企鹅能适应南极低温环境，主要是因为这些因素。耐寒性是鱼类分布的重要控制因素，但在它们的活动范围内，鱼类已经适应了几种应对低温的方法。韭菜草莓冬天结冰很正常，跟自己的习惯有关。草莓和韭菜都是多年生草莓植物，只不过草莓结果，韭菜吃叶子，果实结出韭菜花和韭菜籽。
南极那么冷，为什么企鹅冻不死？
我是萨沙，我来回答。萨沙的第8389条回答，企鹅其实也是可以被冻死的。而至于企鹅可以适应南极低温环境，主要因为这几个因素，第一，企鹅的羽毛。企鹅的羽毛和普通鸟类有很大区别，它是一种重叠、密接的鳞片状，一层盖着一层，就像我们穿了很多层衣服一样，保暖性很强，这一层层衣服不要说寒流，就连海水也难以浸透。而最里面一层则是绒毛，
这层绒毛不仅仅是防寒，还具有吸热保暖的能力，类似于保暖内衣。所以，只要有阳光，企鹅的体温就不会很低，哪怕外面的气温是零下几十度，第二，企鹅的脂肪很厚。大家都知道企鹅肥头肥脑，由于数千万年的进化，它具有很厚的皮下脂肪，由于企鹅的体型不等，脂肪厚度也不一样。但大型企鹅的脂肪，都会厚达1厘米甚至以上的厚度，这就是一层保暖皮衣，
就算企鹅没有毛，想要冻死他也不容易。第三，企鹅可以补充热量的消耗，南极的食物其实很多，而企鹅虽在陆地上很笨拙，水中游泳速度很快。它主要是南极磷虾为食，这种虾子非常之多，每只企鹅每天可以吃0.75公斤食物，绝对是大吃货，大家想想看，企鹅体重才有多少？每天摄入这么高的热量，也足以满足寒冷导致的热量消耗。第四，企鹅的列阵，
看我们的天罡北斗阵。帝王企鹅在气温低于零下25度的时候，就会靠在一起取暖，由于它们很胖很缓和，互相取暖后温度升高很快，最中间的气温可以高达30度，甚至会热死。所以，这些帝王企鹅会很搞笑的不断换位，热了就挤出来，冷了就挤进去，这要群居在一起，即便零下60度的气温，帝王企鹅也是不怕的。当然，企鹅并不是不会被冻死，
为什么韭菜和草莓冬天冻不死呢？
韭菜草莓冬天冻不死很正常，这跟它的自身习性有关系，草莓和韭菜都是多年生草莓植物，只不过草莓结的果实是水果，韭菜是吃叶子，结的果实是韭菜花和韭菜籽。韭菜和草莓在冬季，地上部分会枯黄，表面上像是冻死了，但它的根系仍然活的很健壮，而花芽部分则处于休眠状态，而不是真的死了，等春季一到就会接着萌芽，继续生长。事实上，无论是韭菜还是草莓，冬季休眠均对他们起到生长促进作用，刚才也说了，冬季只是花芽部分休眠，而地下根部仍然在吸收营养，待春季在将储存的营养输出到地上部分，这也是为啥春韭最富营养的原因之一，
鱼为什么不怕冷？
作为不能调节自身体温的变温动物，冬天对鱼来说可能很艰难。那么，它们如何度过这个充满挑战的季节呢？首先，淡水鱼很少受到冻死的威胁，因为这是水最独特的特性之一，像大多数物质一样，水的密度随着温度的下降而增加。然而，它在冰点以上是最稠密的，密度在4到0之间增加，导致冰漂浮，如果没有这一特性，湖泊和河流将自下而上冻结，更北纬度的鱼类将会季节性灭绝。
但是并不是所有的鱼都有同样的适应性，许多鱼不能忍受非常冷或非常热的温度，耐寒性是鱼类分布的一个重要控制因素，但是在它们的范围内，鱼类已经适应了几种方法来应对低温:活动。当温度下降时，许多鱼会季节性移动到深水区，那里比较温暖的地下水有助于保持水生栖息地不结冰。替代酶，酶是催化代谢反应的蛋白质，但它们的效率取决于温度，酶在最佳温度下表现最佳。
为了最大限度地提高它们在不同温度下的效率，一些鱼类进化出了所谓的同工酶，在不同的最适温度下执行相同的功能，而其他鱼类则利用等位酶——由不同等位基因控制的同一种酶的不同形式，这使得反应在不同温度下发挥作用。防冻剂，在极地海洋系统中，高盐浓度会使水的冰点降低到比大多数物种的体液冰点低-2左右。
