谢谢邀请。关于这个问题，首先弄清楚手机系统。安卓是一个手机系统，ios是一个手机系统，wp是一个手机祝你。你问安卓手机系统怎么更换手机系统，这个问题回答不可能。你可能问的是怎么更换ui，就是用户界面。现在所谓的刷机就是更换ui，而不是系统。现在厂商所谓的miui，锤子os，flyme，emui这些都是安卓厂商的用户界面而已，而不是系统。
怎样把手机从安卓5.1升级到安卓7.0？
安卓手机的安卓大版本升级不是像电脑重装系统那样那么容易的，涉及到大量定制硬件。这需要手机制造商对谷歌提供的新版本安卓的源码针对自己的UI进行大量适配。不同手机的适配工作进行的速度不一样，受厂家大小的影响，有些小品牌可能根本不提供底层更新，只会修复一些小的bug。就是给适配，也有很多影响因素。比如早期联发科、英伟达平台的手机由于某些兼容性原因基本不适配新的安卓系统。
此外，速度还受厂商机型数量，销量的影响。我们可以发现，苹果iPhone每年发布的新版iOS基本都是第一时间适配了所有支持的机型，升不升级就看用户了。这有一部分原因是苹果财力雄厚，毕竟iPhone售价极高，提供好的后期各项服务也是理所应当，包括系统更新、App Store上下载经苹果审核的软件以及苹果的统一推送服务、第一时间修复软件安全漏洞等。
而最主要的原因还是苹果每年发售的机型很少，而且采用的处理器清一色的自研，没有安卓的“大杂烩”，而且iPhone一个ID设计用几年，无论是对苹果iOS适配还是应用开发团队的升级适配工作都很有利。反观很多安卓，一个品牌一年发布的手机数量上两位数都可能有，高低端都有，用的平台也是大杂烩，适配难度肯定大。再加上安卓的设计大多也比较新颖，毕竟ID设计都怎么时尚怎么来，就单单说一个全面屏的实现方式，苹果就刘海，适配没啥压力。
安卓刘海、挖孔、水滴、升降式、隐藏，五花八门，适配起来对软件和系统开发者都是压力极大。给您的机器适配不适配就要看您机器是不是高端机器，如果高端点的肯定优先适配，问题也优先解决。如果不是高端或者销量不高、用的平台适配不容易（有的低端机直接就是工模，能开机用就完了哪管得了你那么多），可能适配的速度就慢或者干脆不适配。
当然，如果您迫切献给升级新版本的安卓底层可厂商又不适配，您也可以解锁BL然后刷入第三方recovery刷入第三方的系统。鉴于您是安卓5.x的机器，现在肯定早没保修了，刷也就刷了。但前提是您的机器给有点热度，如果特别冷门的机器基本没有什么大神会做这种机器的系统。比较好的第三方Rom很多，比如魔趣之类的。
鸿蒙上市后，我可以把现有手机安卓系统换成鸿蒙吗？
鸿蒙上市后，我可以把现有手机安卓系统换成鸿蒙吗？华为为了扩大鸿蒙系统使用范围，应该是对不算很老的机型可以进行系统替换。这是扩大市场最快且最方便的方法，华为应该是不会放弃这样的操作方法。按照余承东所说，华为鸿蒙系统是兼容全部安卓应用和所有WEB应用的，所以即使是目前流行的安卓应用在鸿蒙系统上也是可以使用的。
并且采用微内核的方式，使用方舟编译器重新编译的安卓应用，其运行性能还会有大幅度提升。这是平滑的把安卓用户向鸿蒙系统转换，而不影响鸿蒙系统的生态不完善、应用缺少的局面。为了快速扩大鸿蒙系统的使用范围，最开始就得从华为的用户快速着手，让他们迅速转换到鸿蒙系统。毕竟华为在国内占据了29%的市场份额，用户基数庞大。
如果有一半的用户能够转换为鸿蒙系统，都是很可观的，快速就会聚集鸿蒙系统的首批用户，以此为基础再进行扩张。并且用户数量一大，也会吸引相当多的软硬件开发商和客户围绕在鸿蒙系统周围进行适配、应用开发，这样一来生态的建设也许会很快运转起来。为了简化用户快速切换到鸿蒙系统，华为可能会想办法采用在线安装或升级的方式来进行。
而不使用电脑来进行操作，因这样比较麻烦会阻止部分用户升级切换到鸿蒙系统。所以个人觉得不用担心不能使用鸿蒙系统，更不用担心切换到鸿蒙系统的方式。并且鸿蒙系统的界面几乎与现在的EMUI是差不多的，可以让EMUI用户没有违和感的使用鸿蒙系统，感觉不到转换了系统。当然有部分老机型或低端机型可能并不一定能使用鸿蒙系统，比如硬件条件达不到运行也会困难。
手机更换主板后，UI版本和安卓版本双双倒退，这正常吗？
第一你这种故障有可能不用换主板。第二换主板只不过是特约售后店一种说辞。我曾经有一部诺基亚N78出故障去特约店修理，也在保修期。拿进去检查说充电口进水，交三百元换主板。此后又去换过两次，后过保也就放弃了。他们主板都是返厂维修板。有可能给你换过主板刷过机。版本降回原来升级前。我有一部华为就是刷机维修退回老版。
