学烘焙蛋糕好，就业“钱途”有保障。随着社会经济发展，餐饮行业的模式也在不断创新发展，从以前的吃饱吃够演变为现在的吃健康、吃营养。从以前的炒菜面条到现在的西餐西点，人们的生活已经普遍多元化，就连看似普通的蛋糕居然有很多不同样貌出现在生活中。1、烘焙蛋糕不再是以前一年只吃几次的美食，而成了人们日常生活中的美食，每逢节日、生日人们都会买蛋糕庆祝，茶余饭后吃块蛋糕当甜点，现在的大街小巷随处可见蛋糕店，这说明蛋糕在人们生活中的受欢迎程度。
2、正所谓有需求就有市场，烘焙蛋糕行业当前是一个朝阳行业，但因蛋糕行业的快速发展以及消费结构的转变，直接导致了蛋糕行业从业者的市场需求急剧扩大，现在的职业蛋糕师傅就业前景非常广阔，“钱途”可谓一片大好。所谓“王婆卖瓜、自卖自夸”，因我现在是一名在职专业厨师，以上分享可为“肺腑之言”，希望能帮助到你。谢谢观看！。
烘焙行业已经饱和了吗？前景怎么样？
”饱和”只是相对而言，若一成不变步人后尘则必然会尝饱和的滋味。现实竞争是很激烈的，要在竞争中求得生存必须要适合市场的需求，人有我新，人新我优，人优我优加廉，再从提高服务的角度改善经营，争取打出知名产品的荣誉以及良好的信誉，利用互联网十物流，兼顾不同层次群体的需求，再扩大自己产品的市场，那么突破“饱和“的封锁是完全可能的。
想学一门技术，烘焙行业现在怎么样？
这是个大命题 可以用系统的大数据来分析！拿一线城市来举例：目前市场上供应的有：1. 类似老牌子的传统面包房：红宝石 / 凯司令等 2. 比较新的综合面包房：面包新语 / 巴黎贝甜 等3. 线上冷链专家；4. 小众和比较高端的欧洲作坊5. 私房6. 网红：lele茶 喜茶 或者grace mini等 除了墨守成规的1-4的供需平衡之外，其中要重点说的是：像5-6 私房 和lele茶或者喜茶类购买途径：私房因受产能局限 只能满足自己的客户圈 当然也有部分私房转战线下 或者线上线下新零售的新局面（鼓掌）像类似lele茶 喜茶 这些饮品起家的网红大V 开始主攻某一个超热产品（号称搭配茶饮 其实根本不搭）也渗透到烘焙市场里 可见这个市场的香饽饽特质这个市场供应很大 但需求更大 更看你有否足够的创意主动吸引到消费者 并能利用资本 在热度冷却前 行程规模性量产化 并在巅峰期 寻找下一个热度产品。
已经大学毕业，找不到好的工作机会，想去学烘焙，大家觉得怎么样？
我觉得很好，只要是自己喜欢就是好的职业。我的一个妹妹就是学烘焙的。她最初是在他人家烘焙店里干了一年，在干的过程当中学会怎样做？怎样配料，怎样加工等等。一年以后利用自己在这一年当中挣的钱，购置了机器，于是自己就干了起来。妹妹头脑灵活，能抓住销售的好时机，做事又非常合作，忙的时候雇很多人，在这四五年中挣了很多钱。
各路资本纷纷押注烘焙行业,这是为何?近日红杉资本和挑战者资本投资新中式点心潮牌虎头局渣打饼行,蛋黄酥品牌轩妈完成金鼎资本和麦星投资超亿元B轮投资,轻食品牌田园主义获得元气森林投资。烘焙行业多个细分方向受到资本行业的空前关注。烘焙行业为何热度会如此之高?首先来介绍下行业特性。
