呵呵，开饭店辛苦啊，如果不是特别上档次的饭店那就更加辛苦了。但是，说开饭店“遭遇竞争对手”的说法，值得商榷，有可能你考虑的方向并不正确。本人十多年以前曾经投资过饭店，当然知道饭店的辛苦，但是我还是觉得你应该要“感谢竞争对手”的加入，而不是想如何“破局”。商业现象需要去仔细观察，而不是凭直觉就跳起来。如果你从现在起，多去逛逛专业的商业城你就会豁然开朗——原来如此。
开饭店其实也差不多，孤零零的一个饭店，生意是不会兴旺太久的，因为一个饭店的口味被人多次享用以后就会挑剔出很多“毛病”来的。这个时候，只有旁边有新加入的人慢慢的开起来饭店，于是这个地方就会慢慢成为“饮食一条街”之类的特色消费街道。新开的饭店，因为其口味的不同，人脉关系的不同，营销手段的不同，同样会带来很多顾客，这些顾客同样会“味觉疲劳”，于是抱着尝鲜的心态，也会进入你们饭店消费的，只要你们卫生不错、味道不错、服务周到、装潢有特色，这些人同样会变成你们饭店的常客。
老龚说势，不违心说假话：做生意，一定要拥抱合理的竞争，一定要唾弃恶性竞争，比方“大杀招：降价”，这些都是伤敌一千自损八百的昏招。还不如用这个心思多研发菜品，多做有益的营销。当然也有懵逼的竞争者，进来第一个招数就是“价格战”，企图凭着丰厚的财力逼你们逃离，这些人是没有想懂生意规律的。这个时候，你要做的是：第一，被动参加价格战，但是绝对不能死顶，只打跟牌，他们走到什么价钱，你们跟就行了。
快餐店被同行竞争，如何存活？
谢邀，做生意都会有竞争，再正常不过了，没有竞争反而是冷门或者门槛高的行业。餐饮类的话做好自己擅长的，研发菜品，做别人做不好的来丰富菜单提高自己核心竞争力，然后提升服务以及给客人最大的便利。饭菜好吃，干净整洁，服务好，这些应该是最基本要做到做好的。对于竞争来说，还可以在装修上提升店面形象，但切忌打价格战，因为价格战只会两败俱伤适得其反，其次还可以通过美团或饿了么之类的网络订餐提高销量。
我是开饭店的玩的好的朋友经常去我对面竞争对手那里吃饭，怎么办？
顺其自然就好，题主有些患得患失了，如果继续这样下去的话，可能你们之间的关系会越来越僵。第一，你是开饭店的不假，这是你谋生的手段，但却不是交友的工具，你之所以有朋友或者朋友与你关系好，并不是因为你是开饭店的，而是因为你这个人。所以，别拿你的职业和从事的行业来绑架你的朋友，情谊与职业别混为一谈。第二，先不提朋友去竞争对手那吃饭的问题，就说竞争对手的事，既然对方是你的竞争对手，那么就要想办法与对方竞争，福利、优惠、活动等都弄一弄，再在服务上、菜品上、味道上下些功夫，多吸引一些客人到店，这比什么都强。
别整的自己好像少了这几个朋友主顾，店就开不下去了一样。第三，凡事都有因由，既然你看到朋友经常去竞争对手那里吃饭，那肯定是有原因的。要么是你做的饭菜不符合他的胃口，要么就是另有原因，比如不是他请客做东，客随主便的情况下，他肯定也没办法左右人家的想法。另外，如果你的朋友与竞争对手也是朋友或亲戚呢？他们的关系比与你的关系近，人家过去捧场也是正常的。
