时兴科技和亲朋好友做的小米的几个选择1。用小米煮粥。据我所知，最有名的黄米是山西沁县的钦州黄米。黄米的功效和作用黄米可以煮粥煮饭，但个人感觉不如小米香。在北京五年，吃的小米几乎都是山西小米，尤其是这几年，朋友每年都送山西小米，真的很好吃。
全国哪个地方的小米比较好？
山西沁州的黄小米，沁州黄被封为贡米。从此沁州黄贡米沿袭各代，名扬天下。沁州黄不仅形体金黄 ，味道香美，而且营养丰富 ，经过有关部门鉴定，它所含的脂肪量蛋白质可溶性糖类的含量，都高于普通小米。山东宁市金乡县马庙镇的金米金小米。金谷小米仅产于金乡县马庙镇的马坡一带。独特的土壤条件和生长环境，自然形成了金谷米色金黄，性粘味香，米质优异，营养丰富，山东济南章丘县的龙山米龙山小米。
哪里有卖比较好的黄小米的？
据我所知，黄小米最有名的非山西沁县的沁州黄小米莫属了。目前，我所知道的山西沁州黄小米除了在当地可以买到，其它地方粮油批发没有的话，可以通过网购渠道购买。这里给大家科普一下，作为了解。沁州黄小米是中国四大名米之一，也是国家贡米，它含有很多的营养物质，它不仅含有很丰富的矿物质，而且也是非常好的养胃食物，熬出的粥米油丰富，是产妇调养身体的食补佳品。
市场上的黄小米和糯小米，买哪一种好？
两种米是不同的，很多人都分不清楚。首先要搞明白买来做什么用的？煮粥煲饭？做糕点？因为两种的用法不一样。黄小米原名粟米，在北方地区俗称谷子，是真正的小米。糯小米原名叫做糜子，由于两种都是黄色的，导致以为是同一种类。其实不是，糯小米糜子比小米的颗粒要大一些，而且营养功效和做法都是不同的。黄小米的功效和作用小米用来煮粥是最好的，对孕妇调养身体有好处，能补充能量，消除疲劳，加入红糖后还能补气血。
老人也适合吃，黄小米是高营养，低脂肪低糖的粗粮，非常容易消化。而儿童同样适合，又糯又香，含有蛋白质，钙碘，这些元素都是能促进生长发育的。而且在08年奥运会时，小米还被指定专用米来着！糯小米的功效与作用糜子可以煮粥煲饭，个人觉得没有小米的香。但是糜子的营养价值却比小米高，有多项成分均超过。还有糜子的用处很多，可以用了蒸排骨，蒸鸡，做粽子之类的。
问大家一个问题，不要带有地域偏见啊！东北的小米跟山西的小米做比较，哪个要好吃一些？
大家好，我是呆爸学厨，土生土长的东北人，很高兴回答这个问题，聊聊山西小米和东北小米。可以说小时候家里就种过谷子，那时候东北的小米种植面积还是比较大的，几乎村子里每家都会种一点，但是后来大家更多的是种植玉米，谷子就种的不多了，不过实话说，东北的小米还是很香很好吃的，因为东北黑土地肥沃，生长期长，所以品质很好。
零五年来北京之后，几乎吃的小米主要就是山西小米了，尤其近几年，朋友每年都会送些山西小米，确实很好。那么究竟两者哪个好？我个人觉得东北小米和山西小米都是国内最好的，当然这是从口感品质香气耐煮性等各方面来说的。但如果说地域产地知名度等方面来说，山西小米值得东北小米学习。不知道大家有什么不同的观点，欢迎一起聊聊。
全中国哪里的小米最好吃？
这是个好问题！也是十星科技的一个方面。大家说说吧。一、小米的发源地在中国，有两种说法认为小米是由小米加工而成，古代称小米。磁州小米是考古学家公认的世界上最早种植的小米，磁州鸡也是世界上最早的家养鸡。磁州地区在古代应该属于磁县武安地区，也就是现在的邯郸市。据邯郸人2008年的博客，附图1。来自李春丽的消息，武安是中国的小米之乡，武安的慈山是小米的发源地和故乡，有7300多年的种植历史。
