一碗面汇聚了多种食材，可谓好料满满。在南京当地有许多皮肚面店，其中不乏一些人气超好的店。易记的选择不仅有标准版的皮肚面，有升级版的全家福、双皮肚面、皮肚蛋饺面、皮肚木耳面、皮肚西红柿面、皮肚平菇面、皮肚火腿肠面、皮肚肉丝面……另外有杂烩面、三鲜面、猪肝肉丝面、肉丝腰片面、猪肝腰片面，可谓是选择多多，可以让大伙挑选到适合自己的口味。
皮肚面是南京的地方风味小吃，是一道传统的面食，在当地是早餐乃至一日三餐的选择之一。皮肚面最为特色的是它的汤料，配料方面非常丰富，有皮肚、猪肝、香肠、肉丝、西红柿、鸡蛋、青菜、木耳等，荤素搭配，吃起来也不油不腻。在南京当地有许多皮肚面店，其中不乏一些人气超好的店。易记皮肚面（总店）易记皮肚面位于明瓦廊，那条街上有许多不同风味的美食，其中还有几家是网络上比较红的店。
而这里距离新街口也很近，因此算是比较优越的地理位置了。易记的选择不仅有标准版的皮肚面，还有升级版的全家福、双皮肚面、皮肚蛋饺面、皮肚木耳面、皮肚西红柿面、皮肚平菇面、皮肚火腿肠面、皮肚肉丝面……另外还有杂烩面、三鲜面、猪肝肉丝面、肉丝腰片面、猪肝腰片面，可谓是选择多多，可以让大伙挑选到适合自己的口味。
易记的价格相对于一些居民区里的小店来说是有些略贵的。祁家面馆（大香炉店）在明瓦廊上还有一家祁家面馆也小有名气店里的招牌是全家福。全家福其实是皮肚面的丰富版，在皮肚皮的基础上，又加入了多种食材，如肉丝、猪肝、腰片、香肠、鸡蛋、西红柿、平菇、木耳等。一碗面汇聚了多种食材，可谓好料满满。巴子面馆巴子面馆位于评事街附近的玉带园，距地铁站三山街站较近，是一个位于老小区里的小店，周边都是些老式的居民楼、菜市场之类的。
店面是较为小旧的，店内店外都可以坐着吃。这家店的价格很实惠，经典的皮肚面8元一碗，8元的选择还可以点肉丝面、猪肝面、香肠面等。如果预算高点，12元的大排面、15元的大肠面、21元的三鲜小肠面……都是不错的选择。更多悟空问答和美食推荐，敬请关注头条号【天使美食探店】，本人图文均为原创，图片实地拍摄，请勿转载！。
中国评出了有十大面条，说说看大家最喜欢吃什么面？
饮食是一种习惯，也是一种文化，不同区域，不同地方，不同文化，有着不同的饮食习惯，全国面食评比，只是一个活动而已，我想以面食为主的北方各省市都有自己的主打面食，对全国评选出的十大面条，都有自己的看法，我是新疆的，特别喜欢面食，尤其是面条系列，全国各地的面条基本上都吃过了，而且被评选出的十大面条，我们新疆各个地方也都有，和相应内地的味道也差不多，但在我们新疆，这十大面条都没法和我们新疆的拉条子相比，一是价格，这十大面条的价格都远远低于新疆的拉条子，二是销售量，新疆各地的面馆拉条子面馆占到九成以上，其他面馆只能占到一成，就这样拉条子面馆几乎都是客满为患，而其他面馆就非常一般了，为什么会出现这种结果，一是饮食习惯，二是拉条子拌面确实好吃，大部分内地到新疆的游客也是这么认为的，我就不明白了，内地的美食专家是怎么评的？不过，新疆人看了十大面条的评比结果后，都会笑出声的，为什么？不用猜，你也会知道的！\。
