维生素B2和维生素B12,由于酒精更容易使维生素挥发,可以利用这一特点自己用酒制作窝料,窝料打窝,里面的药酒可以用来拌饵料,一举两得,丝毫不浪费。最简单的窝料自制方法有,找个容器后,购买高度白酒,一袋牛逼鲫,维生素B2和维生素B12数十片,蜂蜜1两,嫩玉米带皮煮上半熟弄碎,放进容器,把牛逼鲫,蜂蜜,维生素都放入容器,倒入白酒,摇晃均匀后,放置一星期左右就可以使用,也可以在嫩玉米碎里掺加小麦或者小米,都是垂钓鲫鱼的好窝料。垂钓时候,将制作好的窝料打入窝点即可,诱鱼效果和留鱼效果都是不错的,尤其是里面寖泡的药酒,用来拌饵料,效果也是杠杠滴。使用维生素垂钓鲫鱼,是完全可以的,但也要不同的水域和不同的鱼情 ,变换使用不同的饵料,没有任何饵料是一成不变的,欢迎大家评论补充留言。维生素B2主要就是利用其中的核黄素,在水中有醒目的效果,以及对鱼类具有促进摄食,增强消化,诱鱼快和不坏窝等性能。维生素B2片对鲫鱼,鲤鱼等鱼类也有一定诱惑力。但是,维生素b2单独使用是发挥不出其独特的诱鱼效果的,需要搭配酒,蜂蜜,小米,大米等,这几样搭配起来也就是一份简单的酒米窝料了。做酒米窝料,如果是夏秋季节,可以用颗粒大点的大米。春冬季节,用小米效果比较好点,因为春冬季节,多是鲫鱼吃钩,加上季节上的原因,鱼口不是特别的大,所以用小米效果好点,当然了,也可以用玉米碎,大米,小米混合一起使用。这些东西不是死的,灵活运用吧!至于其中的妙处,这里就不多说了。接下来咱们看下怎么用维生素片做窝料吧!维生素b2 10-15片玉米碎或者小米一斤蜂蜜适量(两三勺就可以了)曲酒150毫升,如果有米酒,也可以加100克米酒。也可以加袋来的快,或者牛逼小药一袋。你想泡什么颜色的酒米,就用什么色的牛逼鲫小药。把以上混合后,就是一份香喷喷,色泽金黄的酒米窝料了。维生素b2除了可以泡窝料外,我们平常也可以用它制作麦粒饵料。方法同样也是很简单。用维生素制作麦粒饵料,咱们先找个可乐瓶子装上半瓶干麦粒,加水漫过麦粒,再加100毫升的酒,红糖30克,维生素b2片10粒。摇匀,密封浸泡一个月就可以了。点击关注渔悦汇,查看更多鱼饵窝料配方。

怎么用维生素B2钓鱼或引诱鱼

4,含水杨酸的产品有哪些

水杨酸就是脂溶性的,能深入皮肤内层的,比果酸好,因为她是水溶性的 一般用的都是CLEAN CLEAER 现在很多产品都含有水杨酸 具体你可以注意一下外包装 水杨酸和果酸都有点不好 就是不用的就会反弹 但是因为他们的效果好所以很多用户都会持续使用 这都是我看上说的

5,海大饲料有哪些产品含蛋白多少 价格多少

水产料,30蛋白(相当于通威1031)为3900元,28蛋白(相当于通威1032)的3700元,28蛋白(较低档相当于通威1038)的3400元
海大不行。太差了。垃圾饲料。我亲自试过。用正大非常好。通威也行
你好!公司主要产品:海因特牌水产预混料、浓缩料;海大牌、海龙牌、大川牌、海贝牌、风光牌、容川牌鱼料、虾料、畜禽料;海联科牌渔药;鱼苗、虾苗。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

