朋友平常开店时间是下午5点，一直做到晚上12点-1点，只做外卖单，因为店也小，做不起堂食。店里主要卖烤鸡翅和猪蹄，再加一些平常烧烤常点的香肠丸子之类的食材。虽然是5点开店，但是朋友其实中午吃完午饭就开始把食材都提前准备好了。朋友是和她老公一起做的，两人分工合作，一个专门烧烤食材，一个专门负责收钱打包。
因为跟朋友关系很好，她才跟我说她一天的营业额。平均一天能卖2000元左右，暑假的时候有时候一天能卖5000元。利润的话大概是平均营业额的一半，荤菜的利润有一半，素菜不止，毕竟蔬菜的价格并不贵。这些利润扣除材料成本和人工租金之类的话，一天能挣500-700元。听说我想开烧烤店，朋友劝我别做这行，太累了，而且我就一个人，肯定要请一个全职人工的。
因为主要是做晚上的生意，得熬夜，其实经常熬夜对身体不好的。第二天睡到中午才起来，有时候早饭都没空吃，因为得补觉。不过朋友还是给了意见，她让我得找个位置好的，位置第一，味道第二，服务第三。朋友问我，烧烤技术如何？我支支吾吾半天，朋友说你还是老老实实回去上班。说到这里，我爸可开心了，他知道我开不起这个烧烤店。
二、那么回到摆地摊这个话题，摆摊时会遇到哪些问题，如何避免踩坑1、地摊商品如何定价才能吸引积累客户首先，地摊上的东西价格都不能太贵，太贵卖不出去的。我是这么想的，我从我那义乌开厂的朋友那里进货，5块钱的产品我可以卖个29.9元。而且都说积累客户资源，你们平常逛街有没有发现经常有些人身上带着很多小礼物，然后拿着一张有二维码的卡片问路人：扫码免费送。
其实，这就是积累客户的手段之一。假如有客户看上我卖的东西，我让他们扫码加我的微信，立马就减5元，一般顾客都愿意的，那么我是不是既能加到客户微信，又能卖出产品，而且还能挣钱。加到客户微信，平常朋友圈也可以发些卖的产品，客户如果看上了也可以买。人家都说女人和孩子的的钱是最好赚的，所以我打算卖女人和孩子的东西以及一些家庭生活用品。
2、摆摊的地段李嘉诚有一句关于买房的经典名言：地段地段还是地段。摆地摊也是。一个合适的地段不仅要有大的人流量、地方要大，城 管 巡逻也要少的。同时得买一个一个地摊专用背包，这样的背包能够快速把东西装好然后随时可以走的。同时要眼观六路耳听八方，这样城 管 来了才能及时装好东西才能赶紧走。还有，记得跟周边摆地摊的同行打好关系，他们也是你的潜在客户。
如果真的万事俱备也开始正式开工的话，记得要胆子大脸皮厚，万开口吆喝路人买你的东西，不然顾客注意不到你。我的计划是这样的，我觉得做久了我的收入会很不错。听完女儿的话，我直接问：我认为你的计划不错，但是做不到月入5万，而且你能坚持下去吗，你打算把这个作为你一生的事业吗？女儿说，我先试看看，说不定我能做得风生水起。
如果做不了，我再去找工作。爸，你别瞧不起摆地摊的。我说，没有瞧不起，就是觉得会很累，又挣不到钱。女儿说，中国几千年的历史中，地摊早就有了自己独特的文化。古时候的市集，就是现在地摊的前身，平常普通人家最真实的生活就是在地摊里的。我想体验真实的地摊生活。女儿话都说到这份上了，我也不想说她太天真了，反正总要被社会敲打历练的，那么就从摆地摊开始吧。
农村开小超市杂货店，主要卖什么销量会比较好？
小超市杂货店，既要货杂，又要突出“超市”的特点，还要想到的小型的，那就要多经营些小品种的货物，出手要快，不要积压，更要在价钱上多做让步，真正做到薄利多销。小食品。麻辣、蜜饯食品是国家食品监管部门明令禁止的，除此之外，只要进货渠道正规，有“s”标记的食品是允许经营的。这些食品大包装的可以拆袋单个卖，多经营售一两元的食品。
现在的小孩都爱吃零食，爷爷奶奶也乐意去买。针头线脑。人们生活条件是好了，没有再穿布丁衣服了，可是妇女们手里没做个针线活还挺无聊的。大多的商店也不订针头线脑了，做为杂货店，这些东西还是有销路的。儿童玩具。如今谁家的小孩能没有玩具，看到动画片上的玩具，自己哭着都想要。集市上那些摆地摊卖玩具的品种多，价钱还高，质量又不好。
做为小杂货起超市，也应该考虑经营儿童玩具，但是坐店经营，质量要差不多，才有回头客。玩具的售价十元以下人人容易接受。学生文具。学生用品有很多种，最费的莫过于铅笔、圆柱笔、练习本。手工制作的材料、字帖等也是学生经常要用，其他的学生文具，可以根据学生的需求掌握，缺啥就卖啥。家庭生活日用品。这种类就更多了，但是盐、醋、酱、调料等厨房用品一般是粮油店才经营，杂货超市摆在货架上，同样会有人要的，而且很有销量。
