其实并不是所有的过期食品都不能吃，但是如果在超市看到过期食品，就不要买了。但是需要注意的是，有些过期的食品是可以吃的，但是不代表过了保质期店家就可以卖了。过了保质期的东西都不准卖！参考丁香医生App文章:“这些食物已经过期，先别扔！编辑/李坏。
很多食品过期了也能吃是真的吗？
丁香医生来回答这个问题。其实，并不是所有的食品过期了都不能吃了，但如果在超市里看到过期的食品，就不要买了。食品的保质期，其实是厂家的承诺，并不是说过了保质期，食品一定会坏。有些食品，就算过了保质期，也是可以吃的，主要有下面几种：冷冻食品：细菌在冷冻条件下不会生长，所以冷冻食品只要不化冻，可以保存很久。
罐头食品：罐头食品是罐装密封之后，经过了超高温、长时间加热的食品。食物中的细菌已经被彻底杀灭，只要不打开，就不会变坏。常温牛奶：它是经过超高温加热的，细菌全被杀光，在无菌条件下灌装到无菌容器中，就跟罐头食品一样，只要不打开，就不会变坏，过期了也还是安全的。不过，要注意，有些过期的食品可以吃，但不代表过期了商店还可以卖，任何过了保质期的东西，都是不许销售的！内容参考丁香医生 App 文章：《这些食品过期了，先别扔！》编辑 / 李坏。
食品过了保质期一定不能吃了吗？
我认为保质期在一些法规、制度中有明确的规定，消费者可以正当的行使自己的合法权益。但是在法律之外的其他层面里，保持期都是指包装上写的日期，而不是变质了的食物，不要混淆了。而且也不是保质期的时间越长越好。一、如果对于未开封的食品稍微过了保质期，可以根据保存情况再认真判断一下。对于开了封了食品还是尽快食用完比较好。
另外，对于心理上接受不了的读者，最好不要勉强。吃的心理不舒服也会影响他们的身心健康。如何判断食物有没有变质？你还需要增加你的判断能力。如果无法判断，最好不要大胆尝试。健康是最重要的。第二，国家现在号召大家节约粮食，让大家点菜，尽量把准备好的菜吃完，避免浪费。因为世界上还有很多人在挨饿。
