直到1986年，雀巢公司的子公司Nespresso才正式成立，开始商业化销售胶囊咖啡机。自从胶囊咖啡机发明以来，十年已经过去了。咖啡胶囊的发明近年来，热胶囊咖啡机其实早在1976年就问世了。EricFavre雀巢公司的胶囊咖啡雀巢胶囊咖啡机设计的咖啡胶囊最初的销量不如预期，可谓惨淡，原因有二。
胶囊咖啡机真的好用吗？
真的好。如果是家用或者办公室用，不只是好用，而且好喝稳定。比起手冲和虹吸壶，胶囊机简单太多比起做espresso的摩卡壶，还是简单。比家用半自动咖啡机？简单。便宜。不用清洗不用保养。除了直接去店里买一杯，没有比胶囊更简单的咖啡了。速溶不算，那个太劣质我喝咖啡超过20年，如果说世界上最好喝的咖啡给100分的话，绝大多数品种口味胶囊咖啡的味道应该能拿80-90分了。
胶囊咖啡的优点，除了简单易做不用清洗，还有巨大的好处是品质稳定，还原度高。认准一个喜欢的品种，它永远会给你稳定的口味，基本保持不变。仅此一点，许多咖啡馆/品牌咖啡都不能做到了。加上丰富的品种选择，二三十种口味，加上低咖啡因短shot和长shot，每种都有足够的完整度，并没有什么特别难喝的选择。然后你必须要知道，一个胶囊的平均价格还不到人民币四块钱。
仅仅就espresso而言，综合品种品质稳定度口味成本方便程度来评判，我觉得胶囊咖啡完胜市面上其他任何咖啡机咖啡店或者咖啡品种选择。 对于绝大多数业余爱好者，自己半天花上几千上万搞了各种设备花大量时间精力在家煮出来的espresso，通常不会有胶囊机好。而胶囊机附带的奶泡机也是个神奇的存在，这么小的机器，打出来的奶泡绵密细腻，基本上也是秒杀万元级家用机蒸奶泡的壶嘴。
个人比较喜欢喝咖啡，考虑入手一台咖啡机自己在家做，朋友说的德龙咖啡机怎么样？
作为一个咖啡玩家，回答你一下哈1.先想清楚，自己倾向喝什么类型的咖啡手冲还是意式包括espresso美式卡布拿铁......还是美国式的冲煮咖啡同时想一想，自己是不是想练一练咖啡拉花[呲牙]这决定了你要采购什么样子的设备但根据你的问题看，你是想考虑意式或者美国式冲煮机器。2.决定玩手冲，那就简单了，我也就不多说了。
跟你的想法不太一致。3.从你提到的问题看，你是纠结于德龙的设备到底怎样。我个人认为，不管是哪个品牌，都有好产品。当然作为咖啡设备，它的专业程度可玩性出品的品质等等是跟价格相关度极高的。从德龙来看，我最早玩的一台机器就几百块的产品，早已经停产。而且无论是出espresso的压力还是出蒸汽压力都够不上专业意式的标准。
但一样具有可玩性，但专业性就不要想了。下面几张图就是我的老德龙的情况和拉花的情况。[呲牙]那如果升级到半自动机器的比较高端一些的型号，我相信专业程度以及出品质量会有明显升高。前年，我升级了我的半自动咖啡机，但是我没有继续选择德龙，而是选择了一个在国内非常非常小众，但却是现代压力半自动咖啡机鼻祖的意大利品牌-Gaggia也是意大利制造，造型简单简洁，专业度较高，没有花哨的东西，整体不锈钢打造。
相对于德龙的设备，可玩性更高性价比更高。这台机器整体成本大概在3.5K左右。下面的图是机器情况及出品情况。最后总结一下，德龙这个品牌也算比较成熟的品牌啦。品质是有保障的。但是就有一点，低端产品都不是冲着专业玩家去的，专业度不要期望太高，以免失望[呲牙]因此，花多少钱对于专业度的要求是你首先要想清楚的。
胶囊咖啡机的咖啡好喝，还是星巴克的好喝？
胶囊咖啡机的咖啡好喝吗？还是星巴克的好喝？打个比方，不如拿罐装牛奶和农场里挤牛奶的牛奶做个比较。胶囊咖啡机外形美观，操作简单，价格低廉。如果用在家里或者公司，真的很好。这种咖啡机的主要质量在于咖啡胶囊，市面上也有不同的品牌，或者根据个人口味，选择美式、哥伦比亚等。它具有质量有保证、风味均匀、易于保存、制备简单的优点。
