有披萨皮了怎么做披萨？
你好，很高兴回答这个问题。我们家经常做披萨，因为我家小孩特别爱吃。现在把我们家最简单的披萨制作过程列出来：1.你已经有了披萨饼皮了，那就省略掉做饼皮这个过程了。2.做披萨一定得要有芝士碎，如果有其它芝土也可以，但由芝士脆做的披萨更容易拉丝。3.去买一小瓶的披萨酱，网上搜一下都买得到的。4.如果你想吃水果披萨，那你只要买一些你自己喜欢的水果就好了。
答：这个问题问我就对了，因为我是一个芝士控，只要是拉丝的芝士我都喜欢，各种芝士披萨，芝士焗饭都是我的最爱。让披萨拉丝的奶酪家用的是“马苏里拉奶酪”，我用过两个品牌的，一个是大家熟知的“妙可蓝多”，一个是“安特鲁七哥”。这两个都是我亲自用过，觉得拉丝效果最好的品牌，供你参考。马苏里拉奶酪，别名：马祖里拉、莫索里拉、莫扎雷拉、莫兹瑞拉……是意大利南部坎帕尼亚（Campania）和那布勒斯（Naples）地方产的一种淡味奶酪，真正的Mozzarella奶酪是用水牛奶制作的，不过现代比较常见的是普通牛奶的制品，普通牛奶的制品色泽淡黄，含乳脂约50%，正宗水牛奶的制品色泽很白，有一层很薄的光亮外壳，未成熟时质地很柔顺，很有弹性，容易切片，成熟期约1至3天，成熟后，就变得相当地软，风味增强了，不过之后迅速变质，保质期不超过1周。
正宗水牛奶制品拥有普通牛奶制品无法企及的甜度和深广度，风味要好得多，不过，质地更软，弹性上要欠缺不少。今天我来分享一下我做披萨的经验给你，希望对你有用。1、披萨饼胚上抹上一层沙拉酱，可以总披萨酱，根据个人喜好，我更喜欢沙拉酱。2 、撒上一层马苏里拉奶酪，这一步上拉丝的关键，还有就是用量一定不能少。铺上一层。
3、依次铺上青椒或者红椒。玉米粒，毛豆粒，虾仁。4、最后在撒上一层马苏里拉奶酪。5、烤箱预热，上下火200度，烤箱中层8分钟左右即可，注意观察上色，芝士融化稍微上色即可。趁热吃才是芝士最好的状态。我是爱烹饪的豆妈maomao，喜欢我的分享记得关注我哦，为爱下厨，守护家人健康！为什么我做的不拉丝？如果你和我用的品牌一样，不拉丝有3个原因：1、量太少，你可能舍不得放奶酪，有点少起不到拉丝的效果。
烤披萨直接用番茄酱吗？怎么做好吃？
您好，我来回答下这个问题[大金牙]刚好前几天做了两次披萨，做了一次香蕉?披萨，一次地瓜?披萨，除了芝士放少了其他都还OK[捂脸]我做的披萨里番茄酱和沙拉酱按照1比2的比例调好，因为本人比较喜欢吃沙拉酱，口味偏甜一些，如果只放番茄酱最好加些洋葱用黄油炒一下，做法是锅中倒一些黄油，倒入洋葱炒香，再倒入番茄酱就可以啦[强]制作披萨需要注意几点：1.先刷披萨酱，再撒芝士，吃起来才会更有层次感。
[吃瓜群众]2.芝士要撒均匀，不然影响口感。[吃瓜群众]3.烤箱预热220度，烤20分钟左右，不要烤太久。[吃瓜群众]4.披萨一定趁热吃，最好刚做好冒着热气的时候[吃瓜群众]以上都是我的个人见解，其实披萨上能刷好多种酱料辣酱，海鲜酱都可以，根据个人的口味，调出你喜欢的酱料，制作属于你独一无二的披萨吧！[奋斗]。
