得天独厚的地理位置，再加上传统古法酿造工艺”12987“。即“一年 一个生产周期， 顺应季节变化，历经两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒”。酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存，最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合，形成了茅台酒的典型风格。
经历重阳下沙，端午踩曲，长期贮存等工艺环节的淬炼。一瓶普通的茅台酒，从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年的时间。红缨子糯高粱的对价格在4-5块钱一斤。5斤高粱酿造出一斤酒，仅仅是原材料的成本价格就已经比10块钱一瓶的酒的售价还要贵了。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上。比其他酒接酒时的温度要高出一倍多，在这样的高温下，易挥发的物质自然挥发掉了很多。
而且茅台酒还有经过三年以上的贮存。贮存损失高达2%以上，这样一来容易挥发的物质就挥发掉了大部分，所以酒体中含有的挥发物质就少了，自然对人体的刺激也小了，更有利于健康。2，口感不同这其实不用多说，爱喝酒，会喝酒的人，一口 入嘴就能分辩出哪种酒是纯粮酒，哪种酒是酒精酒。别说我国白酒在香型上来分就有12种之多。
酱香型，浓香型，清香型，董香型，凤香型，芝麻香型等等。即使都是纯粮酒，在口感上的差别也是比较大的，真正大酒厂的纯粮酿造酒，入嘴是一口曲子的粮食香味儿，而家庭作坊酿造的小烧酒， 喝到嘴里是一股六六粉的味道，剩下更别说是用酒精来调制的酒了。茅台酒具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
深受广大酒友的青睐，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，保留了当地一些原始的生活痕迹。茅台酒具有不可复制的特点，一直有离开了茅台镇就造不出茅台酒的说法。而10块钱，10多块钱，几十块钱一瓶的酒，口感只有辛辣。往下咽的时候，有些剌嗓子， 火烧火燎的感觉，更易上头醉酒。
回口没有什么酒的层次感香气，也就更谈不上像茅台酒那样的唇齿留香。3，酒精浓度不同曾经有一个非常经典的实验，用53.94ml的酒精，加上49.83的水，混合物体积不是103.77ml,而是100ml。所以酱香酒只有在酒精53度的时候，水和酒精分子才缔合的最牢固，无论经过多少岁月的洗礼，却依然历久弥新。茅台酒的酒精浓度一般都是在53度左右。
10元一瓶的白酒酒精度要么是38度，42度的低度酒，要么是55度，56度，60度以上的高度酒，却从来找不到53度的白酒。差别就是技术水平根本就达不到这一点。4，调酒方法不一样茅台酒属于纯天然发酵的酒类，它的基酒勾兑完全是用 酒勾酒，绝不会用任何外来的添加物。包括香味物质和水，是典型的“”纯粮固态发酵原酒勾兑”。
经过茅台酒厂调酒师的精心勾兑，使得各种年份，各种风格的上百种基酒有机的融合，这在国内外酿酒业中都是独树一帜的。茅台酒的勾兑与国内其他蒸馏酒接酒浓度很高，然后加浆稀释的所需浓度的工艺，大为不同。10一瓶的白酒大多都是用食用酒精勾兑的酒精酒。这种酒倒不是说是假酒。可是有的商家为了酒的香气和口感不惜加入大量的香精和香料添加剂勾兑酒，经常喝这样的酒，对人身体百害无一利。
而工业酒精酒即用甲醇勾兑食用白酒销售的酒。这种酒工业酒精浓度超标，口感和香味都极差。甲醇是剧毒化学物质，饮用4~6g就会使人致盲，10g以上就可致死。甲醇的化学性质、物理性质，特别是气味、滋味、比重等和乙醇（酒精）相似，对我们身体健康危害太大了。结语当今的社会，在买方和卖方市场上，大家都知道一分钱一分货，贵肯定就有贵的道理。
武松在景阳冈喝了18碗酒，吃了2斤熟牛肉，放到现在需要多少钱？
每斤熟牛肉在饭店一百元，每碗黄酒有四两，以女红为例，按八斤计算，每瓶三十五一公斤，二百六元，共计四百陆拾元，一张虎皮二十万加，虎肉，油，骨，不下百万，，，，但，要判无期的，值少也得在二十年刑，，，，，按河南平均收入三千三百元到六十岁，武松的年龄按二十计算，八十万以上，因武松为壮年，损失应剩以二，故，打虎不如打工。