6,有人用西药配制鱼诱饵谁知道是那几种西药

一般都是使用维生素类,VB的多,还有其它小药,也叫添加剂,像氨基酸类的,乙基麦芽酚(俗称香虎),甜菜碱类的,还有中药类的,香精类的,很多种。一般情况下不是竞技的话,都不推荐使用,纯天然的东西往往是鱼最喜欢的。这些小药都是竞技比赛鱼被反复钓放,或者喂的时候为了保证存活率就添加了各种小药类,才使得钓鱼小药在鱼饵中泛滥成灾,基本绝大多数商品饵料中都含有此类物质。不好,污染环境,毒害鱼的健康。建议找点中药泡酒的方子,泡点钓鱼药酒,钓鲫鱼和鲤鱼还是比较好用的,还环保。

7,请问什么食物含有甜菜碱

菠菜、枸杞以及甜菜还有甘蔗里面有的,如果要充足的补充,可以试试彤行甜菜碱复合粉。
鱼、甜菜根、豆类中富含甜菜碱。天然食品中甜菜碱的存在形式为盐酸甜菜碱,适合作为胃酸缺乏患者的盐酸来源。保健治疗用甜菜碱为柠檬酸甜菜碱或天冬氨酸。其实我觉得,要是想保肝护肝食补药补都不如自己注意,生物含的甜菜碱都不能很好的达到您想的效果--比如说很好的保肝护肝~~但是药补,您又觉得保健品吃多了也不好~~还是自己注意点吧~~得了病没有人替代的。。多吃一些健康的食品,远离一点大鱼大肉的东西~~什么油炸的之类的~~希望我的回答能对你有所帮助,呵呵祝您健康快乐每一天^_^

8,甜菜碱与甜菜碱盐酸盐有什么区别拜托各位大神

化工合成中首先是生成甜菜碱的,这时分离提纯出来得到的就是所谓纯品甜菜碱,因为分离提纯的过程比较繁琐成本较高,故在反应完成后再滴加盐酸,生成甜菜碱盐酸盐,此时分离提纯成本较低,应用效果与纯品无二,这就是市场上主要以甜菜碱盐酸盐产品为主的原因 。 查看原帖>>
甜菜碱盐酸盐味道是酸涩的吧? 查看原帖>>再看看别人怎么说的。
甜菜碱盐酸盐其真正含甜菜碱为76.2左右,其他为盐分等物质。其味道是苦涩,而纯甜菜碱含量为98以上也就是无水甜菜碱了 味道甘甜类似白糖。市场饲料中所用大多为甜菜碱盐酸盐。因为无水甜菜碱成本太高,过外进口这种产品都放纯净水中人进行食用了。
甜菜碱盐酸盐其真正含甜菜碱为76.2左右,其他为盐分等物质。其味道是苦涩,而纯甜菜碱含量为98以上也就是无水甜菜碱了 味道甘甜类似白糖。市场饲料中所用大多为甜菜碱盐酸盐。因为无水甜菜碱成本太高,过外进口这种产品都放纯净水中人进行食用了。 查看原帖>>
