到山东必须要吃的美食，胶东大虾面便是其中一道。山东那么大，各地习惯有差别，早餐吃什么也不能一概而论，笔者就自己了解的几个地方说一下吧。在山陕甘冀这些城市满大街都是各种面馆，而山东的面馆占比要低的多。传统老济南人，早上喜欢喝甜沫、豆腐脑，吃油条、小咸菜等，特别是冷哈哈的大冬天，来上一碗热气腾腾的甜沫，喝完绝对让你“浑身暖烘烘”，一天都有劲。
山东人早餐都爱吃什么？
山东那么大，各地习惯有差别，早餐吃什么也不能一概而论，笔者就自己了解的几个地方说一下吧。1，济南。传统老济南人，早上喜欢喝甜沫、豆腐脑，吃油条、小咸菜等，特别是冷哈哈的大冬天，来上一碗热气腾腾的甜沫，喝完绝对让你“浑身暖烘烘”，一天都有劲。上班的年轻人，一般就没那份“闲情逸致”了，早餐基本在肉夹馍、鸡蛋饼或鸡蛋煎饼之间选一个，图的就是两个字：方便。
不用等太长时间，可以随走随吃，吃饭上班两不耽误。2，菏泽。菏泽羊汤全国有名，菏泽人早餐就有羊汤。去菏泽的人会发现，这里的羊汤不止一种，有清汤、红汤、白汤等，清汤就是直接羊骨头/肉熬的汤，口味相对清淡。红汤是清汤加了配料（主要是辣椒等），口味较重。白汤是把羊骨头磨碎，熬汤，口味浓郁。羊汤配上烧饼，一顿饭管到中午没问题。
3，临沂。传统喝糁汤，估计糁这个字很多人不认识，或容易误读为“参（shen）汤”，其实它念（sa，四声），用鸡肉或牛羊肉，配以面粉、葱姜蒜、盐、酱油、胡椒粉、五香粉等作料，熬制而成。关于糁汤，还有个有趣的小故事，相传乾隆下江南从郯城马头经过，想吃当地小吃，官员就献上“糁汤”一道，乾隆喝了感觉非常可口，就随口问了一句：这是啥（糁）？官员忙接了一句：“这是啥（糁），这是（糁）。
山东省聊城市这座城市怎么样？
每个城市都有她的不足之处，聊城平均工资低房价高是不争的事实，但并不妨碍我喜欢她。聊城人热情，朴实，实在。聊城不大，但也五脏俱全。因为工作原因经常出差，走过大大小小的城市也有几十个了，我最喜欢聊城。因为这是我的根，有我熟悉的街道，熟悉的乡音。每次出差回来，我都喜欢在东昌路开车走一遭，走过火车站，东昌湖，市医院，百货大楼，大润发，再路过大转盘到当代国际。
聊城没有大城市那么繁华，但很有特色，生活气息浓厚。聊城这个城市有很多的不足，外来人口并不多，很多人在这里生活并不容易。我曾经一度想离开聊城，去大一些的城市谋生存。现在也想，去大城市闯一闯。可最终还是会回来吧，回聊城，回到生我养我的家乡。聊城是聊城人的归宿，这几年的发展还是有目共睹的。我想，就这样在聊城吧，聊城挺好的。
