生鲜店需要加盟吗？开起来就得啦！依托中央厨房，社区厨房倒要通过加盟的方式，一来统一品牌，二来供货保障，三来新品开发，四来共享平台（包括线上线下）。通过一段时间的销售，每天各种蔬菜水果大致销量有多少就有数了，尽量减少库存，形成良性循环。
加盟一家生鲜店有没有前途？
生鲜店需要加盟吗？开起来就得啦！依托中央厨房，社区厨房倒要通过加盟的方式，一来统一品牌，二来供货保障，三来新品开发，四来共享平台（包括线上线下）。笔者2004年策划的中央厨房模式，有些人做得不错，有些正在调整。如下是今天下午给一中央厨房的指导意见，供参考！压缩开支，修剪枝叶，养护主根，发展根须，选择肥料，借势政府需求，扩大业务影响，人人有价值，事事有实效，静待人与事，果断杂与乱！！！避免恶性循环，剔除一切负能量！。
如果要开家卖水果蔬菜食品等的小店大约要投资多少钱？
当下在新社区里开一家菜鸟驿站，同时卖蔬菜水果，是成功率非常高的低成本创业项目。之所以强调是在社区里，是因为社区里面的商铺租金要便宜的多，很多城市一年只需要一两万元，简单装修花费5000-10000元，再有1万元流动资金就可以运作起来。这样一算，有四五万元就足够了。如果是选择沿街商铺的话，一年租金至少需要四五万元，再加上装修和流动资金，投资就要至少七八万元或者更多了。
现在的人越来越忙碌，逛街的意愿大大降低，路边的水果店除非在医院或者小区门口，否则销量很难保证。单纯开水果店容易面临激烈竞争，作为刚需市场，很多店铺都会销售蔬菜水果。在价格差不多的情况下，消费者为什么到你这里买呢？开菜鸟驿站是增强核心竞争力的重要选择，一方面现在消费者都忙着工作，平时不一定有时间收快递，另一方面出于保护个人住址信息的需要，留菜鸟驿站的地址更安全。
每天很多人收件，也有人发件，有一份收入的同时，还可以带来无数水果蔬菜的客户。毕竟来都来了，顺便买点菜和水果多方便。不要追求品牌搞什么加盟模式，一般这种加盟店都会重点做利润高的水果，实际销量很难提升。勤快一些，自己进货也行，熟悉了找可靠的商家直接送货也行，一定要确保质量。卖水果蔬菜最怕的是腐烂，天热的时候腐烂速度很快，这就需要想办法如何尽快销售不太新鲜的水果蔬菜。
最好能够建立会员体系，再建一个微信群，提供送货服务，买得多平时可以适当免费送点不那么新鲜的蔬菜水果，当天没卖完又不能长时间存放的可以定时秒杀，比如每天晚上8点左右1元秒杀，增强群凝聚力。已经开始腐烂的就要及时挑拣出来，避免影响销售。通过一段时间的销售，每天各种蔬菜水果大致销量有多少就有数了，尽量减少库存，形成良性循环。
想开个像大润发和永辉一样的大超市，大概需要投资多少钱，怎么样？
像大润发和永辉这样的超市，在面积上面多是2000平方~5000平方的，按照房租行情来看，这样大小的店铺，在房租成本上面多要50万以上的，但是有一点不知道大家知不知道，就是大型超市在运营的时候，除了一些房租成本，人工成本，水电成本，至于其它的进货成本，装修成本，多是采用不同方式支付的，要是进货成本的话，就是供应商先免费供货，然后在根据产品的销售数据，慢慢回款的要是装修成本的话，就是采用首付款的方式，然后分期付款的，所以一家2000平方超市，在前期费用上面，最多只要200-300万左右就可以正式经营了，但是我要告诉大家，经营一家大型超市是很难很难的至于难道什么程度，那就是十家大型超市，有5家是赚钱的就算不错了，所以要是没有人脉关系的话，最好不要进入这行，如果真要进入这行的话，地理位置一定要选好，因为决定超市生意好坏的关键因素，就是这个地理位置问题了，其实想想也是的，要是你把超市开到很偏僻的地方，估计你的商品价格再便宜，也是没有多少人愿意去的，毕竟大家不可能大老远，跑到超市购买一大堆商品，然后在费力拿回来吧，所以这个地理位置一定要找好的，而且在商品价格上面，也要做到亲民的价格，因为你要把大白菜也卖到10块钱一颗的时候，你看看有没有顾客过来，所以这个价格问题也是比较重要的小结：现在不管是大型超市，还是小型便利店，多是有点不好做了，因为这些门店一是在数量上面越来越多了，二是在利润上面已经越来越低了，所以要想靠超市赚钱，已经不现实了。