甜菜碱盐酸盐其真正含甜菜碱为76.2左右,其他为盐分等物质。其味道是苦涩,而纯甜菜碱含量为98以上也就是无水甜菜碱了 味道甘甜类似白糖。市场饲料中所用大多为甜菜碱盐酸盐。因为无水甜菜碱成本太高,过外进口这种产品都放纯净水中人进行食用了。 查看原帖>>
甜菜碱盐酸盐是一种高效、优质、经济、广泛应用于畜、禽、水产养殖的诱食促长的营养型添加剂。甜菜碱是一种营养性添加剂,可用于畜禽、水产及各种宠物动物饲料中。用盐酸与甜菜碱成盐得到甜菜碱盐酸盐,味甜,其功能与甜菜碱相同。主要用途如下: 1、提供甲基,作甲基供体。高效的甲基供体,能部分代替蛋氨酸和氯化胆碱,降低饲料成本。氯化胆碱和蛋氨酸在体内用以提供甲基,而甜菜碱盐酸盐的甲基供应效率是50%氯化胆碱的1.8倍,蛋氨酸的2.6倍。 2、参与脂肪代谢,促进蛋白质合成。在猪料中添加甜菜碱盐酸盐,可使眼肌面积增加,减少猪背膘平均厚度,提高瘦肉率和胴体品质。在鸡料中添加,可以提高肉鸡胴体品质和胸肌量,减少腹肌沉积,降低料肉比。 3、具有诱食活性。 甜菜碱盐酸盐是一种季铵型生物碱,它能刺激动物的嗅觉和味觉,促进动物摄食,提高饵料的适口和利用率。提高采食量,提高日增重,是水产饵料的主要诱食成 分。鱼类,甲壳类动物的理想诱食剂,对鱼类的嗅觉有极强的诱惑力,大大增加进食量,促进生长;还可以提高仔猪的采食率,促进其生长。 4、甜菜碱盐酸盐是渗透压激变的缓冲物质。 当渗透压发生激变时,甜菜碱盐酸盐能有效地防止细胞水份损失,提高NA/K泵的功能,提高物体对缺水,高温,高盐和高渗环境的耐受力,稳定酶活性和生物大分子的功能,从而调节动物肠道的水分的离子平衡、维护肠道功能,减缓腹泻的发生。同时甜菜碱盐酸盐还能提高幼苗尤其幼虾、鱼苗的成活率。 5、与抗球虫药物有协同作用,提高疗效。 抗球虫药物与甜菜碱盐酸盐配伍则可对离子平衡变化起缓冲作用,从而提高营养吸收率,促进家禽生长。 6、保护维生素。甜菜碱盐酸盐不破坏饲料中维生素,在预混料和浓缩料中甜菜碱盐酸盐对VA、VB的稳定性有一定的保护作用,提高了使用效果。 7、制药工业原料,预防肝病。 8、可用于胃酸缺乏,动脉粥样硬化及肝脏疾患。可增中脂肪代谢,抑制脂肪在肝脏的沉积。 9、是兽药泰洛菌素的重要原料。 它们的作用是一样的,只是分子略有不同。 查看原帖>>

