典型的例子如旺顺阁鱼头泡饼、阿五黄河大鲤鱼。鲤鱼焙面的鱼是黄河鲤鱼，黄河中游开封段黄河鲤鱼。一、起底黄河鲤鱼。这样的尾巴必定是黄河鲤鱼二、起底鲤鱼焙面。黄河鲤鱼是这样体型，这个色泽。黄河鲤鱼金贵就金贵在这里。黄河鲤鱼个大饱满，色泽金黄，兼之身份尊贵，自古龙种，混出天下美食美名一点不怪。
你觉得郑州这个城市怎么样？
我是广州人，在郑州生活三年了，郑州气候好，四季分明，干爽少雨，物价低，交通方便，河南人个性豪爽，好打交道。但有两样我最不喜欢：1,秋冬季连续的空气污染，2,几乎没有一样好吃的东西（凉拌菜还行），尤其早餐。记得有一天早上，在路上遇见一失魂落魄南方人，估计走了好远找了好远，问我，哪里有吃面的地方，哈哈，我大声告诉他，郑州人早上不吃面，你别找了，前面50米马路对面有早餐店，有豆浆，小米粥，胡辣汤，油饼，水煎包……不想吃就饿肚子吧！。
新餐饮时代，如何打造餐饮品牌？
我们餐饮公司正在打造自己的餐饮品牌，从我这几个月的了解来看，有以下几点：1，首先你要选择你的品牌类型，比如是中餐，火锅，串串等等。要有一个品牌种类的选择。2，最基本的，品牌选择了，味道的把控，得对选择的品牌，让不同的人尝试多次，不断的改良，直至达到百分之八十人满意。百分之百是不可能的。3，对品牌的选址，装修。
装修就很关键，他得展现出品牌的特色。比如我们公司现在的串串店，就用了许多当地少数民族风格的元素。整个装修可以看出你在市场的定位，针对的人群。4，开店推销，经营。要慢慢建立品牌的企业文化。可以适当的在店里展示。从装修和服务的细节中，体现出企业文化。推广，重点选择针对的人群，重点推广。现在都是网络时代，可以找当地的多媒体，影院，出租车等，对自己品牌宣传。
餐饮行业老板们该如何打造经典单品店？
资深餐饮大佬告诉你：如何快速做成功爆款单品店！❈近几年，“单品店”在国内引起了很多同行的关注。很多人发现单品模式容易打造明确的主题，而且门店不大、操作简单还容易复制。其实，单品模式最早从日韩流传到国内，在日本和韩国，“大品牌、小门店、连锁化”是餐饮竞争洗牌之后的普遍现象，各类“专门店”更是引领市场，也引发中国餐饮人一度关注和模仿。
❈从某个角度来说，“爆款成店”最初是从单品模式演变而来，但它并不等同于单品店。在后文中我们还会详细区分。升级：中国人吃饭需要“丰富又明确”然而，当国内很多人开始接触单品店的时候，却发现纯日韩的单品消费模式并不符合中国人的饮食习惯。单品店虽然看起来很炫，却少了搭配的丰富性，而且更适合单人或两人简单用餐。
