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冰箱什么品牌质量好,什么冰箱的牌子最好前三名

来源:整理 时间:2022-04-05 18:15:51 编辑:手机 手机版

1,冰箱保鲜能力测试现在消费者对冰箱的使用需求不再仅仅满足于保证食物不腐败变质,更多的是要求冰箱能够保持食材原本的营养和新鲜。所以我们模仿真实使用场景,使用青菜、西兰花和切板评测作为实验对象,以3天时间为标准,测试实验对象在冰箱变温室4℃环境下储存3天前后的重量变化,计算得出失水率,验证冰箱的保鲜能力。

■保鲜能力测试方法:① 将冰箱填装日常生活所需的各种食材和饮料,模拟日常使用环境;② 分别称取各个食材放入冰箱前的重量,并记录;③ 将青菜、西兰花、切半苹果放入冰箱变温室,并将温度设置为4℃;④ 3天后,将各个食材取出,称重并记录;⑤ 通过失水率的计算公式计算出不同食材的失水情况。失水率计算公式:失水率%=(原重量-3天后重量)/原重量×100%。

注:为了最为真实的反映出冰箱的保鲜能力,测试并没有使用保鲜膜等额外措施辅助食材保鲜!分别称取3天前后各种食材的重量,如下图所示:西兰花的重量减少2.6g,失水率为1.2%青菜的重量减少为4g,失水率为2.1%切半苹果的重量减少为1.8g,失水率为1.1%从数据中我们能够看到三样新鲜蔬菜水果的失水率非常少,整体失水率不超过3%。

如此出众的保鲜能力能够为用户提供良好的储存空间,尤其是在已经到来的夏天,冰箱的保鲜能力可以让新鲜的蔬菜水果拥有更好的保鲜时间。2,冰箱保湿性能测试刚才我们看到冰箱的保鲜效果非常出色,新鲜、易脱水的食材经过长达3天的储存,依然能够保持新鲜,失水率并不高,这很好的证明冰箱在保湿方面的能力。下面我们使用专业仪器再次对冰箱的保湿性能进行检测,我们将湿度计放置于冰箱的保鲜抽屉中,连续半小时记录湿度变化,再将所得数据绘制成曲线。

■保湿性能测试方法:① 将冰箱填装日常生活所需的各种食材和饮料,模拟日常使用环境;② 设置湿度计每隔18秒记录一次湿度值,连续记录100次,所需时间为30分钟;③ 将湿度计置于冰箱的保鲜抽屉中,并开始记录数据;④ 30分钟后取出湿度计,将数据导出制成曲线,同时记录最高值、最低值和平均值。注:测试所使用的湿度计为优利德UT331,测量范围:0%RH~100%RH;分辨力为:0.1%RH;测量精度:±3.5%RH(10%RH~90%RH);±5.0%RH(﹤10%RH 或 ﹥90%RH)。

半个小时后,将湿度计取出,连接电脑分别读取记录数据,得到如下图所示的曲线:湿度全程保持稳定上升趋势从数据中,我们能够看到冰箱的平均湿度始终保持在88.4%,并且从整体数据表现上来看,冰箱内的湿度始终处于上升阶段,这对于风冷冰箱来说是非常不容易的表现。这样的数据表明冰箱能够为我们提供更好的保鲜作用,更长时间的为我们保持食材的整体状态。

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