9,什么食物含植酸

黄豆。大豆具有很高的植酸含量,其中60%至80%的磷以植酸形式存在。它通常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,从而影响两者的利用率并降低利用效率。多酚是豆类的抗营养因子之一,可与蛋白质协同作用,影响蛋白质的溶解度并降低其利用率。多酚还与蛋白水解酶和淀粉酶相互作用,影响消化,从而影响豆类和肉类蛋白质的吸收。豆科植物纤维素中的醛糖酸残渣可以与矿物质,钙,铁,锌等鱼类中的矿物质混合形成螯合物,从而干扰或减少人体对这些元素的吸收。大豆含有人体无法消化的肠胃胀气因子。这些因素在肠道中由于细菌的作用,大量气体的分解,再加上诸如消化不良,容易出现腹胀,便秘等因素。因此,猪肉炖大豆是饮食的禁忌。扩展资料;植酸生理功能1、植酸以植酸钙镁钾盐的形式广泛存在于植物种子内,也存在于动物有核红细胞内,可促进氧合血红蛋白中氧的释放,改善血红细胞功能,延长血红细胞的生存期。2、植酸本身就是对人体有益的营养品,植酸在人体内水解产物为肌醇和磷脂,前者具有抗衰老作用,后者是人体细胞重要组成部分。3、植酸对绝大多数金属离子有极强络合能力,络合力与EDTA相似,但比EDTA的值应有和范围更广。植酸二价以上金属盐均可定性沉淀。参考资料来源;百度百科-植酸参考资料来源:人民网-传说中这8组食物相克 是真是假专家来点评
黄豆、面粉、大米。黄豆中植酸含量很高,其中60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率。多酚是豆类的抗营养因素之一,与蛋白质起作用,影响蛋白质的可溶性,降低其利用率。多酚还可与蛋白水解酶和淀粉酶起作用,影响消化,从而影响豆类本身和肉类蛋白质的吸收。日常食用的面粉、大米中也含有植酸。从营养学的角度上看,蛋白质物种越远的,搭配后的营养价值越高。扩展资料:植酸的功效:植酸既可与钙、铁、镁、锌等金属离子产生不溶性化合物,使金属离子的有效性降低;植酸盐也可与蛋白质类形成配合物,使金属离子更加不被利用。植酸普遍存在于植物源食品中,是影响矿质元素吸收的主要抗营养成分。由于它在植物源食物中含量较多,未被配合的植酸还有结合由胰液、胆汁等各种脏器向小肠分泌排出的内源性锌、铜等元素。由此可见,植酸不但影响了食物源中微量元素的利用度,同时还阻碍了内源性微量元素的再吸收。参考资料来源:百度百科-植酸参考资料来源:人民网-传说中这8组食物相克 是真是假专家来点评
1、含钙多的食物(如牛奶、豆腐)不与植物性食物同吃,特别是绿叶蔬菜。因为这些植物普遍都含有草酸,会与钙结合成草酸钙,妨碍钙的吸收。  2、含钙多的食物不能与谷类等食物同吃,特别是全麦粉、全麦、玉米、小米、麸皮等,因这些谷类含植酸较高,与钙形成不能溶解、吸收植酸钙,进而影响钙的吸收。  3、含钙多的食物不能与油脂类食物一起吃,当油脂分解后生成脂肪酸后,体内未被吸收的脂肪酸与钙结合成钙皂,影响钙的吸收。  4、含钙多的事物不能与肉、蛋等食物一起吃,因为各种肉类,蛋类中含磷酸盐较多,与钙结合生成不能被吸收的磷酸钙,影响钙的吸收。此外,食物中普遍存在的碳酸盐,可与钙结合成碳酸钙,同样不能被人体吸收。  5、含钙多的食物不能与含铁高的食物一起吃,因为,钙对铁的吸收有一定的抑制作用,同样铁也会影响钙的吸收。  6、含钙高的食物不能与高纤维食物一起吃,如菌类中的木耳、蘑菇、银耳等,因为这些食物含膳食纤维较高,膳食纤维中的醛糖酸残基与钙结合,可干扰钙的吸收。  除了上面提到的原因外,还有维生素D的影响,一些药物也会干扰钙的吸收。  7、还有适量晒太阳,促进人体自身合成维生素D,能促进钙的吸收。  好好照顾她哦!
植酸主要存在于植物的种子、根干和茎中,其中以豆科植物的种子、谷物的麸皮和胚芽中含量最高。  植酸既可与钙、铁、镁、锌等金属离子产生不溶性化合物,使金属离子的有效性降低;植酸盐也可与蛋白质类形成配合物,使金属离子更加不被利用。植酸普遍存在于植物源食品中,是影响矿质元素吸收的主要抗营养成分。  由于它在植物源食物中含量较多,未被配合的植酸还有结合由胰液、胆汁等各种脏器向小肠分泌排出的内源性锌、铜等元素。由此可见,植酸不但影响了食物源中微量元素的利用度,同时还阻碍了内源性微量元素的再吸收。  植酸是一种强酸,具有很强的螯合能力,其6个带负电的磷酸根基团,除与金属阳离子结合外,还可与蛋白质分子进行有效的配合,从而降低动物对蛋白质的消化率。但pH值低于蛋白质的等电点时,蛋白质带正电荷,由于强烈的静电作用,易与带负电的植酸形成不溶性复合物;蛋白质上带正电荷的基团,很可能是赖氨酸的ε-氨基、精氨酸和组氨酸的胍基;当pH高于蛋白质等电点时,蛋白质的游离羧基和组氨酸上未质子化的咪唑基带负电荷,此时蛋白质则以多价阳离子为桥,与植酸形成三元复合物。植酸、金属离子及蛋白质形成的三元复合物,不仅溶解度很低,而且消化利用率大为下降 。
植酸存在于多种植物中,在玉蜀黍、大麦、糙米中含有植酸1.0~2.0%,大豆中含有3.5~3.7%。
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