网红餐饮的前景如何？真实的市场反应如何？
感谢邀请。 自媒体有网红，互联网有网红抖音快手都有网红。这里说的网红通常是指的个人。 在过去的这一两年里网红经济，蔓延全国网红带货。可以说是非常的火爆甚至疯狂。那么网红餐厅网红火锅，又是一个什么概念呢？ 通过某种特定的手段制造的一种，气氛的营销其方法就是利用有染网红或者明星，或者是有染特定的事件。巫建我个人认为网红餐厅的生命力是有限的。
因为任何的明星或者是网红都是有生命周期的。 只有极少数的网红餐厅能够持续的发展。 简单说不管是网红餐厅还是明星火锅也好， 其本质还是 一家餐厅。只要是餐厅，其核心就必须是产品和服务。 餐厅一旦脱离了产品核心和服务，任其在繁华的外表都是在耍流氓！我是巫建每天都在这个平台分享传播川菜火锅文化，餐饮经验。
喜茶获美团旗下龙珠资本4亿元融资，喜茶迅速走红的背后原因有哪些？
喜茶是个争议比较大的品牌，喜欢它的人很喜欢，不喜欢它的人批评的声音不绝于耳。如果我们换个角度，从空间美学上去看，可能会有不一样的答案和思考。为什么它能红？（喜茶壹方城店开张时，我曾经对它的空间做过一个报道，如果能店铺设计感兴趣的朋友，可以参考参考。）“一个空间的概念决定了这个空间的个性。”--「喜茶」变脸了「喜茶」作为最会开店的年轻茶饮品牌之一，不断进行多元化的尝试。
继黑金主题店后，与不同领域的设计师跨界合作，再次颠覆固有形象。或许，这些新主题店期待的不是格格不入式的醒目，而是能够在人群中脱颖而出的高辨识度，更追求一种反传统的力量与勇气。喜茶壹方城店在喜茶壹方城店内，19张大小不一、不同尺寸的桌子拼成一张大桌，任何顾客来到店里都能找到舒适的人际关系距离，为不同群体之间的互动提供了更多可能。
△ 对坐、反坐、围坐，不同的坐下来的方式出现在同一个大空间内，私密性与开放性共存。让每个消费者每次进店都能收获不同的空间体验感。店内以质地平和、简洁、淡雅的材料为主，点缀适量金属和自然植物，现代气息充盈着整个空间，诠释着“酷、灵感和禅意”的独特理念。在各个界面围合而成的空间里，不规整的桌子形状、任意的曲线、螺旋形组合，令人感到自然、活泼、无拘无束，视野和身心向着未知的方向运动延伸，顾客间的关系，也随着这些形状产生了交互。
▽喜茶 HEYTEA PINK喝杯好茶，形式上简洁，但心境和情趣却可以灿烂。这家从女性角度出发打造的「喜茶」主题店，所有映入眼球的视觉元素被干净、谨慎地统一起来，呈现出一种“粉色极简主义”风格。△尽管在千禧一代的成长过程中，粉红色也许是和芭比娃娃联系起来的少女心专用，但现在，粉色变成了男孩女孩都觉得很酷的颜色。
粉红的空间，极简的线条，静谧而又不失生活气息，安静又亲切的恰到好处。店外特设一片可供休憩社交的区域，一个类似小花园的私密空间，可邀约熟稔好友于此畅谈；内里则模拟出一个以浴室场景为主题的环境，为整个店面增添了不少慵懒随性的氛围。△粉色波波池浴缸与喜茶粉色杯套「容器」的概念被设计师引入空间，不主动传达某种单一调性和情感，而是采用大量留白处理，旨在重新思考人与空间的关系，给人一种视觉性的拓展。
△ 丹麦Bang
