第一家生鲜电商是郭毅生鲜，成立于2005年。接着，从2005年到2008年，涌现出一大批生鲜电商，包括普天网、田甜果园、李铎农场等后来因为经济危机，甩了一批。2009年，零售电商化趋势明显。脱脱工场、中粮集团、我买你平网等都开始了。对于生鲜电商行业未来的发展，边肖认为可能会按照JD.COM生鲜pk JD.COM到家、盒马生鲜PK永辉超市的模式，行业集中度越来越高。
杭州生鲜电商有哪些？
现在呢，不仅仅是杭州整个全国最火的叫社区团购社区团购的整个模式呢，就是建立了熟人关系，在每个小区建立一个团长团长的可以进行产品的发售产品的提货，然后呢我们只需要管理好团长就可以了，比如说我们管理了300个团长，那300个团长，每一个人在小区里面卖100件货加在一起，这就是30000件货！那互联网的流量被瓜分的越来越少，获客成本越来越高，所以很多都走到了线下，流量，比如说开店的开店，但是开店成本过高，所以只能选择这种社群的方式，社群的方式是一群有理想有梦想的人在一起共同做一个事情，比如说我们大家都享受优惠，我们就可以在这个优惠圈子里，如果大家都喜欢读书，我们就在读书圈子里，这就是未来最大的商机！李总，你要想想你是这个圈子里的圈主，还是这个圈子里的参与者，只有圈主是赚钱的参与者是不赚钱的！玩游戏的人永远玩不过制定游戏规则的人。
生鲜电商有哪些？
第一家生鲜电商是2005年成立的易果生鲜，然后2005年-2008年出现了一窝蜂的生鲜电商，包括多利农庄天天果园莆田网等，后来因为经济危机倒掉一批，2009年零售电商化的趋势明显，沱沱工坊中粮我买网优萍网等均开始启动。2012年以后，新成立的生鲜电商逐渐开始通过建立高门槛形成核心竞争力，包括依靠物流优势的顺丰优选依靠阿里的喵鲜生等等。
而中小生鲜电商缺乏资本支持，从前名噪一时如今纷纷倒台，菜管家鲜品会花样生活正源食派果蔬帮后厨网，以及美味七七等。到了2011年，站在现在这个时点来看，生鲜电商的寡头化趋势越来越明显。阿里系以易果生鲜为核心拓展生鲜电商，以盒马鲜生为范围，积极探索线上线下新零售。而腾迅系以京东永辉为核心，京东做生鲜电商，永辉与盒马鲜生对抗。
如果说是纯生鲜电商，以国际经验来看，高客单价高毛利可能是唯一的商业模式。因为电商这种东西说实在就是仓储成本 物流成本，且时效上来讲完全不及传统商超。即使马云再鼓吹未来物流会取代库存，京东再推广当日达，也没法做到我现在要花10分钟到楼下买菜，20分钟做完饭就可以吃上。所以生鲜电商复购率一定是不及传统生鲜线下超市，尤其是目前的生鲜主流消费人群是以大爷大妈为主，而电商的使用群体是8090后为主体，两个群体之间的匹配度有多高，这个东西本身是很值得怀疑的。
所以，没有巨头的投资，一个人是不可能创办生鲜电商的，巨头的目的很可能是把自己的引流需求和垄断叠加在未来的渠道上。目前来看，边肖认为生鲜电商行业未来的发展可能是以JD.COM生鲜pk JD.COM到家、盒马生鲜PK永辉超市的模式，行业集中度越来越高。未来线上最大的可能是保持高客单价和高毛利产品，最大程度复制英国生鲜电商Ocado的未来。
