刘邦称帝不久，异姓王纷纷造反，樊哙又是帮着刘邦北南灭北、纵横疆场，立下战功无数。最终刘邦封樊哙为左丞相，赐舞阳侯，食邑五千四百户。樊哙拜相封侯，风光无限，之后也开始广纳妻妾，并生有庶子樊市人。刘邦晚年病重，吕后篡权已现端倪，为了消弱吕后的外戚力量，刘邦想除掉为他卖了一辈子命的樊哙。当时正赶上刘邦的发小燕王卢绾起兵造反，刘邦已经派樊哙先去平叛，所以刘邦又派陈平和周勃前往战场前线诛杀樊哙，并由周勃掌管军权。
陈、周二人为了给自己留有退路，只将樊哙抓捕，并没有听从刘邦命令就地处决樊哙，而是押往长安准备交由刘邦处置。结果，陈平一行还没有到达长安就传来了刘邦驾崩的消息。樊哙幸免于难，陈平和周勃转而在吕后面前邀功，事情圆满结束。刘邦死后，刘盈即位，是为汉惠帝。但是刘盈在强势逼人的吕后压制下，只坐了六年形式上的皇帝就郁郁而终。
刘盈死后，吕后不断的封分吕家子嗣，刘氏天下基本变了吕姓。公元前186年，樊哙病逝，两年后，樊哙的妻子吕媭被姐姐吕雉封为临光侯，成为了中国历史上第一个女侯。从此吕媭更加骄横跋扈，恣意妄为，大臣们敬而远之，敢怒不敢言。公元前180年，吕后病故，之后吕家势力被彻底铲除，樊哙之妻吕媭被处于笞刑而死，樊哙嫡子樊亢也被处死。
樊哙庶子樊市人免受诛连，并继承樊哙的舞阳侯爵位，死后被追谥荒侯，爵位由其子樊广他继承。景帝时期，樊广他舍人状告其冒领封爵，理由是樊市人体弱多病，樊广他是在樊市人的默许下由弟弟与妻子私通所生。公元前143年，汉景帝下令，将樊广他的爵位撤销，并贬为民，从此樊哙后人世代为民。为了生计，万般无奈之下，其后人又重操祖业，卖起了狗肉，据说还经营成了老字号产品。
有哪些地方做的狗肉好吃？
当然是沛县鼋汁狗肉，呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻，可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的"狗肉之乡"。沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。如北周庾信、南宋文天祥、明武宗朱厚照等过沛，皆以品尝"狗肉佐美酒"为乐事，，，，我们族长刘邦就是吃狗肉打下了大汉帝国，大将樊哙就是卖狗肉。
樊哙只是个杀狗的屠夫，为何能够娶吕雉的妹妹吕媭为妻？
吕公是很有眼光的人，他把小女儿吕嬃（xū）嫁给屠夫樊哙，除了有肉吃之外，还有更重要的理由。请帮忙点击一下右上角的关注，不胜感谢！吕公是外地来的人，必须结交当地豪强，以不受欺负。据史料记载，吕公是为躲避仇人才搬迁到沛县来的，是个地道的外来户。他一来到沛县，不久就攀交上了县令，并且择日还大摆宴席，要请客“拜码头”，主动地表示要结交当地豪杰。
而沛县的豪杰们听说是县令的好友，于是都来争着祝贺了。结果还因为这次酒席，吕公看到口气不小的刘邦，听他说拿了1万钱来祝贺 ，而其实只是手里拿着一文钱，最终还是看准了刘邦的面相和性格，将大女儿吕雉许配给了他。史料记载，樊哙的面相跟张飞、李奎差不多，让人一看就心生惧怕。樊哙是在鸿门宴上使力能扛鼎的项羽都感到害怕的人。
据《史记》说，樊哙突然闯入宴会时，项羽慌忙按剑而想要起来的样子，就是那种随时都想准备投入战斗的动作。其次，樊哙虽然是一个杀狗的，但是狗肉猪肉在历朝历代都很金贵，因此屠夫起码是一个中等以上的职业，也就是说历朝历代的屠夫在当地都是有地位的。而且他跟刘邦是同乡，由于刘邦是游手好闲的人，而游手好闲的人在当地一般是惹不起的，所以樊哙跟着刘邦在当地也是名头不小。
