元宵节你有什么难忘的经历？
元宵节在农村意味着过年要结束了，春播马上要开始了，因此伴随着的一切都有承前启后，继往开来的意味。 小时候的年，最大的乐趣及吸引力在于吃喝玩乐。吃是吃平时很少吃到的食物及零食，在西北农村主要已猪肉?为主，只有过年杀猪，过年期间美美吃肉，小孩子一般喜欢吃的瘦肉只有在过年才能吃?️多一些，由于条件的限制，肉的储存难度比较大，一般把肥肉加瘦肉腌制才能存放一年，而这存放的肉一般就是供一家人这一年的肉，因此农村的肉也是储存和分配都与元宵节?️分不开的关联，到了元宵节一般该吃的都基本吃完了，该腌制的也下缸了，我们家过元宵节往往就是吃挂在西房内冻着的猪头，每到元宵节，西北的天气已经变暖，太阳?升起后老爸会找几根铁杵，烧在火炉下面，揭开火炉的盖子，把冻僵的猪头架在火上烧，主要目的是把猪头上的毛烧掉，另外用烧在火炉下面的铁杵在猪头?的皱纹间来回捣拨，把藏在褶皱里的毛皮垢全烧焦清除，在这个过程中，屋子里弥漫了诱人的毛焦味和烤肉味，在当是物质财富还很短缺的年代，闻到这样的味道是极大的享受，特别当烧好以后，老爸用刀子将烤得发焦的?刮?️发黄时，那猪头已不在是一只猪头，而是永远留在我们心里的山珍海味，有时看着看着就情不自禁地去用指头捣一下，此时已垂延三尺，手忙脚乱地用衣袖擦去已流出的口水，那时嗅觉的享受和视觉的感知，真是一辈子也不会忘记。
