做生意尤其是餐饮，有个新手很容易入的坑，就是自己的店出不来营业额，比如一家面店，每碗面10元，你要是单纯卖面，那一天坐满也不见得能出多少营业额，你就得考虑想办法增加营业额，增加客单价，但是增加客单价又会影响流量，所以这其中的奥秘你要自己去领悟，薄利多销确实是个好办法，前提是要操作好。最后，还是建议题主三思，当下经济不景气，投资要慎重。
过完年准备找个生意自己干，朋友们可以推荐一下吗？
我给你推荐一个比较不错的小生意，投资不多，做好了一年赚个20-30万没有问题。我的早餐店开于2010年，如今已营业了11年。我们小区一共有2880家居住，楼下出了门口右手边第1个门店，唯一一家早餐店。外加附近两个大的小区和门前有一个公交站台，要路过我们小区门口，小区楼下有三所幼儿园，一所小学。按说的条件，基本上也就算二线城市的较好地段。
下面我将认认真真的把我的心得传授给你，认为有用，请点赞转发给更多需要的人。开早餐店选位置非常的重要以我的早餐店为例，因为别人看到人流量比较大，也在周边50~100米的位置，断续的开过两三家早餐店，但没有一家是经营超过两年的。原因是周边的门店都比较大，房租比较昂贵，大的门店只适合用来做小超市和餐饮，做早点比较浪费店铺。
选店铺的时候要选10来平米的宽门面窄店铺，这样租金成本低，但门面比较宽，方便摆卖的各种东西，门头可以把招牌搞得比较大，从远处看也觉得这是一件比较大的店铺。要想赚钱，除了有好手艺，还要有大的人流量，这是关键。我分析了在我们小区周边开了几家早餐店没开起来的原因不外乎两点:一是门面租的过大，导致租金高，客流量不足。
二是吃早餐的人们懒，想少走几步路。因为早餐店的顾客最多的都是上班族和匆忙上学的中小学生，这一类人都是起得比较早，赶路比较匆忙的人员。他们根本就没有时间坐在店铺里面慢慢的坐着吃早餐，基本上都是随手买来拿着边走边吃或者是到了上班的地点再吃，这也就是周边只离了四五十米的早餐店开不起来的主要原因。所以开店之前选择店铺门面的位置非常关键，选对了店铺位置，你离赚钱就成功了一半。
开早餐店的设备投入一、主要的使用设备:豆浆机一台（5-10L）；双灶面锅一台(建议用电的不要用煤气，减少安全隐患，如果店面通天然气，用天然气最好)；三用绞肉机一台；切菜机一台；压面机一台；混面机一台；熬粥的电饭煲（20-30L）；蒸包子机一台(建议用电的不要用煤气，减少安全隐患，如果店面通天然气，用天然气最好)；破壁机（10-15L）。
